“下雨天” 的搜索结果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 下雨天咖啡和什么更配呢? 最近，登陆加拿大的一款甜品表示，咖啡和甜筒更配! 这款号称是Instagram上露脸次数最多的咖啡甜筒(Coffee In A Cone)，登陆南安省连锁咖啡品牌Balzacs Coffee Roasters。 正

2017-05-15 咖啡资讯

每年的茶叶质量因天气和气候的不同而不同。它就像葡萄酒一样。特别是雨水状况对茶叶的品质有很大的影响。收获季节雨水多，茶叶的品质就会下降。下雨天收获的农产品味道很清淡在雨天采摘的茶叶，事后口感很淡，口感不

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当我们制作一杯意式浓缩之后，我们会从甜度，酸度，苦味来判断该咖啡是否平衡，没有任何一个方面会将其他味道压倒。 一杯萃取良好的意式浓缩咖啡，应该是各方面平衡和拥有不一样的

2019-05-08 咖啡萃取

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近南方地区多地暴雨，长沙、武汉等地都被大量雨水覆盖，市民们深受困扰，出门基本都是涉水前行。沿街商户也受到暴雨的影响，马路积水蔓延进店内，打工人们只能边想办法降

2024-06-29 咖啡新闻

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 剑桥大学科学家透过56,498份网路食谱，研究其中的风味化合物，希望理解各种风味之间的化学关系。「后来发展出所谓计算美食学(computational gastronomy)，」研究负责人Sebastian Ahnert在Daily Mail的

2017-08-23 咖啡小知识

随着气温的逐渐回升，阴雨天气的频繁到来，这意味着广东已经开始迈入了春天的领域。你们以为前街要歌颂这个万物复苏的季节吗？不！春雨连绵的现在对于那些要上早班，要早调的咖啡佬们来说，将会是一个喝浓缩喝到饱的

2025-02-07 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不知道你是否和我一样，在要专心工作或读书时，总是很难集中注意力。 或是因为太安静，让自己感到寂寞；或是有个讨厌的家伙，总在在旁边叨叨。 我不愿将原因归为「对做的事情不感兴趣」，因为这个理

2017-10-25 咖啡资讯

讲道理，前街认为，在咖啡师的日常工作中，最痛苦的莫过于每天早上的惯例--调浓缩了。如果有比这个更痛苦的，那一定就是在阴雨天的调浓缩。因为一不注意就会浓缩管饱，喝到害怕。一些朋友对此表示很不理解，他们认

2025-07-07 咖啡知识

是什么，让咖啡师们在一大早就频频发出哀嚎？又是什么，竟让咖啡因抗性拉满的咖啡师们喝到咖啡因抗拒！！！经过前街的一番调查，终于找到了事情的始作俑者，它便是：潮湿的阴雨天气！干燥的寒冷天气还没过去呢，雾天

2024-01-09 咖啡新闻

有时候，也是这种阴雨绵绵的雨天， 突然蔓延进来的湿气，让我浑身都不自在。 有时候，我们会选择一家咖啡馆， 两个人撑起一把雨伞，漫步在蜿蜒的玛黑区， 与其说为了一杯咖啡出门，不如说贪图玛黑区的雨景， 喜欢下雨天来杯手冲咖啡，心里的阴郁都被晾干了。

2017-05-06 台湾

导读 随着近几天的绵绵细雨，广州正式迎来了春天。而最近有小伙伴私信道，雨天怎么调整意式出品？于是本期咖啡师养成记就讲述下前街是如何应对的，希望能帮助到大家。 下雨天会有什么影响？ 一些不明觉厉的小伙伴可能认为，晴天雨天不是很平常的事，为什么要

2021-03-05 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 20多岁的陈慧琪，长相帅气，IG吸引上万粉丝追踪，她从13岁就开始工作，只为了一圆咖啡梦。曾是BMW公司的小组长，一年多前她存够钱后，决定放弃稳定高薪经营咖啡车。 之前常于各处摆摊贩卖，现固定于台

2017-07-31 知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经过这半年多来不断的自我练习，以及无数昂贵庄园豆们前仆后继的牺牲下，终于，在最近不间断产出零失败且高品质的咖啡豆后，我想已经可以慢慢做出几个更确立性的结论。其实很多重点在咖啡大全这本书

2017-12-25 手网烘培

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，上海陆家嘴正如火如荼地举办着一场热热闹闹的咖啡节。怎料天有不测风云，今早的上海，一改前几天的秋高气爽，下起了大雨。不过对于嗜咖如命的上海人而言，这点子雨是

2024-10-26 咖啡新闻

下雨天，丢进一块方糖到一黑咖啡里，在未搅拌的情况下观察方糖溶解释放的气泡。如果气泡聚集在中央，说明气压很高，天气很快会转晴。气泡附着在杯子周围预示气压很低，不是大雨就是大雪。咖啡豆的油脂所形成的表面张力是决定气泡位置的关键因素。 气候因素不

2014-05-22 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 午后阵雨说来就来， 我困坐在一间被靛蓝包覆的咖啡馆， 天渐渐暗下来，柏油路的湿气一步一步逼近， 咖啡上桌前，先打了一个哆嗦，心想：来了。 雨天像是一位故友，几天前的低气压就表明了来意， 随著

2017-05-07 台湾

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人和咖啡君说喝咖啡是会上瘾的一件事，因为你会越来越享受它带给你的感觉，而这是别的饮品取代不了的。那么有没有那么一瞬间，是你觉得自己最需要一杯咖啡的呢？ 咖啡君今天来罗列几个最想喝咖啡的

2017-05-29 咖啡小知识

分享几款特调咖啡的制作方法 卡鲁瓦咖啡听说与下雨天更配 广州的夏天除了炎热的三伏天就算连绵的梅雨天气。想象一下，在大街上下着绵绵的大雨，你的鞋子裤脚已经湿透，这时路过一家温馨的咖啡馆，来一杯以香甜酒为基底的卡鲁瓦咖啡，就足以填满空虚的心情。

2020-07-12 咖啡知识

有一句广告语是这样说的：听说下雨天，音乐和巧克力更配;那舒适放松的环境和现磨咖啡最配。喝咖啡除了首先现磨咖啡外，咖啡店的环境也是很重要的。为什么有的咖啡厅门庭若市?就好比帕斯库奇三里屯店每天人流不断，节假日期间日营业额近万元。 在总部回访中，

2016-12-20 咖啡资讯

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，有顾客在社交平台上发布一则标题为“一点点怎么变的如此潦草”的帖子，反馈自己在某家门店购买奶茶时，店员用一个不带品牌logo的透明塑料薄袋打包饮品。无独有偶

2025-02-20 咖啡新闻

相信咖啡师们一定会遇到这个问题，早上调好了浓缩咖啡的萃取参数，可到中午的时候，参数就不准了，咖啡流速明显地变慢了。前街就这个问题，之前给出两种情况的解释，第一种是下雨天，空气的湿度比较大的时候，豆仓内

2024-09-15 咖啡知识

不要再纠结于下雨天音乐和巧克力为何更配了。想要时尚、惬意、舒适的都市生活体验：咖啡和香车才更配哦!近日，ZOO COFFEE携手奥迪，打造奥迪A3e-tron专属咖啡体验，暖心推出专车接送服务，活动旨在让忙碌的都市人感受到汽车与咖啡、速度与休闲、动物园与新能

2015-05-09 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-印尼湿刨法介绍 通常来说，咖啡产国都是旱季与雨季分明。对于咖啡这种靠天吃饭的农作物来说，下雨天决定了咖啡开花结果的时间段。但是，如果跟印度尼西亚一样，一年四季都是

2020-03-02 咖啡知识

众所周知，咖啡师们每天早上到店最重要的一件工作就是校正浓缩咖啡的味道。因为经过了一夜的放置，咖啡豆的状态早已因为自身不断排气的特性而受到改变，而这会让浓缩咖啡的萃取时间发生变化，进而可能对味道产生影响

2025-04-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 下雨天精制风渍咖啡~待会儿再说~先来一段咖啡传播史 咖啡在世界成为第一饮品也不过是1600年以後的事，所以咖啡记载历史仅400年跟台湾历史差不多。一般人认知非洲是咖啡的原乡，起源

2019-03-19 印尼国家

无论是手冲咖啡还是意式咖啡，其实都很适合浪漫情怀的咖啡人士，想象一下，一个下雨天的午后，点一杯香浓的咖啡，透过沾满雨水的透明玻璃，其中的心情，就如那一杯咖啡带来的感觉，酸的甜的苦涩的，就让这感觉畅游你的身体和你的世界吧。同样都是咖啡，但是

2021-06-24 咖啡知识

你所知道的星巴克是一个聚拢着文艺范青年的咖啡吗?当然是。星巴克是咖啡馆，还是世界最牛的连锁咖啡馆。很多人现在开发出了它的另一个名字：星巴克文艺照相馆。谁的朋友圈里没有几张在星巴克捧着咖啡杯的照片呢!然而，这还不够高大上，他最厉害的身份是他其

2015-07-27 咖啡行业

地址：珠江新城华强路2号富力盈丰大厦B座2楼216室(门铃02010216#) 电话：13265095175 营业时间：10:00-20:00（周四休息） 人均：50元 17在普通话里有一起的谐音，而下午是一种和煦、休闲的状态，合起来的意思就是：一起分享美好时光的生活。 虽然小店空间并

2017-03-04 广州

地址： 珠江新城华强路2号富力盈丰大厦B座2楼216室(门铃02010216#) 电话： 13265095175 营业时间： 10:00-20:00(周四休息) 人均： 50元 17在普通话里有一起的谐音，而下午是一种和煦、休闲的状态，合起来的意思就是：一起分享美好时光的生活。 虽然小店空间

2017-05-03 广州

探店：港城最小的咖啡馆寻光集 本是在港城的小道上，漫无目的的溜达，突然被眼前的景色所吸引，于是放慢脚步感受这个季节的美丽，却不经意的转身遇到了这家小小的咖啡馆寻光集。 这应该是连云港最小的咖啡馆。小小的店内只有2张桌子，6把椅子，1个店主兼服务

2015-11-24 咖啡馆

最近在有人在reddit上PO出了一张喵星人忧郁的喝咖啡的动图，并配文这只猫应该是个上班族。 然后就引发了一串网友跟帖。 (一位严谨的网友指出了语法错误) Meunderwears：曾是个上班族 JimmyRusslesPHD：也许他刚签了离婚协议 (然后话题就开始跑偏了) YeahBudd

2015-07-31 咖啡资讯

一个人喝咖啡，要用你最称手的杯子。杯把太小不易端起的不要，在家工作时常用的马克杯不要，全新未用过的杯子不要，太过名贵和精致的也不要。

2014-05-20 咖啡知识

开在红专厂创意园的黑胶咖啡店营造安静氛围本来就有得天独厚的优势，窗外古树葱郁，几缸浮游植物青翠绽立，后面还有个小四合院区域，冬天晒太阳也是极好的。咖啡馆原本只有两堵墙，从事艺术设计的老板从乡村收购回红砖青瓦，复建成现在的模样。除了长廊区外

2015-11-19 咖啡行业

一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。 若你留心

2014-09-27 咖啡文化

云南咖啡豆日晒处理法风味描述口感产地区品种研磨刻度 精品咖啡(生豆)制作方法： 【鲜果采摘日晒干燥】 【鲜果采摘】：采摘的红果率必须达98%以上，采摘成本是普通豆的3~5倍； 【日晒干燥】：采摘之后的鲜果，用竹篾粑或簸箕直接离地日晒大约四周。 此种干燥

2016-12-09 云南咖啡豆

一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。 若你留心

2015-05-04 咖啡知识

从麦斯威尔等大型快消品牌美人迟暮般的落寞，并不是因为它们做错了什么。作为传统的大型快消品品牌，能颠覆它们的可能并不是同行，而是新的消费趋势。随着现磨咖啡逐渐被消费者喜爱，现磨咖啡品牌未来的发展空间是巨大的 在总部回访中，三里屯店长说道：顾客

2016-12-31 咖啡资讯

相比速溶 COFFEE HOLE咖啡洞现磨咖啡更健康 最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始的，冲泡简单，兑水即可，但口感单调，缺乏滋味的丰富和变化。严格说来，速溶咖啡并不是真正意义上的咖啡，如同香精、糖精、奶精、味精等一些垃圾化工食品一样，它们对人体的危

2016-09-26 咖啡资讯

咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的脸出生的孩子,都是上帝的宠儿。

2014-05-15 咖啡文化

咖啡在线 一个人喝咖啡的秘诀，首先是你要晓得，一个人喝咖啡才是最好的。 一个人喝咖啡，要去熟悉的地方喝，要去自己真正自在的地方喝。这地方不是让你端起咖啡来仪态万方风情无限，而是你可以随意跷腿、擦脸、挽头发都无所顾忌。这地方常常就是自己家里。

2015-06-11 咖啡知识

根据云南省水利厅的数据，截至2016年底，云南省的5,514座水库中，还有超过一半是病险水库，它们不仅没有在抗旱中发挥应有的作用，更对下游人民群众生命财产构成威胁。虽然云南预计在2015年之前，投入1,000亿元建设小水窖、小水池、小泵站、小塘坝、小水渠解

2017-02-04 咖啡资讯

认识安时,他在我和朋友合开的咖啡馆里做业务老大,调咖啡、鸡尾酒,做提拉米苏,样样精通。作为一位适龄男青年,他的皮肤洁白细腻得让我看着挠心,当然,这纯属嫉妒。 来咖啡馆的女孩都喜欢跟安聊天。男女之间的互相吸引是服务行业最为巨大的生产力,那些带着漂亮的

2015-04-29 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州小咖啡馆 icoico caf：只有一个店员的咖啡店 推荐理由 小和山下，屏峰村前藏匿着一间名不间经传的小小咖啡馆，可这里出品的却不仅仅只是一杯咖啡。据说这里开门的时间可不多，

2018-07-14 杭州

广州已经进入湿哒哒的回南天，冒水珠的墙壁，永远不干的地板，越晾越湿的衣服。当然还有最怕受潮的咖啡豆。回南天如何影响意式咖啡出品？常驻吧台的咖啡师对此应该深有体会，在日常温差小、干燥的天气里，萃取意式浓

2022-03-26 咖啡知识

由于日晒法的品质不易控制，于是有半日晒法的出现。其中有若干种转型，最被常提到的有果泥日晒与蜜处理法两种类别。有人说蜜处理法就是Puiped Natural Process，我们并不反驳，因为这两种方法是在太相似。不过，我们还是按照Los Lajones庄园的说法，认为蜜处

2016-10-17 咖啡处理法

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着外卖市场的逐渐成熟，不管是在家里、公司，还是室外，想喝咖啡的时候只要打开外卖平台点餐，就会有骑手把咖啡送到我们手上。从商家出餐到骑手送餐的整个环节里，外卖包

2023-12-08 咖啡新闻

帮助别人和接受别人的善意，究竟有多难？

2017-04-15 咖啡资讯

前街咖啡馆 自家烘焙的一家店，老板是位美女烘焙师。 店里的咖啡豆和出售的咖啡豆都是她自己烘焙的。 地址：广州市越秀区保安前街10号

2016-07-21 广州

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 与其他处理法所不同的是,湿刨法在印度尼西亚所创立,而当下主要使用湿刨法的咖啡产国也只有印度尼西亚,可以说这是一种为印尼而量身定做的咖啡处理法. 但是这种神奇的处理法是如何诞

2019-10-08 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex从2020年开始，地摊经济火遍了大江南北。社交平台上的咖啡探

2023-04-22 特别报导