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2021国际咖啡日重点“下一代咖啡” 9.29波士顿星巴克皮爷咖啡免

特别报导

2021国际咖啡日重点“下一代咖啡” 9.29波士顿星巴克皮爷咖啡免

日常来杯咖啡，已经成为现代很多人的生活习惯了。相信关注了咖啡工房的绝大多数都有咖啡瘾，每天不喝点咖啡就浑身难受，不得劲！但30 元上下一杯的咖啡已经成为了众多贫苦打工人们的负担，内心OS什么时候才能实现咖啡自由？而波士顿地区的打工人在据CBS（哥

2021-09-29 特别报导我要分享

画家自曝被咖啡品牌抄袭，下一步：起诉！

咖啡新闻

画家自曝被咖啡品牌抄袭，下一步：起诉！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房被称为“川渝版幸运咖”的爵渴咖啡被爆抄袭？怎么回事？11月13日，一位画手在微博发帖，称爵渴咖啡在2023年夏天经营销售的商品，以及在网络上分布的大量宣传广告，

2023-11-15 咖啡新闻我要分享

韩怀宗的精品咖啡学——寻找下一份人生事业不必等

精品咖啡学

韩怀宗的精品咖啡学——寻找下一份人生事业不必等

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人生不同阶段，我们或许会不断思索著：下一步做什么？ 60岁的韩怀宗，谈起个人志业，眼神发亮干劲十足，热诚更甚年轻一辈。他的人生蓝图，一半奉献给新闻报纸、一半献给了咖啡产业

2018-06-11 精品咖啡学我要分享

黄皮果油柑仔茶饮功效有什么好处新式茶饮下一种小众水果是……

特别报导

黄皮果油柑仔茶饮功效有什么好处新式茶饮下一种小众水果是……

炎炎夏日，走在街上的靓仔靓女在经过茶饮店的时候都会考虑要不要去排个队，待在家里的不多不少都纠结着要不要打开手机里某个黄色或者蓝色的软件下单一杯冷饮。细心的小伙伴可能会留意到最近的茶饮品牌偏向于拿小众水果制作茶饮，而小众水果也正在成为新茶饮

2021-07-13 特别报导我要分享

精品咖啡常识选择有机咖啡豆的理由

咖啡知识

精品咖啡常识选择有机咖啡豆的理由

1.保护下一代:减少曝露在农药及除草剂等可致癌化学物质下之机会。 2.预防土壤衰竭:据土壤保护协会估计，自化学药物开始使用并将可滋养土壤的植物摧毁后，土壤的流失是回复的七倍。 3.节约能源:现代式耕种适用较多石油制人造肥料种植及采收作物。 4.向化学药

2014-12-28 咖啡知识我要分享

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

咖啡师

咖啡师的职业发展选择| 咖啡师下一步是什么?

成为一名咖啡师可以是令人着迷和值得的。它也可以是苛刻的，往往是低工资。许多咖啡师将这份工作视为短期职业，因为靠工资很难维持理想的生活方式，而且往往缺乏升职的机会。那么，你能从一个咖啡师变成什么呢? 下面是一些职业发展的建议。咖啡店内部的发展

2019-11-13 咖啡师我要分享

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧，咖农放弃种植咖啡

咖啡知识

巴西干旱持续咖啡生豆下一产季产量令人堪忧，咖农放弃种植咖啡

咖啡转为谷物根据路透社8月24日的报道，巴西农民的咖啡田在经历了27年来最严重的霜冻并遭遇严重损失，其中有一部分人计划在清理掉田野中的因霜冻而枯萎的咖啡植株后，转而种植谷类作物。种植大豆与玉米是巴西最赚钱的耕作方式之一。与咖啡这种经多年种植才

2021-08-28 咖啡知识我要分享

被雀巢收购的蓝瓶咖啡明年将在韩国开首店，下一站是中国？

咖啡资讯

被雀巢收购的蓝瓶咖啡明年将在韩国开首店，下一站是中国？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在蓝瓶咖啡CEO说完考虑在韩国和中国开店后不久，就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么，这家咖啡界Apple是不是很快要来中国了呢？小食代留意到，近日，外媒引述业内人士消息称，

2017-12-19 咖啡资讯我要分享

瑞幸咖啡或许又有新操作下一步是赴港IPO？

咖啡新闻

瑞幸咖啡或许又有新操作下一步是赴港IPO？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前言开咖啡店，从来没有遇见过像瑞幸这样快的！ 12月25日，刚刚过去的圣诞节，「出道」不满1年的瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店的布局，平均每天新增5.5家门店，覆盖全国2

2018-12-28 咖啡新闻我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏

瑰夏咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于翡翠庄园瑰夏瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉，下一届巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组，免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的

2016-12-23 瑰夏咖啡我要分享

星巴克活动：美镇“请喝咖啡接力”

咖啡知识

星巴克活动：美镇“请喝咖啡接力”

据美联社8月21日报道，当地时间8月20日，美国佛罗里达州圣彼德斯堡的一家星巴克咖啡店举办了一场爱心传递活动：将近400名顾客为下一位陌生顾客的咖啡买单。据悉，8月20日上午7点左右，一位女士开车来到这家星巴克咖啡店的外卖窗口，在买完自己的咖啡后，她

2014-09-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的基本知识！三段式冲煮的注水时机是哪里？咖啡的正确冲泡方式！

手冲咖啡

手冲咖啡的基本知识！三段式冲煮的注水时机是哪里？咖啡的正确冲泡方式！

虽然手冲咖啡的注水操作看起来十分简单，但实际上，它总会藏有很多能够左右味道的小细节。因此，大伙常常会从一些奇奇怪怪的视角对冲煮进行关注，进行探究。例如最近大家比较关注的一个点就是：在分段式注水萃取咖啡

2024-08-23 手冲咖啡我要分享

咖啡与现代生活有需求就会有市场

咖啡知识

咖啡与现代生活有需求就会有市场

很多年轻人结实咖啡可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之咖啡以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。咖啡已经成为现代生活中重要的组成

2015-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

咖啡知识

咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

精品咖啡学

咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

很多年轻人结实咖啡可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之咖啡以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。咖啡已经成为现代生活中重要的组成

2015-09-17 精品咖啡学我要分享

咖啡与现代生活咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

咖啡文化

咖啡与现代生活咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

很多年轻人结实咖啡可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之咖啡以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。咖啡已经成为现代生活中重要的组成

2015-09-17 咖啡文化我要分享

咖啡与现代生活咖啡已经成为现代生活中重要的组成部分

咖啡知识

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很多年轻人结实咖啡可能是源于高中或大学时好友的一次慷慨分享，可能是一次甜蜜的约会，或者是在工作的高压下一次提神醒脑，总之咖啡以一种或N种新奇的方式出现在我们的生活中，而且让我们越陷越深，喜爱的不可自拔。咖啡已经成为现代生活中重要的组成

2015-11-13 咖啡知识我要分享

“2016普洱咖啡文化周”宣传推介活动在普洱市隆重举行

咖啡资讯

“2016普洱咖啡文化周”宣传推介活动在普洱市隆重举行

参赛选手有来自兰州赛区的孙家英、刘欣欣；苏州赛区的陈琪、付薇、赵彬彬；武汉赛区的叶芝、黄星琪；青岛赛区的孙翊鑫、高文超、郑惠方；台北赛区的许雅婷；成都赛区的郭丽娟、江巧玲、李治谦；广州赛区的韦倩婷、伍伟祥；北京赛区的董亚琼、王洪池、周洋、

2016-11-26 咖啡资讯我要分享

越南咖啡雄心勃勃

咖啡文化

越南咖啡雄心勃勃

越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越

2014-08-05 咖啡文化我要分享

越南咖啡雄心勃勃的咖啡大国

咖啡豆

越南咖啡雄心勃勃的咖啡大国

越南的下一方针明显不仅仅让自个变成世界上第二大咖啡出口国，由于它有那么多爱咖啡的国民。在越南，兄弟之间喝咖啡就好像握个手那么天然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南巨细城市的街景，似乎更是一种典礼，在越

2015-05-11 咖啡豆我要分享

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介

瑰夏咖啡

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介一口气囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。二○○七年，美国精品咖啡协会主办的国际名豆杯测赛，瑰夏又拿下冠军，竞标价更以每磅130美元成交，创下竞赛豆有史以来最高身价

2017-01-09 瑰夏咖啡我要分享

亚洲精品咖啡学越南咖啡雄心勃勃

越南咖啡豆

亚洲精品咖啡学越南咖啡雄心勃勃

越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越

2014-12-16 越南咖啡豆我要分享

越南咖啡世界上第二大咖啡出口国

越南咖啡豆

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越南的下一目标显然不仅仅让自己成为世界上第二大咖啡出口国，因为它有那么多爱咖啡的国民。在越南，朋友之间喝咖啡就好像握个手那么自然，某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触，三五步一个咖啡馆不仅仅是越南大小城市的街景，似乎更是一种仪式，在越

2015-01-29 越南咖啡豆我要分享

阴间也清醒！捎杯咖啡去扫墓！！！！！

咖啡新闻

阴间也清醒！捎杯咖啡去扫墓！！！！！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房现在正是清明假期，不知道小伙伴们有没有趁着好天气外出踏青，又或者在长辈们的敦促下带上些许祭品，去山上与长眠的先人们“唠唠嗑”呢。不过提到上山祭拜，有些地区在扫墓

2024-04-05 咖啡新闻我要分享

越南咖啡一种特殊的滴滤咖啡杯

越南咖啡豆

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2015-03-24 越南咖啡豆我要分享

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家

咖啡

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家

世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪个国家用了86度入杯温度冲泡。用HARIO的云朵壶手冲一人份，水量真的比较难控制，所幸自我感觉冲得还可以。（因为豆贵，所以十分十分认真地冲。。。价格真的影响态度。。。）第一口，什么味道都没尝出来。。

2016-12-08 咖啡我要分享

品味茶与咖啡

咖啡文化

品味茶与咖啡

工作场所的咖啡，肯定是鞭策我们举步向前，继续踏步，下班后的咖啡馆不会如此严刑伺候，可是饮下一杯杯黑热汤为的是活络舌头，让话题兴致越高。两次参加日本茶道活动，喝了两次茶。解说员说，他们这一派以茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫，薄薄的一层泡

2014-05-21 咖啡文化我要分享

喝南洋咖啡的技巧咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡文化品味茶与咖啡

咖啡文化

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

上班族的你还不会科学喝咖啡就out了

咖啡小知识

上班族的你还不会科学喝咖啡就out了

咖啡是现代都市上班族最为追崇的时尚饮品，无论是聚餐还是上班期间都少不了咖啡。对于上班族来说，喝咖啡可以提神，保证一天精神状态最佳，但是作为上班族的你真的知道科学喝咖啡？什么时候喝咖啡最好呢？今天本文就来跟大家科普一下科学喝咖啡的最佳时节，

2017-03-15 咖啡小知识我要分享

品味茶与咖啡喝咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-06-12 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡明年向高端咖啡迈进

咖啡资讯

星巴克咖啡明年向高端咖啡迈进

据星巴克通报，舒尔茨表示，下一步我将关注创新，但同时我也很欣慰地看到，我们的现任总裁、首席运营官，也是我7年来的好伙伴，在过去的2年中，事无巨细地管理着星巴克。他接任CEO，意味着未来星巴克的核心业务将在全球继续保持增长。霍华德舒尔茨并非完全卸

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

星巴克的自我发展

咖啡馆经营

星巴克的自我发展

星巴克相信他们在人力资源上的投入能宝珠他们的员工培养、提高技能，积累经验。他们正在寻求与雇员的长期合作关系，以确保企业的未来发展。

星巴克发展

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡的好处：提高校正、纠错能力

咖啡资讯

咖啡的好处：提高校正、纠错能力

咖啡是我们提神醒脑、增加生活情调的好伙伴。事实上，咖啡的好处不只如此，科学家最新发现，它还能提高我们的校正、纠错能力呢。据美国MSNBC网站最近报道，《实验心理学》期刊发表了一项有趣的研究。研究人员招募了一批大学生志愿者，让他们随机吃下一颗分

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

用法压壶DIY美味咖啡

咖啡文化

用法压壶DIY美味咖啡

图解：如同亲手做下一桌赏心悦目的美味佳肴所带来的快感可能要超过品尝过程一样，亲手为自己、为心爱的人，炮制一杯美味咖啡也是一个非常愉悦的过程。准备好了吗?只需要几分钟，你的美味咖啡就可以品尝了。星巴克咖啡专家亲身示范，教你亲手炮制咖啡。 Tip

2014-07-15 咖啡文化我要分享

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咖啡文化

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2014-07-15 咖啡文化我要分享

咖啡可能有助于防止放射线伤害

咖啡知识

咖啡可能有助于防止放射线伤害

放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。咖啡可能有助于防止放射线伤害印度科学家研究发现，咖啡能保护实

2014-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡“爱心传递”星巴克打造温暖周一

咖啡文化

咖啡“爱心传递”星巴克打造温暖周一

7月7日，星巴克在华南地区推出爱心传递活动。据介绍，活动当天星巴克赠送咖啡给第一位进店的客人，同时邀请他参与爱心传递活动，为下一位顾客预买咖啡。大家通过一杯杯咖啡连接彼此，星巴克门店也成为了充满温情的第三空间。记者了解到，7月7日爱心传递当天

2014-08-22 咖啡文化我要分享

一杯咖啡是怎样炼成的

咖啡知识

一杯咖啡是怎样炼成的

生豆采摘放入发酵池浸泡，方便下一步去处果肉的进行经机器打浆，去处果肉再次将去处果肉的咖啡豆放入清洗槽浸泡清洗，以便将果壳果肉去除干净。并浸泡发酵(发酵过程会影响咖啡的口感) 将发酵过的咖啡豆在空场自然晾晒风干(也有通过风干机风干) 这是经过晾

2014-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡能防止放射线伤害

咖啡知识

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放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作计算机的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇，已影响到下一代的健康。这方面的报导屡见不鲜印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，且可能也

2014-09-13 咖啡知识我要分享

咖啡健康生活咖啡提高纠错能力

咖啡知识

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2014-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡研究咖啡可能有助于防止放射线伤害

咖啡知识

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2014-11-27 咖啡知识我要分享

精品咖啡制作技术用法压壶DIY美味咖啡

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

喝咖啡的好处咖啡可能有助于防止放射线伤害

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡可能有助于防止放射线伤害

咖啡知识

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2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡的好处：提高校正、纠错能力

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2015-10-19 咖啡知识我要分享

《实验心理学》最新刊文称咖啡提高纠错能力

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据美国MSNBC网站最近报道，《实验心理学》期刊发表了一项有趣的研究。研究人员招募了一批大学生志愿者，让他们随机吃下一颗分别含有100、200或400毫克咖啡因，以及完全不含咖啡因的胶囊。吃下胶囊45分钟之后，让他们阅读一篇文章，找出其中的拼写和语法错误，

2016-08-12 咖啡资讯我要分享

水洗咖啡什么意思水洗咖啡豆是什么意思咖啡豆水洗法优缺点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一旦咖啡被种植并运送到加工站，下一步就是除去樱桃的外层果肉，这样咖啡豆就可以被提取出来了。到目前为止，绝大多数的咖啡加工都是通过水洗工艺进行的，其中的机械和生化过程被

2019-12-03 咖啡知识我要分享

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