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咖啡技术

私房咖啡配方教程 | 4款果汁、可乐Mix咖啡，摇滚妳的咖啡魂

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Blend除了做espresso、手冲外，也是许多调味咖啡的基底。概念就像调酒一样，别出心裁的加些果汁、酒精变化截然不同滋味，原来咖啡不只能提振精神、冷静思绪，也可以带来活泼清新、浓烈摇滚的感受！

2017-10-02 咖啡技术我要分享

咖啡知识

哥伦比亚咖啡产地哥伦比亚娜玲珑口感明亮的酸度果汁甜感

2020-03-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

长寿养生饮食法放弃果汁每天喝咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以往的认知是咖啡会让心血管疾病恶化，但许多的科学研究已经证实，咖啡不但不会恶化心血管疾病，反而具有保护的作用。众所周知，心脏血管阻塞最早期与最主要原因，并非胆固醇作怪，而是因为发炎作用

2017-10-13 咖啡资讯我要分享

咖啡技术

原来平时喝的速溶咖啡竟然有这么多危害！

很多人喜欢喝咖啡，是否所有的咖啡都是好咖啡?你平常爱喝的一些咖啡是否实际上有很多你还不知道的潜在危害?那就让小编带你一起走进咖啡的N次元空间吧! 说起来，利用化学药剂或合成香精来调制出任何饮料这件事情其实早已不是什么新鲜事。既然任何香甜美味的果

2015-04-28 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

来月经能喝咖啡吗？经期你需拒绝5种饮品

咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？快跟家庭医生在线编辑一起了解一下吧：来月经能喝咖啡吗

2017-04-06 咖啡资讯我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区

巴拿马哈特曼咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区介绍在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不

2016-11-08 巴拿马哈特曼庄园我要分享

特别报导

星巴克一次推出47款限定星冰乐系列星巴克最好喝的星冰乐排名前十名

星爸爸又开始搞事情了。这回总算不是在杯子上搞创意了。大家都知道，星冰乐是星爸爸比较受欢迎的饮品之一，星爸爸也时不时会上新一些新口味的星冰乐，但是！这次星爸爸真的很牛！！一次性直接推出了47款星冰乐！高

2023-05-27 特别报导我要分享

特别报导

哪种咖啡好喝不苦口感香醇又提神？蘑菇咖啡风味有什么特点？蘑菇和咖啡可以一起吃吗？

饮品这东西，各种猎奇的创新在今年来越来越常见，7月的盛夏中，瑞幸咖啡就出了一款可以吃的饮品，加上各种材料如糯米、芒果等，不如直接说是一杯芒果粥。往咖啡里加料也成为了常见的操作，有加果汁的，也有加桂花的

2021-11-11 特别报导我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁般的巴拿马咖啡庄园哈特曼庄园咖啡研磨度烘焙度处理方式简介

你定能给予这支拥有瑰夏特有的花香、南洋水果、莓果类的风味，并且拥有蜂蜜的甜感和顺滑度，香气和尾韵非常持久的花蝴蝶以极大的肯定庄园：巴拿马哈特曼庄园红酒处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：红

2017-03-03 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园产地区

咖啡也是如此，涉猎要广泛，才更能享受品味咖啡的乐趣在波奎特之地，就有一支性价比特别高的豆子。并且有着一个非常优美的名字花蝴蝶。她有着40%的瑰夏优质的血统，由瑰夏、卡杜拉、卡杜艾三个品种组成，栽种在波奎特的巴鲁火山区域，生长在海拔1600米的火

2017-02-23 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马卡莎

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆品种种植市场价格简介

稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降，醇度上升，而甘甜度也明显提升，果酸也更显柔和生动起来，在回味中依然能感受到强烈的甜感和馥郁的果香这里的咖啡生长在海拔1500米的高度，咖啡园周围是一个

2017-03-18 巴拿马卡莎我要分享

点评

付费一次，一个月咖啡喝到饱！日本新兴的“食物订阅”服务有效吗

2019-05-24 点评我要分享

防弹咖啡

如何用手冲制作防弹咖啡教程手冲防弹咖啡真的能减肥哦！

2018-04-04 防弹咖啡我要分享

咖啡新闻

烟灰缸水？瑞幸苹果C口碑大跌！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房回顾瑞幸早前两年上新的产品，果咖几乎占据了一半，尤其在生椰拿铁爆火之后，瑞幸每推出一个“水果+咖啡”的特调组合，同时又借助跨界联名的高热度，总能成为一众消费者重

2024-10-22 咖啡新闻我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是如此，涉猎要广泛，才更能享受品味咖啡的

2017-03-30 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马卡莎

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

Fragrance(干香)：茉莉花香、柑橘、茶香、蜂蜜 Aroma（湿香）:莓果、花香、油脂香、香草、柑橘 Flavor(啜吸):果汁甜、酸细致不刺激、干净度佳，佛手柑、蜂蜜、柑橘、香料、花香、莓果、茶香、樱桃、余韵细腻，香气持久，经典翡翠庄园的Geisha风味巴拿马咖啡

2017-04-06 巴拿马卡莎我要分享

咖啡庄园

具有多层次感的口味和果汁的酸度的肯尼亚咖啡介绍

肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名。在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

退休就开咖啡店

退休就开咖啡店前一直以为咖啡店是很奢侈的地方，只有小资才会去。现在却很喜欢去咖啡店。不爱喝咖啡，不喜欢咖啡的苦味，由此经常被某位大哥说成呵呵，真是小孩子。现在在咖啡店里点的几乎都是果汁啊，抹茶啊之类的咖啡店里的非咖啡饮料，由此看来，的确

2014-05-14 咖啡资讯我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

庄园：巴拿马哈特曼庄园红酒处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：红酒处理winey 风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理

2017-03-14 巴拿马哈特曼庄园我要分享

重庆

风格混搭点乡村小屋的感觉的恩心小镇咖啡馆

恩心小镇灌的是illy的豆子，除了基本的花式咖啡和美式之外还卖苏打水、果汁、茶拿铁、红茶。没有甜点，只有松饼和冰淇淋。顺带卖简餐，有意面、焗饭、三明治。咖啡中规中矩，没有太惊艳的地方，简餐都吃过，味道还行，适合坐下边吃边聊，顺带解决一餐。松饼我

2017-02-02 重庆我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 风味叙述：黑巧克力、深色水果香气、明

2017-03-30 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

庄园：巴拿马哈特曼庄园红酒处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：红酒处理winey 风味叙述：莓果、荔枝香气、中度苹果酸、中度果汁质地、莓果调性，葡萄，杏子、巧克力在非常优秀的品质基础上，非常亲民

2017-04-11 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡知识

埃塞俄比亚西达摩希尔爱美处理厂日晒G1一分咖啡九分浓缩果汁

2020-02-21 咖啡知识我要分享

巴拿马卡莎

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

艾力达的处理方式有水洗、日晒和蜜处理。值得一提的是艾力达的日晒豆，是我最钟爱的豆子之一。很喜欢闻研磨后的干香气，对于它独有的酱香和酒香显得特别贪婪。但也有朋友一开始并不能欣然接受日晒豆中的酱香味儿。前不久还听到有学生用甜面酱来形容自己在日

2017-04-17 巴拿马卡莎我要分享

巴拿马卡莎

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

巴拿马咖啡-中美洲咖啡性价比之王巴拿马自三年前就出现在世界最好的咖啡出产国当中，这让那些很多年一直位于开发商出产先锋的国家感到惊奇。巴拿马咖啡主要产区是西部紧临哥斯达黎加边境，生产着极品的水洗处理咖啡。相较于中低海拔地区种植的咖啡豆来说，

2017-04-27 巴拿马卡莎我要分享

巴拿马卡莎

果汁般酸甜的巴拿马卡莎精品咖啡豆起源发展历史文化简介

当咖啡的商品价格还相对较低的时候，巴拿马精品咖啡协会组织了一场名为最优巴拿马的比赛：从巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡，这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后

2017-03-28 巴拿马卡莎我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

在非常优秀的品质基础上，非常亲民的价格让这支咖啡豆的性价比爆表。这支咖啡豆的特别之处在于它是由三个品种组成，其中有40%的瑰夏品种，使这支咖啡带有很明显的瑰夏风味。经查阅得到的资料显示，由于该庄园的历史原因，在当时为了追求产量，早期的瑰夏品种

2017-03-21 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。

2017-04-11 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。

2017-04-29 巴拿马哈特曼庄园我要分享

巴拿马哈特曼庄园

果汁口感的巴拿马哈特曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔

庄园：巴拿马哈特曼庄园蜜处理原产国：巴拿马Panama 产区：Volcan 品种：Arabica 海拔：1260-1500Meters 处理法：蜜处理Honey 一次世界大战开始后，还是一个小男孩的他遭到遗弃。多亏了他的母亲，他得以藏身一艘驶往美国宾夕法尼亚州的轮船而幸免于难。

2017-04-19 巴拿马哈特曼庄园我要分享

咖啡豆

咖啡豆的贮藏方法烘焙程度风味描述口感处理法品种

咖啡豆的贮藏方法烘焙程度风味描述口感处理法品种有几个问题需要注意，由于瓶盖是金属制成的，一个不小心就会有生锈的现象发生。再者，因为瓶身本来是用来装苹果汁的，所以喝完以后要清洗干净，放在通风的地方让味道消失；或者倒扣在太阳下曝晒，来让苹果的

2016-12-05 咖啡豆我要分享

艾丽达庄园

巴拿马咖啡艾丽达庄园产区风味口感烘焙度研磨度处理法简介

一向偏好非洲豆的强烈口感，印象中的中美洲豆子对我好像成了温和派的代名词，不论是哥斯达黎加还是危地马拉，加勒比海的海岛咖啡更是接近果汁的代名词。而这支巴拿马确实给了我意外的惊喜，清爽果酸明显比中美其它国家要生动而且更接近于果实熟透的酸甜芳香

2017-03-03 艾丽达庄园我要分享

艾丽达庄园

果香优雅迷人的艾丽达庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-03-21 艾丽达庄园我要分享

艾丽达庄园

香气丰富的艾丽达庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-28 艾丽达庄园我要分享

艾丽达庄园

香气丰富的艾丽达庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-07 艾丽达庄园我要分享

艾丽达庄园

香气丰富的艾丽达庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这支豆子是全水洗加工，外观呈新鲜的翠绿色，豆子饱满富有光泽，一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现，入口也是果汁般的酸甜，明亮清爽。稍微烘焙更深些，干香中香草的甜和花蜜的甜糅合在一起，让人陶醉，high+的烘焙程度，酸度有所下降

2017-04-18 艾丽达庄园我要分享

翡翠庄园

(雨林联盟认证)巴拿马翡翠庄园咖啡的种植描述介绍

翡翠庄园的艺伎成为咖啡界的梦幻逸品，它的花香就像烟火，在品饮的过程中不断在口中绽放，带有柠檬、柑橘、草莓般的汁液，让它像果汁而不像咖啡。艺伎咖啡迷Jeff说，有哪款咖啡能像艺伎这样所向披靡呢？每年喝巴拿马翡翠庄园的艺伎咖啡，已跟生日大餐一样，成

2017-01-22 翡翠庄园我要分享

艾丽达庄园

巴拿马咖啡庄园产区风味口感介绍艾丽达庄园

在欧美市场上咖啡豆基本上都是意式拼配咖啡豆即：Espresso（只要是两种以上咖啡豆混在一起并深度烘焙就可以称为Espresso意式咖啡豆，大部分意式咖啡很少使用高海拔精品咖啡豆作为配方，欧美也不例外），单品咖啡寥寥无几！更别提庄园精品咖啡豆了，欧美人喝

2016-07-15 艾丽达庄园我要分享

咖啡知识

肯尼亚咖啡

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500-2100米的地方，一年中收获两次。其主要特色是鲜明的水果香，常见的水果香是柑橘。肯尼亚咖啡具有多层次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的风味，醇度适中，是许多咖啡业内人士最喜爱的单品。：肯尼亚AA，豆子圆，果肉

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡味觉训练溶液配方-风味描述口感品种产地介绍

咖啡味觉训练溶液配方-风味描述口感品种产地介绍口感表现与热时是一致的，甚至更佳。味道：咖啡豆中含有大约5-8%的糖分，烘焙后大部分转化为焦糖，这是香味和苦味的来源，未转化的糖分留有少许甜味；烘焙时释放出丹宁酸，与焦糖结合，产生略带苦味的甜味。

2016-11-16 咖啡我要分享

肯尼亚咖啡豆

2015-12-12 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡怎么喝？咖啡怎么泡好喝咖啡好喝吗？咖啡的喝法花式咖啡

2018-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡文化

五十个别找咖啡师当男朋友的理由

五十个别找咖啡师当男朋友的理由 1、他宁可握着粉锤也不肯握着你的手; 2、你再也体会不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的乐趣了，因为他会告诉你这杯奶茶是用什么样的奶精调配，这杯咖啡口感上存在什么缺陷，这杯果汁是用浓缩汁调配的; 3、这是一个浪漫的约会，你

2014-06-06 咖啡文化我要分享

特别报导

不顾味道搭配，创意咖啡已经玩出了“基因突变”的节奏…

什么样的创意咖啡才能吸引到消费者的目光？味道、层次、装饰？不，是离谱，离（fei）晒（chang）大（li）谱的那种。最近几年，创意咖啡在消费者强烈的猎奇心理驱使下，已经玩出了“基因突变“的节奏……大

2022-05-20 特别报导我要分享

非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡的资讯最热门的单品咖啡水洗肯尼亚

描述：肯亚咖啡拥有多层次复杂的风味，包含果汁般的酸度、明显的葡萄柚味和葡萄酒的醇香，醇度中等。产地：非洲/阿拉伯加工方法：水洗法风味：葡萄柚味，浆果味酸度：较高醇度：中等食品搭配建议：葡萄柚，浆果，无核葡萄干，葡萄干这款非洲高

2016-04-28 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品咖啡学

咖啡加牛奶损健康? 咖啡+牛奶=有害健康？

关于咖啡有很多说法，关于牛奶也有很多说法，在这里小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助! 问题一：咖啡+牛奶=有害健康? 民以食为天，人活着，就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康。反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。因此，营养

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

咖啡庄园

各种不同的咖啡豆的口味介绍

土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。土耳其咖啡制作方法 (一人份)1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)2. 将上列细粉放

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡资讯

五十个别找咖啡师当男朋友的理由，你男票中了几条？

1、他宁可握着粉锤也不肯握着你的手; 2、你再也体会不到喝奶茶、咖啡、以及果汁的乐趣了，因为他会告诉你这杯奶茶是用什么样的奶精调配，这杯咖啡口感上存在什么缺陷，这杯果汁是用浓缩汁调配的; 3、这是一个浪漫的约会，你们在别的咖啡馆点一杯咖啡，但他只

2015-05-14 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

研究结果显示柳橙汁+咖啡更能提神

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据《超级食物排行榜》一书，柳橙洗净后去皮、果肉切开放入锅中，放入少量的盐，熬煮出汁后饮用，有助缓和咳嗽、感冒不适症状。最近也有研究发现，喝柳橙汁不但可以消除疲劳，更能帮助提神，效果比

2017-09-08 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

常见的咖啡种类精品咖啡常识

一、巴西(南美)山多斯咖啡：Santos 口感香醇，中性，可以直接煮，或和其它种类的方法 (一人份) 1. 将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加) 2. 将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。 3. 待咖啡渣沈淀在锅

2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡和果汁一起喝_了解更多有关咖啡和果汁一起喝的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月17日咖啡网告诉你更多关于咖啡和果汁一起喝的内容

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