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现在， 像星巴克，瑞幸，costa , 太平洋咖啡这些品牌门店的制作过程都是开放的， 牛奶就放在桌子上，顾客可以直接看到，所以这个也不是什么保密信息。 但是随着更加讲求咖啡本身的品质，作为消费者更在意的部分应该是品牌原物料品质，不论是咖啡豆、牛奶、水

2018-09-24 咖啡资讯

奶在咖啡裡很重要，很多人都喜欢往咖啡裡加牛奶，或往牛奶裡加咖啡像拿铁。 什么牛奶配咖啡才是最好呢? 先讲普通咖啡吧，通常有植脂淡奶，乳脂淡奶，咖啡伴侣，浓缩奶 植脂淡奶： 最常见的咖啡奶，在麦当劳，肯德基都是用它的，可以令咖啡更香滑 乳脂淡奶：

2014-08-26 咖啡知识

牛奶 牛奶是传统的咖啡伴侣。它可以给咖啡增加甜度和质感，但又不会喧宾夺主，抢了咖啡的风头。而且牛奶价格便宜，方便购买，大多数人都对它非常熟悉，也都能接受它的风味特征。 脱脂牛奶 脱脂牛奶完全不含有脂肪，这也许是它们带有隐隐的蓝色调的原因之一。

2016-12-27 咖啡

速溶咖啡市场增速放缓，缺乏具有高增长潜力的品牌，与本土企业整合艰难，这家全球最大的食品零售商该怎么办? 全球最大的食品公司雀巢在中国市场品尝到了咖啡的苦涩味道。 时隔5年，雀巢更换了速溶咖啡的全套包装。经典的咖啡色被换成鲜亮的红色，销售员为此

2015-08-24 咖啡资讯

速溶咖啡市场增速放缓，缺乏具有高增长潜力的品牌，与本土企业整合艰难，这家全球最大的食品零售商该怎么办？ 全球最大的食品公司雀巢在中国市场品尝到了咖啡的苦涩味道。 时隔5年，雀巢更换了速溶咖啡的全套包装。经典的咖啡色被换成鲜亮的红色，销售员为此

2016-07-14 咖啡资讯

奶在咖啡裡很重要，很多人都喜欢往咖啡裡加牛奶，或往牛奶裡加咖啡像拿铁。

2014-08-29 咖啡知识

如今「三顿半」已经成为了国民心中新一代速溶咖啡的代名词。从2015年成立到2019年天猫双11一小时卖出60万颗咖啡，成为天猫咖啡品类第一名，那一年，三顿半全年营收超1.5亿。在之后两年，三顿半继续霸

2021-12-06 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？ 这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植R

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南最有名气的两个咖啡品牌，非常好记住，一个是中原另一个则是高原。 中原咖啡（TRUNG NGUYEN） 是越南最多连锁咖啡店以及授权经销的品牌，在 1996 年中原咖啡在只是一个小企业，在邦美蜀市一个距离

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家，但是随着出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！ 越南咖啡壶

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到咖啡产地，越南目前似乎还没出现杯测世界前几名的豆子，但论世界咖啡输出产量，越南一直是前几名的佼佼者，近年来不仅稳坐前几名，2012年更跃升成全球最大的咖啡出口国，首度超越一直以来位居世界

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 而另一袋罗巴斯塔，上面一样标示着100%使用越南当地的罗巴斯塔咖啡豆。 打开后可发现豆像还不错，比其阿拉比卡好，瑕疵豆也较少。烘焙程度约落在都市烘焙／全都市烘焙（City／Full city roas

2017-06-05 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家，但是随着出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！ 越南领土为狭

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 值得一提的，是近年来越南咖啡商似乎也开始重视咖啡品质了。例如这两款由越南当地Pham Ha公司（P.H）出品的100%越南阿拉比卡和罗巴斯塔咖啡豆，外包装采麻布袋设计，颇有精品感。 小卡上的说

2017-06-05 越南咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡滤杯／越南咖啡壶 跟其他滴滤式咖啡一样，需要使用滤杯。在台湾也非常容易购买到，多为不锈钢制作，也有铝制，铝的材质较容易变形不易保存。一个越南咖啡滤杯通常在台币六百左右。 咖啡豆／粉

2017-06-02 越南咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的主要产地是云南、海南、台湾。 云南最早引种咖啡可分为东西两路，东路为1902年由法国天主传教士田德能经由当时法属殖民地越南和老挝随身携带至宾川株苦拉种植供自身饮用。西

2019-10-24 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 一个不以咖啡闻名的国家，但是随著出口数越来越高，大家也开始注意到越南咖啡的产业，在 2012 年出口更打败了咖啡大国巴西，也偶尔会听到有人提起越南咖啡，此篇文章带你一探究竟！ 强烈浓厚的口

2017-05-29 越南咖啡豆

＝＝》 雀巢胶囊咖啡机官网 《＝＝ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今日败家商品是雀巢Dolce Gusto Drop 胶囊咖啡机 之前这台推出时，唯美的外型设计深深吸引了我啊！ 可惜2015年推出时价格实在是太高了，一直下

2018-05-12 雀巢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不敢自称自己是什么咖啡重瘾者 因为这样听起来好像我对咖啡也很有研究似的 其实我没有 完全是门外汉来著哈哈 但我生活真的不能没有咖啡、也不能没有咖啡因 每天被三个小孩围绕呼喊

2018-05-18 雀巢

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的你，想不想跟上 雀巢胶囊咖啡机 的风潮呢？忙碌的早晨，只要将胶囊放入机器，轻压按钮，一杯美式咖啡、浓缩咖啡或热拿铁，即时享用。简易操作，快速可得，可以省下每

2018-06-05 雀巢