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2026年10月04日 更新
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科学家称咖啡是“最有效的药”

科学家称咖啡是“最有效的药”

据俄罗斯《共青团真理报》网站11月12日报道,根据国际统计,咖啡是人类社会流行范围仅次于水的饮料(茶排在第三位),而对于咖啡的利弊也存在很多的争议。

2014-07-23 咖啡知识

科学家称咖啡是"最有效的药" 每天2-3杯为宜

科学家称咖啡是"最有效的药" 每天2-3杯为宜

法国医学和药理学科学院的院士让・康斯坦特说:“咖啡是好药物。它会让人产生依赖性。但它好在是没有副作用,和烟不同,它没有毒,并且不会引起严重的疾病。喜欢喝咖啡的人通常比较乐观,有积极的生活方式,虽然年龄增长,但心态上仍会保持年轻。”

2014-08-20 咖啡资讯

科学家称咖啡是"最有效的药" 每天2-3杯为宜

科学家称咖啡是"最有效的药" 每天2-3杯为宜

根据国际统计,咖啡是人类社会流行范围仅次于水的饮料(茶排在第三位),而对于咖啡的利弊也存在很多的争议。众所周知,一方面咖啡是完美的大脑兴奋剂,另一方面它可能会导致血管痉挛。 而新的数据给咖啡恢复了名誉,根据新英格兰医学杂志发表的研究报告,通过

2015-10-28 咖啡资讯

专业杯测师的自我修养-Qualities of Cupper 如何成为一名杯测师

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CoE杯测表评比项目与记录重点以及评测说明 虽然每位咖啡师直觉认为自己应该也算是一位杯测师,但要成为一位优秀的杯测师并不是时间 与耗费多少金钱就可成就的,虽然你已经很努力搜

2018-01-06 咖啡知识

咖啡基础常识 妇女不宜多饮咖啡

咖啡基础常识 妇女不宜多饮咖啡

研究人员通过调查分析发现,芬兰和美国两个国家都是咖啡店消费咖啡豆最多的国家,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日

2015-05-18 咖啡知识

咖啡健康生活 妇女不宜多饮咖啡

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研究人员通过调查分析发现,芬兰和美国两个国家都是咖啡店消费咖啡豆最多的国家,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。 其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日

2014-10-28 咖啡知识

咖啡如何减肥 咖啡中的减肥成分

咖啡如何减肥 咖啡中的减肥成分

绿原酸是咖啡中含量最多的多酚和主要的抗氧化剂。在所有的植物中,咖啡含有的绿原酸最多,绿原酸可以减少油脂在场内的吸收。奎尼内酯可以增加细胞对油脂的排除,咖啡因在人体可以产生产热性,从而加速能量的消耗。胆固醇分高密度胆固醇和低密度胆固醇,前者

2016-05-31 咖啡庄园

精品咖啡基础常识 妇女不宜多饮咖啡

精品咖啡基础常识 妇女不宜多饮咖啡

研究人员通过调查分析发现,芬兰和美国两个国家都是咖啡店消费咖啡豆最多的国家,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日

2014-12-20 咖啡知识

妇女不宜多饮咖啡 女生不可以多喝咖啡

妇女不宜多饮咖啡 女生不可以多喝咖啡

研究人员通过调查分析发现,芬兰和美国两个国家都是咖啡店消费咖啡豆最多的国家,这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中,芬兰人的咖啡消费量居世界之首,该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大,患糖尿病的人数也多。相反,日

2015-03-28 咖啡知识

45万人之证言-咖啡物语

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法国国际癌症研究机构(IARC)之主持人MARK.J.GUNTER,为考证咖啡和死亡之关系,以欧洲10国的市民为对象进行探访及研究工作。这10国为丹麦、法国、德国、希腊、意大利、荷兰、挪威、西班牙、瑞典、

2017-10-06 咖啡资讯

加拿大下雨天咖啡和啥更配?Ins上露脸最多甜品

加拿大下雨天咖啡和啥更配?Ins上露脸最多甜品

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下雨天咖啡和什么更配呢? 最近,登陆加拿大的一款甜品表示,咖啡和甜筒更配! 这款号称是Instagram上露脸次数最多的咖啡甜筒(Coffee In A Cone),登陆南安省连锁咖啡品牌Balzacs Coffee Roasters。 正

2017-05-15 咖啡资讯

该怎么适量喝咖啡?最多喝多少

该怎么适量喝咖啡?最多喝多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是目前被人类使用最久却又误解最多的饮料,许多最新的研究报告显示,在许多方面,咖啡因对人体并没有过去想象中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功

2019-09-26 咖啡小知识

每天三四杯咖啡或茶 患糖尿病风险减

每天三四杯咖啡或茶 患糖尿病风险减

研究人员星期一报告,饮用咖啡和茶最多的人,甚至包括饮用不含咖啡因的咖啡和茶,可以大幅降低患上糖尿病的风险。 该研究虽未能解释这种现象的原因,但却还是能印证了之前的同类发现。此前有研究显示,咖啡和茶可能有预防二型糖尿病的作用。 澳洲悉尼大学的

2015-07-04 咖啡知识

益禾堂被爆食用过期发霉食材!员工称喝的药不死就行!

益禾堂被爆食用过期发霉食材!员工称喝的药不死就行!

最近,有知情人士向中国质量新闻网爆料称位于郑州市的部分益禾堂门店存在严重的食品安全问题,随后有媒体派出调查人员进行深入的了解。根据媒体的调查人员视频记录,郑州多间益禾堂门店存在“打烊废弃”配料第二天使

2022-05-07 特别报导

防弹咖啡=放淡咖啡?缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡 +缓慢减糖 关于要不要施行减糖饮食与 防弹咖啡 ,我犹豫了很久 最早是担心咖啡会让我过度亢奋,毕竟我这几年天气一热就会心悸&喘,去年一整年因此躺床躺了一年 (中医说

2018-04-04 防弹咖啡

测一测你对咖啡的了解 咖啡入门测试

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1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺 B.2汤勺 C.4汤勺 D.等

2015-08-10 咖啡知识

咖啡知识考验 测一测你对咖啡的了解

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测一测你对咖啡的了解 1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺

2015-04-03 咖啡技术

测一测你对咖啡的了解 咖啡基础常识

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测一测你对咖啡的了解 1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺

2015-08-20 咖啡知识

测一测你对咖啡的了解 咖啡基础常识

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测一测你对咖啡的了解 1.如果你每天煮咖啡,你应该在将咖啡豆储存在哪里是最好的? A.放在冰箱冷藏室 B.放在冰箱冷冻室 C.玻璃容器里(室温) 2.美国的哪个城市拥有最多的咖啡店? A.西雅图 B.纽约 C.洛杉矶 D.芝加哥 3.170ml的水可以冲泡多少勺的咖啡粉 A.1汤勺

2015-09-17 精品咖啡学

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

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世界咖啡豆生产量第一的国家,是南美洲的巴西。第二位是越南,但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种(Robusta),而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种(Arabica)。第三位是印度尼西亚,80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2016-08-11 咖啡知识