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“般酸” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
秘鲁亚历山厌氧日晒咖啡风味怎样 多名Q-Grade实行现代管理种植

秘鲁亚历山厌氧日晒咖啡风味怎样 多名Q-Grade实行现代管理种植

品种: 卡杜拉,卡杜艾,利马尼 产地: 维拉瑞卡, 秘鲁 产季: 6-9 月 处理法: 厌氧发酵+ 日晒 SCA 分数: 86 分 瑕疵: Grade1,2 水份: 11% 年产量: 3,900kg/ 年产量 重量: 25kg 风味:厌氧发酵再结合日晒处理法让此咖啡具有苹果和橄榄水果的香气,黑巧克力的微

2020-07-01 精品咖啡豆

你需要知道的小知识:咖啡烘焙的三大潮流

你需要知道的小知识:咖啡烘焙的三大潮流

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 由浅焙到中浅焙 烘焙时有三个决定咖啡风味的要素: 甜、酸和苦味。一般来说,烘焙时间 愈长,留下的酸味愈少,苦味却会随 之增强,甜味则介于酸味与苦味高峰 之间。咖啡界曾经追求极浅焙,浅到饮ex

2017-08-19 咖啡小知识

什么是木瓜(Papayo)品种,新咖啡品种木瓜介绍

什么是木瓜(Papayo)品种,新咖啡品种木瓜介绍

近年来,咖啡市场对一些稀有或独家的咖啡品种会很感兴趣,而近期有一些特别的品种通过咖啡比赛出现在大众的视野里,其中就有木瓜品种(Papayo)据了解,木瓜品种(Papayo)也被称为帕帕尤,之所以取名为

2024-04-30 咖啡新闻

咖啡烘焙的三大潮流 混合咖啡仍是主流 混合咖啡代表什么意思

咖啡烘焙的三大潮流 混合咖啡仍是主流 混合咖啡代表什么意思

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1. 由浅焙到中浅焙 烘焙时有三个决定咖啡风味的要素: 甜、酸和苦味。一般来说,烘焙时间 愈长,留下的酸味愈少,苦味却会随 之增强,甜味则介于酸味与苦味高峰 之间。咖啡界曾经

2018-06-18 意式拼配

单品咖啡豆哪种好 看单品咖啡的三大发展趋势

单品咖啡豆哪种好 看单品咖啡的三大发展趋势

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2017-12-30 精品咖啡学

前街咖啡(FrontStreet Coffee)豆烘焙的三大潮流 咖啡不能一味追求浅烘焙!

前街咖啡(FrontStreet Coffee)豆烘焙的三大潮流 咖啡不能一味追求浅烘焙!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡豆 烘焙的三大潮流: 1. 由浅焙到中浅焙 烘焙时有三个决定咖啡风味的要素: 甜、酸和苦味。一般来说,烘焙时间 愈长,留下的酸味愈少,苦味却会随 之增强,甜味则介于酸味

2018-06-09 精品咖啡豆

手冲咖啡技巧 | 一刀流跟分段萃取有什么区别?

手冲咖啡技巧 | 一刀流跟分段萃取有什么区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最常见到的 手冲手法 的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。 一刀流 这个名字听起来就很有意思,很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种冲煮手法的奥义是闷蒸之后只做一次不间断

2018-11-09 咖啡知识

手冲黑咖啡要怎么注水 手冲咖啡注水怎样练习

手冲黑咖啡要怎么注水 手冲咖啡注水怎样练习

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。 一刀流 这个名字听起来就很有意思,很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种手冲咖啡冲煮手法的奥义是闷蒸之后

2018-12-27 咖啡知识

危地马拉咖啡种植、咖啡发展史、咖啡品种、安提瓜产区花神咖啡豆介绍

危地马拉咖啡种植、咖啡发展史、咖啡品种、安提瓜产区花神咖啡豆介绍

危地马拉位于北美洲南部,拥有热带雨林、火山土壤以及多变的微型气候。这些得天独厚的条件给予危地马拉咖啡良好的种植环境。在一个普遍的说法,在18世纪中期,耶稣会士吧咖啡树种带到安提瓜市,用于装饰他们的修道

2024-01-15 咖啡

手冲咖啡注水手法及技巧讲解 手冲咖啡怎么注水

手冲咖啡注水手法及技巧讲解 手冲咖啡怎么注水

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。 一刀流 这个名字听起来就很有意思,很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种 手冲咖啡 冲煮手法的奥义是闷蒸之

2018-12-02 咖啡知识

冰萃咖啡是什么?冷泡咖啡制作过程步骤与冰美式做法的区别?

冰萃咖啡是什么?冷泡咖啡制作过程步骤与冰美式做法的区别?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰萃咖啡、冷泡咖啡的制作过程步骤?制作方法?和冰美式的区别?夏天到来之快,令人措不及防,在众多的夏日冰咖啡里,冷萃咖啡从诞

2025-07-20 精品咖啡豆

大洋洲巴布亚新几内亚咖啡产区奇迈尔庄园介绍

大洋洲巴布亚新几内亚咖啡产区奇迈尔庄园介绍

大洋洲位于太平洋中部和中南部的赤道南北大海域中,是世界上最小的洲,主要由一块澳大利亚大陆和分散在海域中约1万多个岛屿组成。此外大洋洲横跨印澳板块、太平洋板块和欧亚板块三大板块,岛屿众多,而这些岛屿生成

2024-07-27 咖啡新闻

巴拿马咖啡种植,波奎特产区花蝴蝶咖啡豆介绍

巴拿马咖啡种植,波奎特产区花蝴蝶咖啡豆介绍

巴拿马咖啡在全球咖啡市场上的知名度甚高,尤其是瑰夏品种。因在2005年翡翠庄园通过最佳巴拿马BOP比赛和拍卖,瑰夏以优异的成绩脱颖而出,并打破了当时的咖啡拍卖纪录,使得翡翠庄园和瑰夏品种闻名全球。巴拿

2024-02-08 咖啡知识

哥伦比亚咖啡|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

哥伦比亚咖啡|星巴克咖啡种类|星巴克单品咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚拉维加 拉维加 Le Vega是 哥伦比亚考卡 省的一个自治市,平均海拔高度约1800米。该地区约有4,000家平均面积不足一公顷咖啡种植农户,总面积约为2,900公顷。 该地区的常见

2018-09-02 精品咖啡豆

瑞幸瑰夏咖啡品种产区特点美式风味描述口感庄园精品咖啡介绍

瑞幸瑰夏咖啡品种产区特点美式风味描述口感庄园精品咖啡介绍

啜吸:油质感佳,细致的梨山特等茶感,高级白酒涩但随即转成细腻滑顺的Body充满口腔。莓果糖果及香料甜交错着,并伴随花香涌出,余韵充满花香,果甜及body相当持久,温度越低,酸质越是细腻。LaEsmer

2023-01-04 瑰夏咖啡

手冲咖啡的水量咖啡粉量是多少 手冲咖啡流程是怎样的

手冲咖啡的水量咖啡粉量是多少 手冲咖啡流程是怎样的

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 最常见到的冲煮手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。哪种冲煮手法能煮出最好喝的咖啡? 一刀流 这个名字听起来就很有意思,很像是武侠小说里面的一种武术招式。这种

2018-12-31 咖啡知识

巴拿马咖啡豆|波奎特产区咖啡豆介绍

巴拿马咖啡豆|波奎特产区咖啡豆介绍

巴拿马咖啡在全球咖啡市场上的知名度甚高,尤其是瑰夏品种。在2005年,翡翠庄园种植的瑰夏在最佳巴拿马BOP比赛上获胜并拍卖出高价而闻名于咖啡界。巴拿马咖啡巴拿马位于中美洲,与哥伦比亚和哥斯达黎加接壤,

2024-03-20 咖啡豆

巴布亚新几内亚咖啡豆|西部高地产区西格里庄园天堂鸟咖啡豆介绍

巴布亚新几内亚咖啡豆|西部高地产区西格里庄园天堂鸟咖啡豆介绍

在亚洲,有不少咖啡生产国,如巴布亚新几内亚、中国云南、越南、印度尼西亚等。而其中巴布亚新几内亚因引进了牙买加蓝山的铁皮卡咖啡豆种植而得到“小蓝山”的称号。巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚位于太平洋西南部,

2024-03-25 咖啡豆

云南咖啡哪个品牌好 中国云南小粒咖啡是国际顶级品质的咖啡

云南咖啡哪个品牌好 中国云南小粒咖啡是国际顶级品质的咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南小粒咖啡为茜草科,咖啡属,主要种植于临沧、保山、普洱、德宏、怒江、西双版纳等地。小粒咖啡原产于埃塞俄比亚和阿拉伯半岛,后期被英国人引进

2025-05-04 云南咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡里为什么有水果风味?耶佳雪菲水洗咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡里为什么有水果风味?耶佳雪菲水洗咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡一直以丰富的花果香味和活泼明亮的水果酸质而闻名,与传统的咖啡香醇风味有所不同,因此很多人进入精品咖啡时的首选,那为什么埃塞俄比亚的咖啡里会有水果风味呢?首先,咖啡风味和品质都来源于咖啡的

2024-12-10 咖啡新闻

埃塞俄比亚咖啡产区耶加雪菲介绍

埃塞俄比亚咖啡产区耶加雪菲介绍

非洲大陆面积广阔,平均海拔为750米,有“高原大陆”之称。非洲拥有众多山脉、火山、湖泊以及河流,因地跨赤道,主要为热带,全年平均气温在20℃以上。拥有丰富自然资源的非洲农产业发达,有不少国家以生产咖啡

2025-08-14 咖啡新闻

卡提莫卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗?卡蒂姆和铁皮卡咖啡豆风味区别口感描述

卡提莫卡蒂姆咖啡豆是阿拉比卡吗?卡蒂姆和铁皮卡咖啡豆风味区别口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡品种这种资讯在早期并不容易被咖啡使用者注意到,往往是从事烘焙的业者或是玩家才会稍微关切,但都不会过度深入、执著,因为前

2026-05-02 卡蒂姆咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区果丁丁合作社咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区果丁丁合作社咖啡豆介绍

在非洲,有不少咖啡产国,如卢旺达、肯尼亚、埃塞俄比亚等,其中埃塞俄比亚拥有全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有近15000种咖啡品种,而且还是公认的咖啡发源地,也是非洲最大的

2024-03-19 咖啡知识

巴布亚新几内亚|咖啡产区咖啡品种天堂鸟咖啡豆介绍

巴布亚新几内亚|咖啡产区咖啡品种天堂鸟咖啡豆介绍

巴布亚新几内亚PapuaNewGuinea巴布亚新几内亚全称为巴布亚新几内亚独立国(heIndependentStateofPapuaNewGuinea),该国位于太平洋的西南部,是一个海岛国,西边与

2024-04-21 咖啡产地

巴布亚新几内亚咖啡豆|西部高地产区西格里庄园天堂鸟咖啡豆介绍

巴布亚新几内亚咖啡豆|西部高地产区西格里庄园天堂鸟咖啡豆介绍

说到咖啡,很多人会想到蓝山咖啡,因产量少且价格昂贵而闻名。但是其实在大洋洲,有一个国家出产的咖啡豆有着小蓝山之称,就是巴布亚新几内亚。巴布亚新几内亚在印尼东边,位于太平洋西南部,属美拉尼西亚群岛,由6

2024-02-23 咖啡知识

世界十大最好喝的咖啡口味介绍 常见咖啡豆种类口感特点排行榜前十

世界十大最好喝的咖啡口味介绍 常见咖啡豆种类口感特点排行榜前十

说到十大最好喝的咖啡,这个评价就太过于主观,每个人都有不同的喜好,小编就从我们常在咖啡店喝到的咖啡种类来给大家介绍。在咖啡店菜单里常备的咖啡有;浓缩咖啡,美式咖啡,拿铁咖啡,有的咖啡店还有特调咖啡,与

2023-04-08 咖啡知识

全球十大咖啡豆品牌介绍 阿拉比卡咖啡豆品牌排行榜前十2023最新版

全球十大咖啡豆品牌介绍 阿拉比卡咖啡豆品牌排行榜前十2023最新版

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)全球十大咖啡豆排行榜2018最新版:TOP1巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡翡翠庄园的咖啡之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,

2025-06-20 咖啡豆

巴拿马瑰夏是来自哪里的?瑰夏是如何发展的?

巴拿马瑰夏是来自哪里的?瑰夏是如何发展的?

巴拿马在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,虽然产量不高,但凭借生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。此外,瑰夏也成为了世界最受欢迎的咖啡品种之一,并且在众多咖啡拍卖会上瑰夏都能获得了破

2024-11-17 咖啡新闻

哥斯达黎加咖啡豆|塔拉珠产区卡内特庄园莫扎特咖啡豆介绍

哥斯达黎加咖啡豆|塔拉珠产区卡内特庄园莫扎特咖啡豆介绍

在咖啡种植带里,美洲地区正好处在咖啡种植带里,在美洲拥有不少出名的咖啡种植国家,例如巴拿马、洪都拉斯、哥斯达黎加、危地马拉等,其中哥斯达黎加作为中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家而闻名,目前

2024-03-22 咖啡豆

巴拿马|咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍

巴拿马|咖啡产区波奎特瑰夏咖啡豆介绍

巴拿马Panama在中美洲最南部有一个国家,地理位置特殊,境内的运河有“世界桥梁”之称,就是巴拿马共和国(TheRepublicofPanama)。该国总面积为75517平方公里,全国划分为10个省和

2025-07-03 咖啡产地

世界咖啡豆主要产区主要分布在哪里|咖啡豆产区咖啡带分布图介绍

世界咖啡豆主要产区主要分布在哪里|咖啡豆产区咖啡带分布图介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一、亚洲1.印尼(Indonesia)知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁(SumatraMandheling

2023-01-27 咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区科契尔咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区科契尔咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡在全球咖啡市场上的知名度甚高,咖啡树也源于这个国家,是公认的咖啡发源地。该国拥有和数不胜数的咖啡原生品种,并且“咖啡”这个名字也是源于埃塞俄比亚西南部的Kaffa森林。咖啡能在埃塞俄比亚

2024-03-26 咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡有什么特点,该国生豆如何分级

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡有什么特点,该国生豆如何分级

非洲咖啡在全球咖啡市场拥有重要的地位,得益于非洲大陆拥有丰富的自然资源,非洲大陆地大物博,主要由高原组成,平均海拔达750米,并拥有众多火山、河流和湖泊。此外,非洲地跨赤道,主要为热带,全年平均气温在

2024-09-01 咖啡新闻

哥伦比亚咖啡豆|蕙兰产区分界线庄园瑰夏咖啡豆介绍

哥伦比亚咖啡豆|蕙兰产区分界线庄园瑰夏咖啡豆介绍

哥伦比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国,也是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国。因其地理条件和气候条件,使得哥伦比亚可以生产出高质量的咖啡。哥伦比亚咖

2024-03-15 咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区阿美狄拉洛ASD处理咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区阿美狄拉洛ASD处理咖啡豆介绍

说到咖啡,不得不提埃塞俄比亚,作为公认的咖啡发源地埃塞俄比亚拥有悠久的咖啡历史和数不胜数的咖啡原生品种。埃塞俄比亚位于非洲的东北部,境内以山地高原为主,高原占了全国的2/3,并且东非大裂谷纵贯全境,平

2024-03-03 咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区日晒红樱桃咖啡豆介绍

埃塞俄比亚咖啡豆|耶加雪菲产区日晒红樱桃咖啡豆介绍

对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。并且拥有全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有近15000种咖啡品种

2024-04-02 咖啡新闻

哥伦比亚桑坦德产区,大树庄园玫瑰谷咖啡豆介绍

哥伦比亚桑坦德产区,大树庄园玫瑰谷咖啡豆介绍

哥伦比亚是位于南美洲北部的海陆兼备国,与委内瑞拉、巴西、厄瓜多尔、秘鲁、巴拿马等国相连,并西濒太平洋,北临加勒比海。哥伦比亚地形大致分为西部山区和东部平原区,西部主要为安第斯山区,东部主要为奥里诺科平

2025-07-03 咖啡知识

埃塞俄比亚古吉产区有什么特点?花魁是什么咖啡豆?

埃塞俄比亚古吉产区有什么特点?花魁是什么咖啡豆?

说到非洲咖啡,大家都会想到埃塞俄比亚,皆因埃塞俄比亚咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度,是公认的咖啡发源地,还是全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,目前埃塞俄比亚约有15000种咖啡品种。

2024-09-20 咖啡新闻

哥伦比亚咖啡豆|蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍

哥伦比亚咖啡豆|蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍

说到咖啡,就不得不提到哥伦比亚,哥伦比亚是继巴西和越南之后的第三大咖啡生产国,也是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口国。因其优雅的地理条件和气候条件,使得哥伦比亚生产出高质量的咖啡。哥伦比亚位于南美洲北部

2024-02-25 咖啡知识

肯尼亚咖啡中AA和AA TOP之间有什么差别?锡卡产区阿萨莉亚K72水洗介绍

肯尼亚咖啡中AA和AA TOP之间有什么差别?锡卡产区阿萨莉亚K72水洗介绍

说到最酸的咖啡,大家都会想到肯尼亚,毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感,扎实明亮,如同果汁般的酸质而闻名。而在国内,经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影,并且有部分还会标注“AATOP”,这些

2024-12-15 咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆|古吉产区罕贝拉Buku Abel处理厂花魁7.0介绍

埃塞俄比亚咖啡豆|古吉产区罕贝拉Buku Abel处理厂花魁7.0介绍

说到咖啡,很多人会想到埃塞俄比亚,毕竟埃塞俄比亚是公认的咖啡发源地。埃塞俄比亚拥有悠久的咖啡历史,并且埃塞俄比亚是全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,根据估计,如今埃塞俄比亚有10000到15000种

2024-03-01 咖啡知识

哥伦比亚咖啡|蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍

哥伦比亚咖啡|蕙兰产区分界线庄园希爪咖啡豆介绍

哥伦比亚是一个物产丰富大国家,拥有全球闻名的“四宝”,咖啡、鲜花、黄金和绿宝石,而咖啡就是其中之一,哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国,仅次于巴西和越南。哥伦比亚哥伦比亚是一个海陆兼备的国家,位于南美洲的

2024-04-08 咖啡新闻

哥斯达黎加塔拉珠产区、H1品种、卡内特庄园音乐家系列莫扎特介绍

哥斯达黎加塔拉珠产区、H1品种、卡内特庄园音乐家系列莫扎特介绍

哥斯达黎加位于中美洲,境内拥有多个海拔达2000米的高耸火山,并受太平洋和大西洋的洋流与海风对气候调节作用,全年的雨季在4月至12月。肥沃的火山土壤、高海拔种植环境和充足的雨量使得哥斯达黎加有着非常适

2025-06-26 咖啡知识

哥斯达黎加和巴拿马种植的瑰夏有什么区别?塔拉珠产区圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍

哥斯达黎加和巴拿马种植的瑰夏有什么区别?塔拉珠产区圣伊西德罗拉布拉多庄园蜜处理瑰夏介绍

在近20年来,瑰夏(Geisah)一直是世界上最受欢迎的咖啡品种之一。其在2004年迅速崛起,之后在众多知名的咖啡拍卖会上获得破纪录的高价,尤其是在巴拿马。瑰夏的起源是在埃塞俄比亚,最初并没有引起太大

2025-08-23 咖啡新闻

肯尼亚蒂玛妮小番茄咖啡故事_肯尼亚蒂玛妮少女咖啡豆怎么喝?

肯尼亚蒂玛妮小番茄咖啡故事_肯尼亚蒂玛妮少女咖啡豆怎么喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名: 肯尼亚咖啡 蒂玛妮少女 产区/处理厂:Ndima-Ini/Nyeri 等级:AB Top 微批次卡拉蒂娜 品种:SL2834 处理法:80小时水洗发酵 烘焙度:浅中度 风味:黑莓 红醋栗 肯尼亚恩塔蜜

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

巴拿马咖啡产区分布在哪里?知名庄园艾丽达庄园在哪里?

巴拿马咖啡产区分布在哪里?知名庄园艾丽达庄园在哪里?

中美洲是连接南美洲和北美洲的狭长陆地,在该地区的国家面积都不大,却拥有丰富的自然资源,因这里的地形以高原和山地为主,大部分的土地为多山的森林区,在太平洋一侧伸展着长达1300多千米的火山带。并且靠近赤

2024-08-15 咖啡新闻

巴拿马咖啡豆|沃肯产区90+公司瑰夏庄园朱丽叶咖啡豆介绍

巴拿马咖啡豆|沃肯产区90+公司瑰夏庄园朱丽叶咖啡豆介绍

巴拿马咖啡在全球咖啡市场上的知名度甚高,尤其是瑰夏品种。早在19世纪末,欧洲人移民到巴拿马时候把咖啡带到巴拿马种植,在2005年,翡翠庄园种植的瑰夏在最佳巴拿马BOP比赛上获胜并拍卖出高价而使得巴拿马

2024-03-24 咖啡豆

用什么水冲咖啡更好喝?

用什么水冲咖啡更好喝?

一杯滴滤式咖啡98%以上都是水,用什么水冲煮咖啡,直接影响着最终的风味表现。因此,水是一杯手冲咖啡基础且重要的构成元素,其排名地位可以说仅此于咖啡豆本身。日常生活中,水的选择多种多样,怎样的水才适合冲

2024-01-13 咖啡萃取

浅谈中美洲咖啡豆有什么特色_变化与竞争最激烈的咖啡生产大陆

浅谈中美洲咖啡豆有什么特色_变化与竞争最激烈的咖啡生产大陆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早期,哥斯达黎加和危地马拉,是中美洲咖啡豆的代表,那种甘甜、润滑的酸,直透味蕾,轻柔、韵味、香气,叫人一饮难以忘怀! 随着巴拿马翡翠庄园的瑰夏(Geisha),萨尔瓦多混种成功

2019-09-05 美洲咖啡

云南咖啡品种口感风味特点的区别 云南咖啡历史故事咖啡豆分级

云南咖啡品种口感风味特点的区别 云南咖啡历史故事咖啡豆分级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 云南咖啡豆哪个品牌好 云南赛品咖啡 云南赛品咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件,用世界上最主要的咖啡树之一的阿拉比卡咖啡豆制造而成,形成了香而不烈,浓而不苦,带一点果味的独特

2017-05-30 云南咖啡豆