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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“我有一百颗星星，升级应该稳了吧？”近期，星巴克的粉丝们边数着自己在星享俱乐部中的积累下来的星星边等着6月20日的到来。因为从明天起，星巴克的会员等级制度将发生

2024-06-19 咖啡新闻

导语：喝上一杯咖啡可能是你在办公室度过一个下午的清醒剂，而紧张的工作节奏或许让你没有太多闲暇时间去耐心地冲煮，况且实在厌腻了速溶咖啡的单调味道，那不妨看看我们为您准备的罐装咖啡品尝报告，选择哪一款，心中有数。 01 Hawaii 焦糖咖啡 产地：中国

2015-06-15 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自墨尔本的Kevin，是一家米歇尔法式蛋糕店的星级咖啡师，同时也是一名守望先锋的忠实粉丝。他制作了守望先锋系列的拉花作品，不禁让人感叹其高超的拉花技艺和扎实的绘画功底。 简直就是美化了！这么

2017-06-21 咖啡八卦信息

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 11 月 1 日，星巴克悄悄在其中国官网发布了一则公告，宣布从 12 月 5 日起对会员计划星享俱乐部进行调整。也就是说，从今日开始，买三赠一及买10赠一都被取消了。 对星粉们来说，

2018-12-06 星巴克

关键词： 自家烘豆、老板专业且颜值高 你还记得在酒店喝过的咖啡吗？ 我努力想了想，摇了摇头。 因此，我才想做一杯让你能记得住的咖啡。老板Sam清秀的面庞一脸坚定。于是出身于四季酒店的他勇敢跳了出来，开了这家藏着梦想的小小咖啡馆。 一个好的咖啡师是

2017-02-24 广州

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2015-05-26 咖啡知识

君悦酒店33楼大堂吧。 蛇口希尔顿大堂吧咖啡。 瑞吉酒店大堂吧 参加大清单问卷调查的读者，将有机会获赠世界之窗门票。 每期将随机抽选出三位幸运读者，详情请关注奥一网深圳版主页。 五星级酒店一直以来是消费服务业的标杆，是认识一个城市高端消费的入口。

2017-05-16 咖啡资讯

2003年的时候，85度C创始人吴政学在台湾一家五星级酒店喝下午茶，当时他冒出的一个念头，如果把这样的口感和享受带给普通大众会怎么样，于是吴政学去找当时台湾亚太会馆点心房的主厨谈创业，多番恳谈之后，站在起跑线上的85度C就有了自己第一块招牌“五星级的

2014-08-19 咖啡资讯

别抱太大希望能在利益熏心的繁杂市场喝到好咖啡，换个位置想想，我们倒不如自己买豆子回家自己冲泡，反而更有一番滋味，还可以享受自己冲泡的趣味。下午时光一边看书，一边听小野丽莎，一边品咖啡，人生恰意之事莫过于此啊! 步入正题~现介绍MELITTA CONE COF

2014-07-15 咖啡技术

恰到好处是孔孟中庸思想的核心，不及不可，过尤不及，指增之一寸则长，减之一寸则短的完美状态。 现 代城市人的常居之所，无非是办公场所和家。办公场所气氛过于严谨，久居易感压抑、疲倦;家则过于私密，随意，久宅易生散漫、烦闷。星巴克致力于打造家和办

2015-09-08 星巴克

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 当你把一杯暖暖的咖啡送到嘴边的时候，一次专属于你的咖啡体验就正式开始了。一杯经过千锤百炼浓缩成精华的咖啡，带给你的其实不仅仅是味觉的享受。更是多种感官协作品鉴的过程。 星巴克的

2017-05-19 咖啡师

ZOO HOLDINGS集团（ZOO HOLDINGS GROUP 董事长 金健佑）旗下咖啡连锁品牌ZOO COFFEE（动物园咖啡）与中国国内著名咖啡豆烘焙品牌金米兰（MILAN GOLD，北京金米兰咖啡有限公司）合作推出ALL COFFEE NATIONS 33系列产品，自此，ZOO COFFEE的消费者将可以享受到

2015-11-27 咖啡资讯

ZOO HOLDINGS集团(ZOO HOLDINGS GROUP 董事长 金健佑)旗下咖啡连锁品牌ZOO COFFEE(动物园咖啡)与中国国内著名咖啡豆烘焙品牌金米兰(MILAN GOLD，北京金米兰咖啡有限公司)合作推出ALL COFFEE NATIONS 33系列产品，自此，ZOO COFFEE的消费者将可以享受到口感更

2015-11-24 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人，都曾做过一个醉倒于洱海边的、有关咖啡的梦。 是的，在生活节奏飞起的当下，很多人都把开一间咖啡厅看做是自己理想的终极归宿。当然，一切都只仅限于理想。而今天，当我们真正走进小杨的

2017-05-18 点评

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由多名国际级咖啡师经营的社企Brew Masters，是全港首创咖啡主题共用工作空间，向有意创业的年轻人，提供平台追逐可圆的梦；其中驻场一级咖啡及烘培师Nigel寄语初创青年，在港经营纯咖啡店丝毫不易，

2017-08-21 咖啡资讯

北京，2012年11月26日，星巴克咖啡公司(纳斯达克: SBUX)今日宣布一系列举措以进一步推进其中国发展计划，其在北京的第一百家门店正式开业，该门店将全部由经过认证的星巴克咖啡大师提供服务，以进一步提升星巴克的咖啡专长及始终如一的星巴克体验。星巴克还

2014-04-27 咖啡资讯

星巴克第一款微咸口味的咖啡饮品海盐焦糖摩卡，将星巴克浓缩咖啡(Espresso)与摩卡酱、焦糖、海盐粒等完美地融合在一起，由星级咖啡师们运用深厚的咖啡知识、精湛的技艺和对咖啡的热情，在每一杯咖啡中构建出极为丰富的层次，给顾客带来接连不断的惊喜。 在星

2015-10-28 咖啡知识

85度C店名的由来是据称现煮的咖啡煮到85度温度时口感最好。不过，85度C不仅仅是卖咖啡，蛋糕和面包是85度C另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争最激烈的商品，85度C能做到百亿的市值，而且规模还在不断壮大之中。 85度C成功的秘诀其实就是质优价廉这最平淡

2015-10-28 咖啡馆经营

巴厘岛卡哈阳甘庄园亚洲尊贵礼遇酒店位于巴厘岛，是家4星级酒店。无论您是因为出差或度假而造访巴厘岛，巴厘岛卡哈阳甘庄园亚洲尊贵礼遇酒店都会是您住宿的绝佳选择。在这里您将得到一份贴心服务、收获一份美丽心情。酒店位置较好，距离乌鲁瓦图断崖打车9分

2016-05-20 咖啡庄园

85度C店名的由来是据称现煮的咖啡煮到85度温度时口感最好。不过，85度C不仅仅是卖咖啡，蛋糕和面包是85度C另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争最激烈的商品，85度C能做到百亿的市值，而且规模还在不断壮大之中。 85度C成功的秘诀其实就是质优价廉这最平淡

2016-07-29 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷科纳 咖啡介绍： 夏威夷大岛的科纳区（Kona）种植的科纳咖啡豆，属于夏威夷火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，是较为强烈的口感，带有酸味，香味浓。品质相当

2018-12-23 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科纳咖啡 夏威夷大岛的科纳区（Kona）种植的科纳咖啡豆，属于夏威夷火山所栽培的咖啡，也是美国唯一生产的咖啡品种，是较为强烈的口感，带有酸味，香味浓。品质相当稳定，是前往夏

2018-08-28 夏威夷咖啡豆

起源于20世纪80年代的澳洲特色咖啡Flat White，最近被星巴克赋以全新的名字馥芮白在中国正式亮相。浓郁香甜的星巴克精萃浓缩咖啡，融合光滑绵密的牛奶和圆点拉花技艺，让这款久负盛名的咖啡焕发出简约艺术之美。作为星巴克进入中国大陆十多年来首次新增的经

2015-10-10 咖啡资讯

从绿围裙星级咖啡师，到黑围裙咖啡大师，再到棕围裙咖啡公使，这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里，这名在深圳星巴克工作的90后咖啡师却说，喜欢宅在店里。B

2017-03-14 星巴克

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 相信大家最开始去星巴克喝咖啡时都有这样的经验，当我们指着小杯向服务员说要小杯时，服务员会告诉你这是中杯。而中等大小的那个杯子在星巴克叫大杯，最大的那个叫超大杯。那么，

2019-09-29 咖啡知识

作者：韩绛民 云南生宝生物技术开发有限公司 摘要： 咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成就一杯好咖啡的秘诀，从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡，各步骤都有其特殊诀窍，皆需被悉心照顾与精致调配，咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝咖啡的秘诀 品尝一

2018-06-17 咖啡品牌

Wilbers西餐厅的装修很有格调。 TeaseMe咖啡馆适合小众Party。 悦舍茶室的茶艺师在雅集中表演茶艺。 悦舍茶室的多用厅可容纳30人的聚会。 不论Party是为了明年更好地给公司挣钱，还是为了一个大家族联络感情，更有可能什么都不为，就是想一起玩。Party都是需

2015-12-26 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么样的咖啡好 ，成就一杯好咖啡的秘诀，从咖啡豆的植栽、烘焙、研磨到冲泡，各步骤都有其特殊诀窍，皆需被悉心照顾与精致调配，咖啡路上的职人达人们肯定都有深入的研究。 品尝

2018-12-19 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 清澈的云朵混合着春天的味道，威克特烘焙迎来了果酱直播#花美男的私厨日记# 第六期 【不一样的咖啡师】 ，世界羽坛冠军鲍春来，果酱女神青红，鲜肉艺人朱涵驿 火力加入，三人化身一日咖啡师，厨房变赛

2017-05-12 咖啡资讯

一篇苏州咖啡控的深度总结！ 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店！我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见！ 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店，从店名就知道。门面小但很显眼，咖啡是现煮的，种类也比较多，听说甜点更棒。对

2017-05-14 咖啡馆

【玩咖档案】 杜晓晶 29岁/白羊座 星巴克杭州地区负责人 星巴克咖啡公使 江浙沪仅有的6位咖啡公使之一，想喝到她亲手制作的咖啡吗? 文|施祺延 前阵子，杭州首家星巴克臻选店开业的消息刷爆了朋友圈。这是星巴克粉之间的接头暗号：臻选店内可是有星巴克黑围裙

2015-10-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从绿围裙星级咖啡师，到黑围裙咖啡大师，再到棕围裙咖啡公使，这就是星巴克咖啡师们的成长阶梯。 除了回家睡觉，我几乎所有的时间都待在店里，因为喜欢。Binbin说。 很多人不工作的时候喜欢宅在家里，

2017-06-14 咖啡知识

谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？ 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100 亿美元的全新市场，

2017-07-25 点评

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近日，有多家外媒报道，星巴克将要在新的一年对其星享俱乐部会员

2022-12-30 特别报导

1、星巴克的星享卡 在全球做咖啡厅生意，做的最好的其实有两家，一家是星巴克咖啡，另一家就是COSTA咖啡，他们就像快餐界的肯德基和麦当劳，一般不是开在对面，就离得不远的位置。 有一天，星巴克咖啡发现最近生意越来越不好，而COSTA咖啡的生意反而没有下滑

2015-11-30 咖啡资讯

约会或商务会谈，人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在，卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外，星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务，

2016-05-30 咖啡资讯

又要拿星巴克和COSTA举例了，除了场景营销，店内还有一些不为人知的营销秘密，善于洞察人性弱点的咖啡馆，到底是如何赚走顾客钱的。 一、威力巨大的会员卡 在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家COSTA。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不

2017-04-26 知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谁想得到售价不到 1 美元的胶囊，竟能彻底改变一家百年廉价咖啡品牌？ 雀巢集团（Nestl）靠著 Nespresso 及 Dolce Gusto 两个新咖啡品牌，改写了全球喝咖啡的方法，创造了一个 100

2018-06-18 雀巢

在中国市场，提到咖啡品牌，大家首先会想到星巴克，其次就是COSTA咖啡，这是国内消费者认可度最高的两个品牌。在众多咖啡品牌中，星巴克和COSTA为何有现在的人气呢?原因就在于两者深谙营销之道，善于发现人性的弱点，通过一些营销方法让消费者心甘情愿地掏钱

2017-05-09 咖啡馆

众所周知，星巴克向来都是“我行我素”。在近年来其他国内连锁咖啡品牌不断通过“斗低价”“斗优惠”来相互抢客源的时候，星巴克的饮品价格依旧保持在人均30元上，丝毫没有想过推出便宜一点的饮品来吸引消费者，前

2022-01-20 特别报导

约会或商务会谈，人们选择咖啡馆的名单上已不止星巴克一家品牌。现在，卖咖啡也要花更多的心思勾搭。这个全球最大咖啡连锁企业如何留住花心的消费者? 星巴克的应对方式是做加法。除了卖咖啡之外，星巴克一直不遗余力挖掘喝咖啡这个场景可以连接的所有服务，

2016-07-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、威力巨大的会员卡 在全球做咖啡馆做得最好的其实就两家：一家星巴克；一家 Costa 。他们就像肯德基和麦当劳一样，一般不是开在对面，就开在不远处。 有一天，星巴克咖啡发现最

2018-05-18 costa咖啡

研磨illy 文 我们只要(星巴克)3%至5%的市场，就很多了。意大利illy(意利)集团中国区总经理张国骏对《环球企业家》说。当然，他说的是illy咖啡品牌对中国市场的预期。 千万不要因此简单地将illy与星巴克视作竞争对手与这家全球最大的美国咖啡店连锁商截然不同

2016-09-20 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 甫走入位于柴湾青年广场的Cocoa Lab，一阵咖啡香味扑鼻而来。这间小小的Caf，装潢简单整洁。特别的是，店内两位咖啡师都是视障人士，他们的视力分别只有3%和5%。偶尔或会看到光和影，但大部分时间，他

2017-08-19 咖啡资讯

什么人敢如此大胆? 竟然出现裸装咖啡厅? NO,NO 不是你想得那样子啊啊啊， 而是由半岛酒店大师设计的裸装风格! 简约+原木色调设计,彰显一屋小清新,一眼望去尽是裸色设计,浅浅的色调减少空间的压迫感。在环保热潮兴起的今天，真正做到了零甲醛零污染。 千万不

2015-11-13 咖啡馆

如何您喜欢喝咖啡，手艺却又不那么专业，那么可就要关注今天为您展示的这款非专业人士都可以做得出专业浓缩咖啡的胶囊咖啡机了。

2014-06-04 咖啡机

星巴克将用人情味打动海口咖啡迷 凭借着为每位顾客提供独一无二的星巴克体验这样的服务理念，海口星巴克在开业一周后，吸引了大批慕名而来的顾客。海口星巴克何以能迅速架起与顾客之间沟通的桥梁？据介绍，星巴克在中国乃至全世界的成功，并不仅仅因为其所提

2014-04-27 咖啡资讯

The Barista Camp八月开营(2014年8月26-28日)

2014-06-05 咖啡资讯

知名的厨师们在全球各地的机场开设了分店，这就意味这你不必再妥协与那些乏味的土耳其式快餐了。这里给你介绍全世界机场中10家最好的选择。 Chef: Heston Blumenthal Restaurant: Perfectionists Caf Airport: London Heathrow (LHR) 以BBC的节目In Search o

2016-01-12 咖啡行业