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星巴克STARBUCKS 名声最大且自助 力宝大厦店：淮海中路222号 电话：53966379 星巴克的Cappuccino卡普契诺咖啡无疑是上海最好的 你听说过顾客可以自己带杯子去喝咖啡的咖啡馆吗?你真的自己带杯子去了，每杯咖啡还可以便宜两块钱――原因是怕外带时用塑料杯有

2016-07-05 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 Barrantes Zniga家族所拥有的里昂契欧庄园，在当地已有超过50年的咖啡栽种经验。 Villa Sarch（薇拉沙奇）源自红波旁种，有明亮细致柑橘的酸香与较低沉的葡萄干与坚果

2018-07-28 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚利姆产区介绍： 一般来说，利姆Limu主攻水洗豆，口感比西达摩温和一点，常有甜柠檬糖的感觉；虽然不像西达摩和耶加雪芙产区的咖啡一样闻名，但也有出产许多风味特出的豆。 利姆咖啡豆的生

2017-11-15 埃塞俄比亚咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈 塔拉苏位于该国首都圣何塞（San Jos）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当

2019-09-20 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国 家： 埃塞俄比亚 （Ethiopia） 产 区： 利姆 （Limu） 处理厂：契诗契处理厂 海 拔： 1,850 1,900米 品种： 埃塞俄比亚原生种（Heirloom） 生产者： 当地小农处理法 水洗处理（

2019-05-24 非洲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃

2019-09-10 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃

2019-09-03 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Washed Limu Cheshiche G1 埃塞俄比亚水洗利姆产区契诗契处理厂 多数利姆咖啡栽种在1200公尺到1900公尺的高度,咖啡形状虽不算大,但颇干净。 半水洗顾名思义叫semi-washed! 所需经验跟一般

2018-01-02 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，咖啡可分为两大处理法1.水洗处理法2.自然日晒处理法。现今在埃塞俄比亚每一个产区合作社甚至小咖啡农庄均会同时生产上述两种处理法的咖啡豆，不论是台湾熟知的耶加

2017-12-30 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-衣索比亞 柯契尔 德布 G1 水洗 Gellana 处理厂介绍 国家：衣索比亚 产区：科契尔,(Kochere) 德布(Debo) 海拔：2100公尺 处理方式：水洗 等级：G1 品种：原生种(Heirloom) 风

2020-02-16 咖啡知识

科契尔位于衣索比亚耶加雪菲东南方25公里一个小产区,是一个生产咖啡而富裕的地区，也是耶加雪菲三大有名微产区之一,当地居民约十万人,咖啡豆为主要收入来源，这个产地的处理加工设备非常先进。知名咖啡评鉴网站

2026-08-20 生豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Herbazu Villa Sarchi 简述 2017年3月的叶尔巴夙白蜜处理 带有青青草原般的辽阔风味，薄荷凉香散发出来，期待著下一口的味道 叶尔巴夙的Villa Sarchi种，以品质优异、产量极少闻名，本批

2017-11-12 哥斯达黎加咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，KOCHERE 1995年，埃塞俄比亚将区域重新划分，我们所熟悉的耶加雪菲（Yirgacheffe）在新的SNNPR中规划在Gedeo区。目前耶加雪菲位于Gedeo的中部，科契尔（Ko

2018-08-13 埃塞俄比亚国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多精品庄园咖啡豆 HiU计画 卡门庄园 日晒波旁种的风味和种植历史？ 介绍： 卡门庄园位于契康提匹（Chinchontepeq）火山，在当地原住民的语言中，契康提匹克有个优美而引人遐

2018-07-22 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从采收、烘豆到手冲出香醇浓郁的咖啡，咖啡职人李约翰只选用来自部落的咖啡豆；他有纯熟烘豆技巧，妻子则有国际咖啡师证照，他们用makazayazaya做品牌，表达对乡的认同。 Makazayazaya（玛卡札亚札

2017-09-10 咖啡资讯

呋喃打造焦糖甜香 咖啡的迷人香气直到1926年才由两位顶尖科学家，瑞士的塔迪乌斯雷契斯坦（TadeusReichstein）以及德国的赫曼史托丁硌（Hermann Staudinger）带头研究，首度揭开咖啡香的神秘面纱。1950年后，两人在科学上的杰出贡献，分别赢得诺贝尔医学奖和

2016-06-13 咖啡知识

埃塞俄比亚利姆产区介绍： 一般来说，利姆Limu主攻水洗豆，口感比西达摩温和一点，常有甜柠檬糖的感觉；虽然不像西达摩和耶加雪芙产区的咖啡一样闻名，但也有出产许多风味特出的豆。 利姆咖啡豆的生产者以当地小农为主，不过该产区也有一些大型的国有庄园。

2019-04-22 前街咖啡熟豆豆单————————————

马达加斯加的咖啡产地： 马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特咖啡豆的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。 马达加斯加咖啡的特色： 风味：适中的酸度和均衡度 建议烘烤方法：中度至极深度（黑色）烘烤，适于冲调卡普契诺咖啡 ★★：良好 马达加斯

2016-05-23 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从蓝山到耶佳，从快销的美式再到匠心满满的手冲，你对咖啡的追求总是契而不舍。有一种咖啡豆，名叫瑰夏（Geisha），我猜，足够满足你对所有咖啡的想象。 凡事咖啡爱好者，在尝过瑰

2019-10-08 咖啡知识

巴拿马 波奎特产区花蝴蝶 70%瑰夏好喝吗？ 产区:波奎特 生产者: Black Gold Specialty Coffee/区域契作小农 海拔:1500~1700M 品种;艺妓(70%),卡杜艾,卡杜拉 处理法;水洗 风味叙述:果汁甜,细緻不刺激的酸,佛手柑,蜂蜜,柑橘,香料,花香,莓果,茶香,樱桃,余韵细腻

2018-05-30 精品咖啡豆