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2026年10月03日 更新
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圣诞最新资讯:麦咖啡圣诞绿杯上市 和姜饼人一起玩转创意吃法

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当姜饼人遇到姜饼风味拿铁,想泡、想咬还是想掰、想搅?撕开麦咖啡绿杯,5种针对情侣、闺蜜、兄弟和单身狗们的创意新吃法等你来发现,总有一款吃法符合你的心意。姜饼人配姜饼风味拿铁也成了圣诞季喝咖啡的完美姿势! 麦咖啡还特别准备了一款小游戏,不仅让你

2015-12-23 咖啡资讯

给咖啡爱好者的旅行清单:全球十大咖啡城市等你逐一打卡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种世界性的饮品。手中的这一杯咖啡,跨越了千山万水才来到我们面前。反过来,透过咖啡我们也能认识到不一样的世界。一间咖啡馆、一位咖啡师、一个当地的咖啡爱好者,还有

2019-02-28 咖啡文化

“武林大妈”微笑亭升级2.0“爱心咖啡”等你去品尝

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 武林大妈微笑亭又有了新动作,2.0版本的微笑亭正式推出。 2.0版本的微笑亭增设武林大妈解忧杂货铺。 昨天下午,竹竿巷社区64岁的党员汪红武又来到了武林大妈微笑亭,套上红马甲,开始值班,和她搭档的

2017-05-18 咖啡资讯

星巴克星享卡值不值得购买?

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除非别人请客,或者你请客别人,否则还是蹭用别人的买一赠一券最合算~ 全新美人鱼星享卡套装,心动上线,还有颇具质感的女神款星享卡#等你来收藏。 快用他们记录你和咖啡的惬意时光 星享卡的巧妙之处是把决定优惠多少钱这个权利交给消费者:卡成本88是固定

2017-10-17 咖啡品牌

这周六,广州星巴克免费喝咖啡!赶紧带上你的“大宝贝”!

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调好闹钟!带上自己的杯子(脸盆)! 2017年4月22日上午 9:00-12:00 这个星期六! 星爸爸中杯咖啡免费送!!!限时3小时!!! 星爸爸的忠实拥趸都知道, 每年星巴克都会在地球日 给大家送上一些福利! 前提是要带上杯子喔! 小编还打听到地球日当天, 每家

2017-04-19 咖啡资讯

咖啡与女人

咖啡与女人

对于我而言,咖啡是一个等你归家的女人,她把整个城市一切喧嚣和繁杂放在门外,却放过那些悄悄溜进来的尘埃。咖啡,是让生活更加温暖,更加热情的一种方式,有时候我们往往需要一杯温暖心灵的咖啡,以及一种如此沉静的生活方式来面对这个如同冰窖般的社会。

2014-06-06 咖啡文化

用什么代替牛奶拉花-拉过花的牛奶如何重新拉花

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用什么代替牛奶拉花-拉过花的牛奶如何重新拉花 第一步 先了解咖啡机蒸汽系统的正确操作流程,明白打奶泡前后空喷蒸汽管的目的是什么,明白毛巾和随手清洁在咖啡制作中的重要意义。 第二步 学会如何用喷头接触奶面,选点的位置、选点的深度。 第三步 认识两个

2016-12-21 咖啡拉花

咖啡馆经营 如何打造良好的个人营销?

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个人营销的好处有很多,小编根据个人经验,来写写如何打造你的个人营销知名度,具体我就以移动互联网圈为例来做简单的分析。 1.多帮助别人,不求回报。移动互联网这个圈子比较小,你应该多帮助他人,而不求回报,如果你帮助了他人,总是希望得到回报,那最后

2015-04-10 知识

咖啡人最想要的闹钟 -- Barisieur 让咖啡滴滴答答的叫醒你的梦想

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英国设计师Joshua Renouf把咖啡狂热爱好者的梦想变成了现实,他把闹钟和咖啡机合二为一,设计出了闹钟咖啡机Barisieur。 在节奏很快的大都市,早上的五分钟非常重要,因此,设计师Joshua Renouf开发了一款超有爱的咖啡闹钟Barisieur,在你还在睡梦中时,闹钟

2015-12-31 咖啡资讯

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

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咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡

咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么

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咖啡拉花奶泡剩余的奶可以再用吗?-剩余的打发奶油做什么 第一是奶泡打到了八九成满,比较dry,可以打少一成来解决。 第二是espresso的crema表面离杯子底太浅,导致奶泡一注入就浮在了crema上。解决:尽量地把杯子拿斜,增加crema表表面与杯子底的深度。在注

2016-12-22 奶泡

拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准

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拉过花的牛奶如何重新拉花咖啡拉花对牛奶的标准 卡布奇诺和拿铁或者欧蕾咖啡有什么不同呢? 组成上讲,拿铁和欧蕾咖啡一个是意大利名字一个是法国名字,卡布奇诺和这两种一样,都是咖啡加蒸汽蒸过了的奶泡,略有空气含量的不同,也有混淆使用这些名字的,没

2016-12-23 咖啡拉花

为什么我打奶泡最后拉花拉不出来-咖啡拉花打奶泡技巧

为什么我打奶泡最后拉花拉不出来-咖啡拉花打奶泡技巧

为什么我打奶泡最后拉花拉不出来-咖啡拉花打奶泡技巧 1 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温,一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶,减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡,应准备一只便携

2016-11-26 咖啡拉花

巴黎贝甜SBS主题咖啡店正式登陆中国上海

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这样的巴黎贝甜是否远远超出了你的期待值!据了解,在今后,巴黎贝甜的SBS主题店将不仅仅局限于作为多媒体影音空间对外开放,还有可能举办直接或间接的明星交流活动。而这次的开业也将伴随大量促销活动,带给消费者更多福利 坐在与继承者们剧中场景如出一辙的

2017-01-09 上海

拉花失败原因:你的浓缩咖啡的油脂是否足?   

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) espresso油脂已经散了,后果很严重! 直接影响图案的对比度,和线条的清晰度 不信?你看! 对比度没有了,线条很模糊,宝宝有情绪了! 有可能是放置过久了 Espresso尽量不要放置超过30秒才开始拉花

2017-11-02 浓缩咖啡

咖啡人最想要的闹钟 -- Barisieur

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英国设计师Joshua Renouf把咖啡狂热爱好者的梦想变成了现实,他把闹钟和咖啡机合二为一,设计出了闹钟咖啡机Barisieur。 在节奏很快的大都市,早上的五分钟非常重要,因此,设计师Joshua Renouf开发了一款超有爱的咖啡闹钟Barisieur,在你还在睡梦中时,闹钟

2015-09-06 咖啡资讯

咖啡的金杯理论之三: TDS 的实测 如何使用refractometer测量计

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯理论已经存在至少半个世纪了, 但是近年来受到重视的原因之一, 大概就是我们有了很方便的测咖啡 TDS 的工具 VST 推出的 Coffee/Espresso Refractometer。测 TDS 的工具很多, 还有人说测糖计也可

2017-12-16 手冲咖啡

星巴克只有咖啡?它其实是家科技公司!

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你所知道的星巴克是一个聚拢着文艺范青年的咖啡吗?当然是。星巴克是咖啡馆,还是世界最牛的连锁咖啡馆。很多人现在开发出了它的另一个名字:星巴克文艺照相馆。谁的朋友圈里没有几张在星巴克捧着咖啡杯的照片呢!然而,这还不够高大上,他最厉害的身份是他其

2015-07-27 咖啡行业

5个小窍门,让你的咖啡拉花更完美_咖啡拉花有什么速成教程吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花是最吸引人的一项技术,很多新手踏进咖啡这个坑就是因为想学一手得意的拉花绝技。不过,咖啡拉花易学难精,想要掌握这门绝技,需要大量的练习和恒心。下面就给大家分享几

2019-05-30 咖啡拉花

开咖啡馆容易吗?咖啡店店长不可不知的八个血淋淋真相

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在家,就在咖啡馆; 不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。 这是巴尔扎克的名言,也是一段让很多咖啡爱好者津津乐道的文字。很多人和小编一样,对咖啡馆有一种浪漫的情意结, 小编

2019-08-09 点评