什么样咖啡豆好呢?
比较出名的商业豆有illy和lavazza,虽然两个品牌在咖啡的保鲜上也采用了一定的手段,但因为进关的一系列流程到国内,基本上有些时间,但总体来说豆子的品质还是有的。虽然有人一直反对我的说法,但个人还是要说一下某宝上的lavazza有假货。
个人比较建议的买的豆子
现在淘宝上,有些好的店都是下单才烘培豆子,有些店是指定一星期内某一天才烘豆子,这些店都在很大程度上确保了豆子的新鲜度,再加上一般豆子都有3-7天的养豆期,这几天刚好用来快递。
养豆期:咖啡豆在烘焙之后一般建议咖啡豆在适当的环境下保存三、四天再来品尝,这样才能享受到咖啡完整的风味
评价好的espresso的标准:
虽然度娘都说好的espresso要有厚厚的油脂,甚至还有说要有虎斑纹,这些只是参考,不是标准,真正的标准只有一个,
就是好喝。
建议大家做完espresso,打算做拿铁或卡布其诺之前先喝几口,香味,口感如何?
而且近年来国内外很多评分高意式豆是浅烘培的,它的油脂很少,但风味独特,很好喝。


浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2016-07-08 17:32:23






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