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2026年10月13日 更新
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隐形贫困?不存在的!我咖啡师们可都是显性贫困啊!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前段时间 贫穷限制了我的想象力 火遍了网络 而对于穷这件事 最近大家又有了新的领悟 工资就像大姨妈,来了一周就走了。 看看自己的支付宝、微信钱包、银行卡,四大皆空。 别人眼里

2018-04-24 咖啡师

咖啡馆的历史

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土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让回教徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,今天土耳其人

2014-07-25 咖啡馆经营

蓝瓶子咖啡馆的由来是谁发明的

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蓝瓶子咖啡馆 土耳其人占领了也门之后,随着宗教的传播,16世纪,第一家咖啡馆在麦加建立。咖啡从药品性质发展成为大众饮料,据说与15世纪中国的郑和下西洋有关,郑和传播的茶文化让回教徒领悟到,原来提神饮料也可以成为日常生活用品。持这种观点的人指出,

2016-10-19 咖啡馆

略带苦涩的墨西哥精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍阿尔杜马拉

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专业、时尚、创新,更重要的是,源于对意大利制造品质精髓的追求,这些显著的特征使得Lucaffe在意大利咖啡市场独树一帜,也使Lucaffe成为意式咖啡的代名词。Luca Venturelli公司创建于十九世纪50年代,创始人以他对咖啡的独道领悟,使Lucaffe 品牌不断迅速发

2016-08-06 阿尔杜马拉咖啡

返乡年轻人挤爆咖啡店!如何在小城市、小县城、小城镇开咖啡馆怎么经营?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex独具慧眼,领悟非凡,马爹利蓝带?不,县城咖啡馆。回想十年前回

2023-01-30 特别报导

据说爱喝咖啡的人都会有一段关于咖啡的故事

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每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-08-21 咖啡知识

未完待续的咖啡故事 看到不同的风景

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每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-08-10 咖啡文化

越南咖啡 雄心勃勃

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越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国,因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南,朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然,某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触,三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景,似乎更是一种仪式,在越

2014-08-05 咖啡文化

未完待续的咖啡故事 每个人都要经历不同的道路

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每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所

2015-09-18 咖啡文化

越南咖啡 世界上第二大咖啡出口国有什么特别?

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越南咖啡口味独特的原因,据说是在烘焙过程中加入了黄油(偶尔也用植物油),并使用法式烘焙中的深烘焙,这种烘焙方式绝对属于重口味,因此难怪越南人喜欢用过滤的方式喝,而且和甜死人的炼乳一起下口,否则,那可是直冲脑门的凶猛,后劲激烈,甚至有人喝了直

2017-02-28 越南咖啡豆

亚洲精品咖啡学 越南咖啡雄心勃勃

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越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国,因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南,朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然,某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触,三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景,似乎更是一种仪式,在越

2014-12-16 越南咖啡豆

越南咖啡知识普及: 一种特殊的滴滤咖啡杯

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越南咖啡口味独特的原因,据说是在烘焙过程中加入了黄油(偶尔也用植物油),并使用法式烘焙中的深烘焙,这种烘焙方式绝对属于重口味,因此难怪越南人喜欢用过滤的方式喝,而且和甜死人的炼乳一起下口,否则,那可是直冲脑门的凶猛,后劲激烈,甚至有人喝了直

2017-02-28 越南咖啡豆

越南咖啡 世界上第二大咖啡出口国

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越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国,因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南,朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然,某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触,三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景,似乎更是一种仪式,在越

2015-01-29 越南咖啡豆

越南咖啡 一种特殊的滴滤咖啡杯

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2015-03-24 越南咖啡豆

世界上第二大咖啡出口国介绍——越南咖啡 越南咖啡哪里出产 越南

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越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国,因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南,朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然,某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触,三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景,似乎更是一种仪式,在越

2016-03-23 越南咖啡豆

“世界咖啡”研讨会 在哈尔滨创客巢顺利举行

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3月17日,世界咖啡研讨会在哈尔滨创客巢顺利举行,世界咖啡这一学习型组织最重要的交流工具,正是这样一种有效的集体对话方式,已被应用于全世界的各种文化、各种场合,它将人们在一种真诚互利和共同学习的精神下齐聚一堂,通过营造好友们聚在一起喝咖啡聊天

2017-04-12 咖啡资讯

如何评价香投咖啡学院?厦门香投咖啡老板介绍 香投咖啡学院怎么

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香投咖啡学院 在我看来真的很好 很用心的去教导学生 拥有一群有意思的小伙伴 而且出品真的超赞!!!!! 林秋宜 Cherry 2002年受邀在诚品书店宜兰店开设精品咖啡空间,后来接续开

2018-07-03 咖啡培训

狱中预贺父亲节 在囚青年冲咖啡谢亲恩

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿朗(左):好好珍惜眼前人,不要到失去后才懂得珍惜。朗父(右):最好的父亲节礼物不是钱,而是阿朗重回正轨。 星期日是父亲节,当不少子女都在思索如何跟父亲庆祝时,现年19岁的阿朗(化名)却因

2017-06-16 咖啡资讯

精品咖啡三级论的咖啡口感风味特点与湿刨法

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欧美咖啡界对品种的喜好度可以用“三级论”来说明,第一级:(1)埃塞俄比亚(衣索匹亚)耶加雪菲和也门的古老优质品种(2)十八世纪移植到亚洲和中南美洲的老丛铁皮卡和波旁(3)二十世纪肯尼亚咖啡选拔的SL2

2021-11-20 咖啡新闻

咖啡基础常识 认识《世界咖啡》

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人类历史上大部分的新观念和社会进步产生于对话。在全球一体化的今天,不同的文化和利益主体必须首先建立文明对话机制,在相互尊重、相互理解中寻求共识,在成就、发展彼此中拉近心灵的距离。 《世界咖啡》既不是谈论咖啡的品味与欣赏,也不是探讨咖啡馆的经

2015-04-27 咖啡知识