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＝＝》 illy咖啡官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喉咙痛了几天，刚才好一点，又去试试其他咖啡。由于星期天有饮宴出了尖沙咀，便顺道和友人试了一下意大利殿堂级咖啡名牌 Espressamente illy，以下简

2018-05-10 illy

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy是意大利三大国宝之一，但说白了，illy就是商业豆，到中国了都好几个月了，即使是氮气保护也不新鲜了。 还不如国内的一些新鲜烘培的豆子。 我说的 illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提

2017-06-29 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意利咖啡最新推出的 挂耳咖啡 包（Drip-On coffee）是目前市场上唯一推出 挂耳咖啡 包的欧洲品牌！ 阿拉比加咖啡豆生长在高海拔的山坡地区，对周遭生长环境的变化十分敏感，不易栽

2018-08-07 挂耳包

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)illy1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界

2026-07-13 意式拼配豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 香甜而略具野性，强烈的巧克力香味伴随著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重诱惑。 源自美丽得让人难以置信的韦韦特南戈原始山区。 从墨西哥吹来的暖风调和了当地寒冷的气候，让咖啡能够在海拔2,000米以上的地

2017-12-09 危地马拉咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。 无可否认，很大程度上，illy对espersso的标准规范（粉量，

2017-09-11 意式拼配豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 开袋时被那扑鼻而来的香气勋醉了，立刻拿给老妈感受一下，那略炭的咖啡豆油脂捌附在箔壁的气味非常沈重厚实，让人涌现短暂幸福与满足，我想这应该是喜欢喝咖啡的一种人体机制。突然想到公司也有买豆

2017-12-29 意式拼配

卡布奇诺咖啡杯的口径容量做法-拿铁和卡布奇诺的区别 很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时

2016-12-23 卡布奇诺

还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？ 为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2015-11-03 咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多人和咖啡，不会选择自己买咖啡豆磨，除了去咖啡店点一杯，很多人选择买几包咖啡粉来冲，有人说只要牌子好，磨的和买的的没什么

2026-01-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何在家制作一杯 现烘咖啡豆 ？ 不知道有多少人和我一样，刚开始时觉得在家喝现磨咖啡是一件极其高大上的事情：需要准备各种令人眼花缭乱的器具、经历种种繁复的过程才能得到那么

2018-09-07 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自己算是大懒人一个，可是又超喜欢喝研磨咖啡于是最近开始在物色耳挂式的咖啡包请问板上的达人们有推荐的品牌跟口味吗？ 什么是 挂耳咖啡 ？ 传说中，在神秘的咖啡圈，有三种叱咤

2018-08-07 挂耳包

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 已经风行好一阵子的胶囊咖啡机，不但能快速便捷的冲泡咖啡，并且外型优雅时尚，获得不少品味人士的喜爱。只需要将胶囊放入咖啡机里，就能轻松享用纯正的浓缩咖啡，实在太吸引人了

2019-02-19 咖啡知识

很喜欢网站的经验盒子栏目，一直想来分享一下咖啡方面的内容， 但越是了解咖啡越是发现自己的水平还不够，不敢来随便发贴。 因为发现网站里正式咖啡信息的介绍比较少，有些内容是从百度那边来的，所以还是来普及一下基本的内容。 本文主要先来介绍一下意式浓

2015-11-02 意式咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喝咖啡这件事不只为了提神，从咖啡豆产地，日晒豆还是水洗豆，烘焙法，都是每个人个性喜好的展现，现在不只饮料品牌，包括便利商店、咖啡厅都推出了自己的 挂耳咖啡 ，到底哪家好

2019-02-01 咖啡品牌

espresso就是意大利浓缩咖啡的意思。采用的咖啡豆是综合拼配而成，重度烘焙的豆子。不过，给大家一点小提示，真正顶级的单品咖啡豆是不会用来去拼配espresso的，因为过重的烘焙会严重损害它原有的风味。 一杯espresso的标准大概有这么几种，下面是我从网上抄

2015-11-02 意式咖啡

虎斑 通常理解crema都是浓缩的表面应该有一些深褐色的虎斑，Illy博士则将这一点加入到了他对浓缩的定义中去。 虎斑是一些极为细小的咖啡粉的碎片，在萃取过程中被从咖啡粉饼中推挤出来。大家通常看到虎斑最早出现在浓缩杯的边缘一圈，随时间逐渐分布到整个浓

2016-07-01 咖啡知识

咖啡的豆子（感谢cateran网友提醒），要出品一杯好的咖啡，必须要有新鲜的豆子，要知道咖啡豆的风味在1个月之后会流失一大半，咖啡粉的风味会在1个星期后流失一大半。越是深烘的豆子流风味失越快。 什么样咖啡豆好呢？ 比较出名的商业豆有illy和lavazza，虽

2016-07-08 意式拼配豆

星巴克磨咖啡豆刻度4等级级别处理法介绍 1.买个全自动咖啡机和新鲜意式咖啡豆（淘宝上先下单后烘焙的或者拉瓦萨illy豆） 2.买咖啡胶囊机和相应的胶囊 单论机子，前者几千到几万；后者一千多 不过咖啡胶囊一般会比新鲜咖啡豆贵些，新鲜咖啡豆大概100一磅能做4

2016-11-16 星巴克咖啡豆