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咖啡新手必学! 怎么才能做出好看的拿铁咖啡?拿铁拉花技巧图解
在看这篇文章的你是不是经历过这么一幕:「看着别的咖啡师拉花比德芙还丝滑,到自己手上就跟完全不是那么一肥事了
2021-09-04 咖啡知识 我要分享Joseph Walsh设计:神似咖啡液的桌椅家具
自学成才的爱尔兰设计师joseph walsh,将原木切成片然后用模具形成特定的形状,突破了使用木材的传统方法,于是设计出来了这款让人惊艳的家具。
2014-07-21 咖啡用品 我要分享为什么日式冲煮都喜欢使用20g以上的大粉量?高浓低萃是什么?
还记得前街前天跟大家分享的日式冲煮吗?如果大家有点进文章里附带的传送门详细了解冲煮的话,就不难发现无论是哪个冲煮方式,采用的粉量都是非常多的。于是问题就来了:“为什么日式冲煮都喜欢用大粉量?”为什么日
单品意式(single espresso)
意式(espresso),这个词似乎在咖啡里很广义,既可以指一杯20毫升的咖啡,也可以指意式拼配的咖啡豆,或者还可以特指烘焙程度。在这篇文章里,我们指的意式咖啡,专门指制作出的那杯20毫升左右的尤物。
2014-07-03 咖啡知识 我要分享