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无糖咖啡热巧饮品的研制
利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方,在其中添加咖啡粉,并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖,研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。
2014-06-10 咖啡技术 我要分享八大速溶咖啡品牌
1865年,一个名叫杰鲁的美国商人突发奇想,调制了最早的即溶咖啡,并获得美国政府授与专利权,当时美军部队成为最大买家。 1938年,雀巢公司将速溶咖啡推向市
2014-05-23 咖啡文化 我要分享