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书名：Coffee Obsession 作者：Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴，仅提几个较为惹眼的，曾为WBC、COE裁判，烘焙过WBC冠军用豆，曾获世界杯评赛事冠军，有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅，是本书最诱人的地方 全书基本可以分作两个部分。第一部分，

2016-06-22 咖啡庄园

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某消费者在社交平台上发布一则“店员失误致顾客中毒，涉事门店拒绝赔付”的帖子，引起广大网友的关注。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍（图片源自当事人小红书账号）据发帖人述

2025-01-28 咖啡新闻

3月24日，有网友在小红书和抖音发帖称，在云南一家中式早餐店下单了一杯热咖啡，收到外卖后网友因为在背书，所以没有仔细确认收到的外卖，并直接插管饮用……然而喝到并不是能让人提神的咖啡，而是满满一口的蚂蚁

2022-03-26 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位喜茶员工在社交平台上发布一则关于自己无偿加班的帖子，引起众多网友的关注和讨论。该店员晒出自己去年12月的打卡记录，十几条记录中有一大半显示自己的工作时

2025-03-02 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，社交平台上时不时能看到网友们发帖分享自己的生活时，提到自己光顾过的某家茶饮店突然贴出关店通知，又或者日常经过的门店内剩下工人拆除装修后的一地狼藉。对于

2024-12-05 咖啡新闻

导读 你平时喜欢看书吗？ 2021年7月初，转眼间，今年已过了大半， 7月是下半年的开始，同时也代表着上半年已经结束。 《你不懂咖啡》 容易理解程度：3/3分 这是一本适合趣味十足的书。 无论你是咖啡小白，还是已经对咖啡有一定了解，这本书读起来都会让你停

2021-07-06 特别报导

打工人的钱包没变厚，但是花出去的钱更多了。雪糕刺客的出现，从冰箱中的一个偏僻的角落，随便抽起一袋雪糕，看着付款金额，还没吃就已经凉透了心。当你以为只有雪糕界能够出现刺客，那就大错特错了。一咖啡店竟然出

2022-07-05 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几天5月20日，各个品牌都忙着蹭一波节日流量，推出限定活动吸引客人消费。其中要论声势浩大，应属当天15家门店同开的瑞幸吧。（图片出自瑞幸小红书账号）据悉，瑞幸

2024-05-23 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店菜单上排名首位的MOON BLEND就是文在寅最喜欢喝的咖啡。 (图片来源于网络) 韩国总统文在寅就职以来，亲民的执政风格给人们留下了深刻的印象，据韩国《亚洲经济》18日报道，许多与他有关的小商品

2017-05-19 咖啡资讯

“茶与咖啡，你如何选择？”“小孩子才做选择，大人全都要！”对于龙井等大部分绿茶而言，在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。「雨前是上品，明前是珍品」，最近正是采摘龙井最佳时间。茶田间来

2022-04-27 特别报导

在实体书店集体不景气的今天，成立于 1982 年的连锁书店 Waterstones 却在英国各个地区开得如火如荼，并在今年实现盈利。 但在 5 年前，它的日子还和许多其他书店一样，一点也不好过。 2010 年前后，Waterstones 负债 1.7 亿英镑;2011 年，它被母公司 HMV 以

2015-12-23 咖啡行业

书名：开家自己的咖啡馆 出版社：中信 适合人群：打算开店的朋友 书籍简介： 这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。 重要的是，思路。 首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2015-05-09 咖啡资讯

书名：开家自己的咖啡馆 出版社：中信 适合人群：打算开店的朋友 书籍简介： 这是一本2013年的旧书，从日文翻译过来。虽然书里面介绍的信息，店铺、图片等都是2010年以前的，但是仍然有很多可参考之处。 重要的是，思路。 首先，书里面介绍的咖啡店都是独立

2017-03-27 咖啡小知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前几日，Manner的小红书账号上发布了一则宣传贴，为新一轮的送杯活动预热。其中配图的浅紫色陶瓷杯因其漂亮的外观而吸引杯子控的关注。虽然此前同款的绛紫色陶瓷杯因

2024-11-02 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房带上一本书、喝上一杯咖啡，应该是不少有浪漫文艺情怀的人理想中的下午茶时光吧。为了满足文艺青年们的需求，不少书店加入咖啡赛道中，颇有名气的西西弗书的便是书店与咖啡

2024-02-03 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑞幸咖啡真的要上市了。 今天，瑞幸咖啡正式向美国证券交易委员会提交招股书，拟登陆纳斯达克，融资1亿美元。 一直以来都停留在传闻和推测阶段的瑞幸赴美IPO终于实锤了。 很多累积

2019-04-23 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房今日午间，有顾客在小红书发帖称自己在某家星巴克门店购买到过期3天的酸奶。根据发帖人晒出的订单以及其帖子内容来看，顾客通过第三方平台下单购买三明治、酸奶等当午饭。

2025-03-07 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近些年来，随着小红书等社交软件的流行，越来越多人在互联网上相互安利，例如，在关于咖啡店的帖子里，优美的环境、造型可爱的出品等因素，都成功让网友们“种草”。然而，

2023-11-10 咖啡新闻

比起带有苦味的咖啡，酸酸甜甜的奶茶更容易让人接受。奶茶不管是在工作日，还是休息日，都在打工人的生活中占据着一席之地。近日，湖南长沙一家奶茶店才刚开没多久，却火了。而这家奶茶店火红的原因是因为一杯果汁卖

2022-06-09 特别报导

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，四川某网友经过成都摩方购物中心时，注意到原本的Seesaw门店内有工作人员正在搬运设备，现场一片狼籍。据发帖人称，该店是Seesaw在成都仅剩的一家门店，

2025-01-16 咖啡新闻