专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆 手冲咖啡： 通常以单品咖啡豆为冲煮原料，烘焙程度从浅焙、中焙到深焙都有人使用。通常是在下图编号约9~13之间的烘焙程度。 意式咖啡： 一家咖啡店的意式配方叫做House Ble
2019-09-28 咖啡
美式咖啡机与意式咖啡机最大的区别就在于：美式咖啡是通过冲泡、过滤咖啡粉所得的;而意式咖啡是通过高压萃取所得。意式咖啡更加香醇浓厚。美式咖啡和意式咖啡,从咖啡机的选择上有一个最基本的区别，那就是美式用滴
2022-09-17 美式咖啡
总体的味道要怎样才是最好呢，酸味与苦味的比例是多少才适宜呢，这些都需要根据个人的口味来进行调整，如果是煮给别人喝的话，就要根据喝咖啡者的喜好挑选豆子，改变热水温度，萃取的时间和研磨度，找出最佳的数值。 填压器底座直径： 填压器底座直径非常重
2016-06-30 咖啡知识
专业的半自动咖啡机能够萃取出纯正的espresso，所以成为了咖啡厅以及专业咖啡师的首选，在咖啡机中美式咖啡机和意式咖啡机是最常见到的种类，那么美式咖啡机与意式咖啡机有什么区别? 美式咖啡机：通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有
2015-02-06 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果是到咖啡豆烘焙厂找咖啡，不会找到啥摩卡或是拿铁之类的。因为那是调味后的后加工咖啡。 在咖啡烘豆厂能找到的就是一些所谓 单品咖啡 与意式咖啡。单品咖啡大多是以产地或是生
2018-07-10 咖啡知识
萃取率： 以萃取率来评断冲煮器材，真正的目的不是为了得到更高的萃取率，而是更均匀的萃
2016-06-12 咖啡知识
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例现在蔚为流行的手冲咖啡，对比大家所熟悉的意式咖啡，这两种形式的咖啡有什么差异
2026-07-30 手冲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 家用 意式咖啡 机能煮出好咖啡吗？ Espresso喝起来太浓了，而且很苦，不加糖跟奶不好喝吧？ 客人实际亲身自己尝试之后，对 意式咖啡 又改观了。原来意式咖啡不加糖跟奶也可以不苦不涩，甚至也会有层
2017-12-30 意式咖啡
美式咖啡机与意式咖啡机最大的区别就在于：美式咖啡是通过冲泡、过滤咖啡粉所得的;而意式咖啡是通过高压萃取所得。意式咖啡更加香醇浓厚。 美式咖啡和意式咖啡,从咖啡机的选择上有一个最基本的区别，那就是美式用滴漏式的咖啡机一般在百元左右，要喝好的意式
2015-08-21 咖啡知识
2015-08-11 咖啡知识
2015-12-07 咖啡技术
填压器底座直径： 填压器底座直径非常重要，但市面上主流的填压器问题不是填压器直径问题，而是它的有效填压面积。多数填压器制造商，在制作填压器时，底座边缘几乎都会以圆弧收边。然而，这个小小的设计，却使得有效填压面积减少。下图可以说明这个现象（VS
2016-07-19 意式拼配
2016-06-23 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 科普 | 咖啡品种知识，单品咖啡的种类及口味介绍,单品豆价格 如果是到咖啡豆烘焙厂找咖啡 不会找到啥摩卡或是拿铁之类的 因为那是调味后的后加工咖啡 在咖啡烘豆厂能找到的 就是一
2018-02-07 单品咖啡
2018-03-05 单品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在蔚为流行的手冲咖啡，对比大家最常喝的意式咖啡，这两种形式的咖啡有什么差异？ 对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。 今天，小编就来跟大家分享一下，关于手
2019-07-04 意式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 很多人都有这样一个疑问：咖啡和意式浓缩咖啡到底有什么区别？这个问题虽然听起来很傻，但仔细想想问的的确有道理，毕竟有些刚刚接触咖
2017-12-31 意式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡_什么是美式咖啡 冲泡咖啡的器具很多，包括法式滤压壶，赛风壶，手冲壶，各式的咖啡机。机械式咖啡机主要分成两类，一类是 美式咖啡 机，另一类则是意式咖啡机。 美式咖啡
2018-03-06 美式咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）常常看见意式咖啡和美式咖啡这两个，但是他们之间有什么区别呢？Espresso浓缩咖啡Espresso称为浓缩咖啡或意式咖啡
2025-02-02 美式咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在流行的手冲咖啡，对比大家所熟悉的意式咖啡， 这两种形式的咖啡有什麽差异？ 对许多爱喝咖啡的人来说，会对两者的界定有点不清楚。 一、咖啡豆 a.手冲咖啡： 通常以单品咖啡豆
2018-06-19 咖啡知识
