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近日，T97咖啡在一场直播间里爆火起来，直播间里“没有321上链接，没有一口一句家人们、老铁们”，只见主播与画外音一唱一和，身体跟着节奏在摇摆，好像要给咖啡注入嘻哈的风味。由于嘴巴极具个人特色，这位主

2022-09-30 特别报导

90十在咖啡行业是标注什么意思咖啡厅行业分析 NinetyPlus，直接翻译过来就是九十+，或90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是CoffeeReview的评测分数，都是得之不易的荣誉。 20

2017-01-05 精品九十90+

咖啡最主要成分就是水,其占比高达95%.你能确定你所经营的咖啡馆每天使用的水能够保证咖啡的品质持久稳定吗? 你所经营的也许是家快餐店、带简餐的独立咖啡馆或是高档咖啡厅.但无论你是咖啡厅经营者、咖啡师或者餐馆老板,你都会遇到咖啡品质无法保持稳定的问题

2016-06-02 咖啡知识

咖啡最主要成分就是水,其占比高达95%.你能确定你所经营的咖啡馆每天使用的水能够保证咖啡的品质持久稳定吗? 你所经营的也许是家快餐店、带简餐的独立咖啡馆或是高档咖啡厅.但无论你是咖啡厅经营者、咖啡师或者餐馆老板,你都会遇到咖啡品质无法保持稳定的问题

2016-05-31 咖啡知识

报告亮点： 洪都拉斯是中美洲最大的咖啡生产国，也是拉丁美洲第三大的咖啡生产国，咖啡出口量在全球出口量中名列第六。洪都拉斯 2017 年 10 月 -2018 年 9 月的咖啡生产量预测可达到 650万袋，较去年上涨4％ 。对于 2016/2017这一销售年度，在2017年初，莱布

2017-07-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要的是专注、耐心和对每一

2018-12-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 准备要成为咖啡高手了吗？ 手冲咖啡 是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要的是专注、耐心和对每

2019-01-27 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 准备要成为咖啡高手了吗？ 手冲咖啡 是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩

2018-03-12 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡手冲壶推荐 最好的手冲壶完全解析 准备要成为咖啡高手了吗？手冲咖啡是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的

2018-02-22 手冲咖啡

十七世纪，英国妇女拟写了一份反对咖啡的书面请愿书，因为她们的丈夫忽略了她们而偏爱这种新饮料。土耳其女士们则与丈夫们闹离婚，对薄公堂，因为丈夫们禁止她们喝咖啡。 早在十六世纪，咖啡就深深地影响了社会习俗和个人生活习惯。咖啡馆总是欧洲文学界、艺

2016-06-05 咖啡庄园

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2018-08-27 手冲咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡一词，源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。浓黑如恶魔，滚烫如地狱;清纯如天使，甜蜜像爱情浪漫的法国人早已拜倒在咖啡的魅力之下。20世纪初，法国传教士将第一批咖啡苗带到了中国的云南，沧桑百

2017-08-22 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡_花式摩卡咖啡_Mocha_摩卡咖啡壶 摩卡 代表的四种意思 摩卡 这一单词是外来语译音，在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡 壶（Moka Express）来源于20世纪30年代意大利著

2018-03-14 摩卡咖啡

文／刘晓颐 图／刘梅玉摄影 前连江县文化局长曹以雄，20年来致力于马祖在地文化深耕，2015年卸任官职后，挹注心血，整理马祖内12军事据点，开设结合咖啡馆、民宿的独立书店，成为马祖至今唯一的独立书店，也是全国第一间军事坑道碉堡书店！20年来，他为推动

2017-05-04 咖啡资讯

去年，哥斯达黎加生产了超过8500万公斤的咖啡。自18世纪以来，该国便开始种植咖啡。尽管近年来咖啡出口量出现波动，但它仍然是哥斯达黎加经济的重要组成部分。 但是，在生产之外，哥斯达黎加还具有丰富而独特的咖啡消费文化。使用切碎机煮咖啡就是这样的例子

2020-11-16 咖啡知识

圣诞节刚刚过去，不晓得大家耍开心不?过节嘛，就应该去玩，去开心，去约会!今天要说的的都是小编个人私藏的耍朋友好地方，你不一定都知道哟! 渝中区 婺月书院 婺月书院一直是小编的心头好，嘉滨路上卧听风吹雨，在偏安一隅，不争不显，来这里约会聊天不亦乐

2015-12-28 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。 在大陆，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此咖啡开始在大陆种植。 从自

2017-08-22 咖啡文化

咖啡传入我国的历史并不长，直到1884年咖啡才在台湾首次种植成功。在大陆，最早的咖啡种植则开始于云南。二十世纪初叶，法国传教士将第一批咖啡树苗带到云南的宾川县，从此咖啡开始在大陆种植。 从自然条件上来说，我国的许多地区和拉美、南美以及印度、印度

2015-12-09 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 平均一杯咖啡含有约100毫克咖啡。浓缩咖啡每次通常含有少至50毫克，一杯滴咖啡容易含有200毫克咖啡因。这是很多的变化！ 如果没有一个实验室测试或一些指导方针，确定咖啡因水平的咖啡及咖啡饮料可

2017-10-25 咖啡小知识

关于昨天【我整理有点变态的中级咖啡师考试试题 ( 上）】最后一题，99%都选了 D , 多数人会想到lavazza的画风，还有一位粉丝分析到：画是蒙娜丽莎的微笑，众所周知是达芬奇的作品，达芬奇是意大利人，而上述四个答案唯独lavazza是意大利品牌，就近取材原则，

2018-08-17 咖啡课程