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香投咖啡学院在我看来真的很好 很用心的去教导学生 拥有一群有意思的小伙伴 而且出品真的超赞！！！！！
林秋宜 Cherry2002年受邀在诚品书店宜兰店开设精品咖啡空间，后来接续开设宜兰Cherry经典咖啡空间、厦门32how咖啡馆及罗东经典咖啡酒市场，2009年获颁SCAA Cupping Judge执照及国际级的咖啡生豆品质鉴定师，2012年在厦门联合创立（香投咖啡精品学院）专注精品咖啡的教育传承，同时开设大陆第一个SCAA认证实验室，2013及14年分别获得SCAA精品咖啡教育讲师资格及精品咖啡（金杯理论-Golden Cup）考官资格和SCAA烘焙大师认证。因为喝到一杯令人愉悦的好咖啡，作者林秋宜开启了她的人生与咖啡间的亲密关系；透过对一杯咖啡从生豆品质，制作工艺以及生熟豆保存方式的理解，知道一杯好的咖啡呈现你面前是来之不易的，它真的是天时、地理、人和下的产物！咖啡教会她学习体会与珍惜周遭的一切并接受每个当下的美好与不足。从追求时尚、享受气氛而走进特色咖啡馆去感受咖啡，到每天在家以写诊断报告书的精神替自己煮一杯对的咖啡，再经过科学数据验证所学方向是否正确，最终回归到放心享受并分享咖啡…在15个年头的咖啡路程中，咖啡带给她很多不同的人生际遇，让她领悟许多不管是开店的经验，抑或是经营方面的定位，也改变了看待人，事，物的理解与角度。所以，期许自己要做一辈子传承咖啡梦想的人，努力连结更多兴趣相投的有缘人，也希望借由这本书跟所有热爱咖啡，热爱生活的朋友们一起分享！ -
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2018-07-03 15:14:44
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