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拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-09 咖啡知识

中国最早的咖啡种植地区介绍 咖啡从何而来？最普遍的说法，咖啡源于公元6世纪埃塞俄比亚一位牧羊人的发现，他放牧时发现羊群在吃了某种红色的果实后变得兴奋异常，就自己也尝了一些，果然感觉神清气爽。之后也门人发明了把咖啡豆煮汤喝的方法，从此这种果实

2016-11-03 中国咖啡

植物栽培 滤纸可以放在花盆的底部，盖住排水孔。这样土壤就不会从排水孔中漏出，只有水会通过。 让汤更有味道 将草本植物和/或香料放入咖啡滤纸中，扎紧。在煮汤时放进去。煮完后就可以很方便地拿出来了。 制作香囊 将香花放入咖啡滤纸的中心，然后用丝带系

2016-10-18 咖啡滤纸

拿着一包美式烘焙的哥伦比亚咖啡犯难，买不买一个咖啡壶来煮咖啡? 为了保证喝到的咖啡地道，用咖啡壶煮咖啡是正确的选择，但是，我喜欢喝茶，尤爱茉莉花茶，爱喝那种烘出来的茉莉花茶，而非炒制的茉莉花茶。为一包咖啡去买一个咖啡壶不是多余的吗?可是，既想

2015-09-10 精品咖啡学

烘焙的目的： 1、催香 2、增加咖啡的复杂性 3、获得颜色 4、形成咖啡特有的香味 烘焙咖啡豆这种方法似乎在十 三世纪后才流动起来，在此之 前一直是用生咖啡豆煮汤喝的。 现在所进行的咖啡豆烘培方法有三种： 直火式烘焙法 直火式烘焙法----使咖啡的味道与香

2014-09-18 咖啡知识

烘焙的目的： 催香 增加咖啡的复杂性 获得颜色 形成咖啡特有的香味 烘焙咖啡豆这种方法似乎在十三世纪后才流行起来在此之前一直是用生咖啡豆煮汤喝的。 烘焙方式分类 1 直火式烘焙 直火式烘焙机是将生豆放进有孔的滚筒中，再以瓦斯燃烧器的火直接接触豆子。

2016-08-19 咖啡知识

烘焙的目的： 催香 增加咖啡的复杂性 获得颜色 形成咖啡特有的香味 烘焙咖啡豆这种方法似乎在十三世纪后才流行起来在此之前一直是用生咖啡豆煮汤喝的。 烘焙方式分类 1 直火式烘焙 直火式烘焙机是将生豆放进有孔的滚筒中，再以瓦斯燃烧器的火直接接触豆子。

2016-08-31 咖啡知识

据说，喝汽水、茶和 咖啡 会降低骨密度，长期饮用可导致骨质疏松。研究显示，喝茶没问题，喝可乐和咖啡似乎对 女性 的骨密度有影响。医学专家表示，这有可能与牛奶喝少了的原因有关，建议爱喝咖啡的人士喝拿铁等含有牛奶成分的咖啡。 喝咖啡会导致骨质疏松吗

2017-04-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡（学名：Coffea arabica ）亦称阿拉伯咖啡、阿拉比卡咖啡，为茜草科咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。原产于东非，在公元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断，

2018-03-26 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 小果咖啡（学名：Coffea arabica）亦称阿拉伯咖啡、 阿拉比卡咖啡 ，为茜草科咖啡属的一个物种，是最传统的咖啡品种。原产于东非，在公元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断

2018-05-27 阿拉比卡

咖啡文化 传说咖啡首先是被山羊发现的，结果爱尝鲜的地球人却从此欲罢不能，人类还真是好奇心重啊喂!纵观咖啡的历史，简直就是一部人类被其征服的纪录片。跟【冰城咖啡客】一起看咖啡起源和发展，作为地球人我们还真是没有还手的力气! 起源 咖啡于公元6世纪

2015-06-10 咖啡文化

咖啡壶额定功率居然达到了600W，以每天煮咖啡的频率，一个月下来，这耗电量可不是个小数目。

2014-06-09 咖啡机

小家电行业一夜间成为众人关注的焦点。近日，有媒体报道称，国内有近五成小家电企业的能效不达标。尽管此观点并非出自官方，可信度值得商榷，但它或多或少给消费者再次提个醒，购买小家电产品，不能过分追求价格便宜而忽视了其耗能情况，因为不少看似不起眼

2015-07-07 咖啡机

起源： 咖啡于公元6世纪最早被发现于埃塞俄比亚南部的卡法(kaffa)地区。 关于咖啡的起源有多种说法，但比较公认的是牧羊人卡迪发现咖啡的故事。在埃塞俄比亚南部的卡法省由一个牧羊人卡迪，有一天当他在放羊的时候，发现平时温顺的羊儿们突然有些反常，它们

2014-09-11 咖啡知识

咖啡豆的烘焙，追求的是「色、香、酸、甘、苦、身(所谓的圆润、醇厚的质感)」六个条件的完美结合!这六个条件除了「色」是判别咖啡豆外观的质量外，其余的五个条件完全显现在布满味蕾的舌头和上下颚等两颊之间，所以下次喝咖啡的时候，不要急着加糖和奶精，试

2014-08-08 咖啡豆

咖啡豆的烘焙，追求的是「色、香、酸、甘、苦、身(所谓的圆润、醇厚的质感)」六个条件的完美结合!这六个条件除了「色」是判别咖啡豆外观的质量外，其余的五个条件完全显现在布满味蕾的舌头和上下颚等两颊之间，所以下次喝咖啡的时候，不要急着加糖和奶精，试

2015-01-19 咖啡知识

咖啡豆的烘焙，追求的是「色、香、酸、甘、苦、身(所谓的圆润、醇厚的质感)」六个条件的完美结合!这六个条件除了「色」是判别咖啡豆外观的质量外，其余的五个条件完全显现在布满味蕾的舌头和上下颚等两颊之间，所以下次喝咖啡的时候，不要急着加糖和奶精，试

2015-11-24 咖啡技术

到底是谁首先想到要将咖啡树的种子拿来烘焙？又为什么？

2014-08-15 咖啡文化

起源： 咖啡于公元6世纪最早被发现于埃塞俄比亚南部的卡法(kaffa)地区。 关于咖啡的起源至今没有具体的史料可考，流传下来的是几种不同的传说，但比较公认的是牧羊人卡迪发现咖啡的传说。传说在埃塞俄比亚南部的卡法省有一个牧羊人卡迪，每天赶着他的羊群去

2014-09-11 咖啡文化

咖啡文化 传说咖啡首先是被山羊发现的，结果爱尝鲜的地球人却从此欲罢不能，人类还真是好奇心重啊喂!纵观咖啡的历史，简直就是一部人类被其征服的纪录片。跟【冰城咖啡客】一起看咖啡起源和发展，作为地球人我们还真是没有还手的力气! 起源 咖啡于公元6世纪

2015-12-07 咖啡技术