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在自家的咖啡地里，谢显文仔细观察着将第二轮开花的咖啡树，十分担心自家咖啡豆减产和质量下降。云南连续四年的干旱和国际咖啡期货价格的走低，震动着中国咖啡市

2014-05-13 咖啡新闻

爱喝咖啡的人士近期可能要增加这方面的消费支出了。今年以来，全球最大咖啡生产国巴西遭遇严重干旱和高温天气，咖啡豆明显减产，带动国际咖啡豆价格上涨。

2014-06-23 咖啡行业

速溶咖啡市场增速放缓，缺乏具有高增长潜力的品牌，与本土企业整合艰难，这家全球最大的食品零售商该怎么办? 全球最大的食品公司雀巢在中国市场品尝到了咖啡的苦涩味道。 时隔5年，雀巢更换了速溶咖啡的全套包装。经典的咖啡色被换成鲜亮的红色，销售员为此

2015-08-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一向被称为酒店版瑞幸的OYO，这次真和瑞幸咖啡抢起了生意。 据新浪科技9月9日晚间消息，OYO酒店在西安开出了第一家咖啡门店芬然咖啡，正式进军咖啡新零售。芬然咖啡依托其酒店网络

2019-09-11 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是一种极其娇贵的作物，无论是种植施肥还是采摘晾晒加工，都要求精心细致的管理，任何一个环节的不足，都会影响产品的品质。 新寨村村民段绍华从事咖啡种植生产20余年，在他看

2019-05-30 云南咖啡

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开帷幕，众多新兴的独立咖啡品牌在这场愈演愈烈的价格战中，正在面临着困局。近日，社交平台上，一位网友逛街路过时看见了个广告

2023-10-14 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近年来，许多大型连锁咖啡品牌正在进行全面的竞争，而这场竞争已经愈演愈烈，许多独立咖啡馆和部分连锁品牌都正在面临着困局。不知道大家是否还记得，曾经在小时候心目中的

2024-02-05 咖啡新闻

熊相入 记者 孙晓云 摄 眼下正值云南咖啡采收季节，后谷咖啡董事长熊相入焦虑已久：顶着20多个亿银行贷款压力，资金链十分紧张，如何坚持收购并保障30万咖农的利益? 说实话，我们犹豫了很久，但最终鼓起勇气，是时候站出来说真话了。昨日下午，熊相入面对全

2015-02-10 后谷

给你可能从未见过的人买杯咖啡，这个想法你觉得怎么样?待用咖啡 光听名字，像是时下最流行的花哨咖啡技艺，但其实一杯待用咖啡 比一杯拉花漂亮的拿铁要温暖得多。 待用咖啡 的意大利语是caffe sospeso，这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆，在那

2014-08-01 咖啡文化

英国巴斯大学可持续化学技术中心的最新研究表明，废咖啡渣可用于制造生物柴油，且有潜力成为可持续的第二代生物燃料来源。该研究成果发表在最新一期ACS期刊《能源和燃料》上。

2014-06-19 咖啡资讯

英国巴斯大学可持续化学技术中心的最新研究表明，废咖啡渣可用于制造生物柴油，且有潜力成为可持续的第二代生物燃料来源。该研究成果发表在最新一期ACS期刊《能源和燃料》上。

2014-07-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 谢显文认为，保山小粒咖啡虽有良好的品质却没有应有的收益。其叫好不叫座的原因，在于一直处于原料供应为他人做嫁衣的尴尬，没有品牌效应，缺乏话语权。保山小粒咖啡产业要走出困

2019-05-31 云南咖啡

记者刘勇报道：国产咖啡老大云南后谷咖啡的债务危机终于出现转机!记者从该公司获悉，在关注到后谷咖啡决心放弃用高利率的民间借贷维持短期银行借贷的现状，准备直面债务危机之后，部分银行审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡

2015-02-28 后谷

昨日是情人节，后谷咖啡收到最好礼物：部分银行在关注到后谷咖啡直面债务危机的呼吁后，审批同意给后谷咖啡办理短期流动资金贷新还旧的政策，支持为后谷咖啡贷款期限松绑。 10日，本报报道了《深陷民间借贷调头资金沼泽，后谷咖啡自曝面临债务危机，熊相人带

2015-02-15 后谷

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我的好友纪永是我在云南产区的向导，他多年致力于咖啡的烘焙和萃取的研究，但五年来他一直坚持游走在咖啡爱好者的行列里，有关咖啡的研究虽很深很有见地和段位，但他就是不下水入行。 这次去云南前

2018-01-07 云南咖啡豆

Chanel 真 的会在这里卖咖啡， 但除此之外，更大的 目的是要在这里宣传 新推出的美妆产品。 对于大牌开快闪店，我们似乎已经司空见惯了。爱 马仕的京都木架子、LV开在百货里的非洲草原、 J.M.Weston的电影院鞋店、Short Sentence牛仔裤 改造的上海书报亭这次

2017-05-05 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国内咖啡行业最专业国家级赛事第四届中国咖啡师技能大赛总决赛27日至28日在广州市三一国际食品城举行，来自海南、华南、华东、山东四大赛区近百名优秀咖啡师同台竞技。 中国咖啡师

2018-12-30 咖啡资讯

C114讯 9月22日早间评论(岳明)如果有人问你，中国移动是做什么的? 你肯定觉得莫名其妙，因为这还用问吗?全国人民都知道，中国移动是全球最大的运营商，是土豪有的是钱，广告无处不在，营业厅遍布全国，投钱建网花钱放号不亦乐乎。 你说的不错，这的确是中国

2015-09-22 咖啡资讯

将希望押宝外界投资的咖啡陪你，还能坚持多久?北京商报记者了解到，40余名被咖啡陪你拖欠费用的债主日前来到中企大厦，尽管挤满了接待大厅，但咖啡陪你大股东母公司中企投资集团方面并未有相关负责人露面。中企投资集团一位负责人在接受北京商报记者采访时表

2015-06-04 咖啡资讯

咖啡赛道越来越火，知乎也开始「不务正业」了。 7月29日，知乎悄悄入局了咖啡赛道卖起了精品咖啡。 据了解，知乎旗下自有消费品牌「知乎知物」上线了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。 而在切入「咖啡」这条竞争激烈

2021-08-11 特别报导

北京的车库咖啡已经大红大紫，舟山的海道汇咖啡也已声名在外，现在柯桥也冒出了这样的咖啡馆 ■记者裘一倩 15日上午10点不到，张威和他的伙伴各自带着笔记本电脑来到位于柯桥金汇大厦的鉴湖埠头咖啡馆，张威点了杯拿铁咖啡，伙伴要了杯水，两人在二楼的小格

2015-01-17 咖啡资讯

上岛咖啡的加盟范儿似乎从根本上决定了上岛咖啡消费者面临的维权困局，这块牌子背后的受益者们没有统一的品牌意识，没有统一的经营理念，他们更像是上岛咖啡的另类消费者，只不过他们消费的是这块牌子的品牌价值，而且在无度无序地滥用这种消费权。 文 老马

2014-04-27 咖啡资讯

速溶咖啡市场增速放缓，缺乏具有高增长潜力的品牌，与本土企业整合艰难，这家全球最大的食品零售商该怎么办？ 全球最大的食品公司雀巢在中国市场品尝到了咖啡的苦涩味道。 时隔5年，雀巢更换了速溶咖啡的全套包装。经典的咖啡色被换成鲜亮的红色，销售员为此

2016-07-14 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虎嗅注：天风研究所在2017年6月5日撰文《 餐饮行业的成功典范，为什么是星巴克？ 》，喜茶和星巴克是文章中两个案例。由此引发了一个思考：奶茶是否可以代替咖啡？ 当然，解答这个问题要从根本原因出

2017-06-07 咖啡行业

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）又是一年收获季，云南咖啡普遍丰收。红绿的卡蒂姆咖啡鲜果垂满枝头，11月末的云南，咖啡进入收获季。据【产经观察】报道，云南咖

2025-08-11 咖啡豆价格表

中国联合商报 记者 彭杰 云南报道 和众多云南实体企业一样，中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司，陷入了严重的债务危机。还好，后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装，直面债务危机，寻求解决办法。 后谷直面债务危机 尽管企业努力做好生产、贸易(2013年，

2015-04-01 后谷

田园综合体这一概念问世后受到追捧。但在大部分乡村地区，单纯农业、文旅这些实体经济在商业模式上暂时还难以独挑大梁 置身桃花盛开之地，一边呷着咖啡，一边欣赏着美景，耳畔不时飘来轻柔音乐。这是在无锡阳山镇的一个乡村，江南春早，三月这里就灼灼其华了

2017-05-04 咖啡资讯

谈到银行及时给予企业办理贷新还旧政策支持时，熊相人眼圈红了：非常感动!没想到银行能如此快地大胆、放手支持企业发展。至少一年内不用再绞尽脑汁地想办法解决调头资金问题，企业也不用再背负民间借贷高额财务成本前行，终于可以走上良性发展的轨道了。 熊

2015-03-24 后谷

置身桃花盛开之地，一边呷着咖啡，一边欣赏着美景，耳畔不时飘来轻柔音乐。这是在无锡阳山镇的一个乡村，江南春早，三月这里就灼灼其华了。阳山镇素有中国水蜜桃之乡之谓，四年前，解甲归田的张诚开始在这里打造田园综合体。 为了打破城乡文化的藩篱，张诚还

2017-05-04 咖啡资讯

国内有关于Leap的少许简单资讯，但不全面，且有些讯息滞后，例如价格、运营时间、运营现状，等等。笔者参考了Leap的官网，以及国外对它的报道，形成此文。作为新生事物，拼车、专车大巴的话题还是有很大探讨空间的。 现在城市交通日渐拥堵，加之限牌、限行政

2017-05-10 咖啡馆经营

开家咖啡馆究竟有多难？ 被朋友称为生意天才的阿坚，在快消、建材、家居、娱乐4个行业干得风生水起，却在咖啡馆上2年赔了600多万。 从卫生间小细节、到运营管理，全都在踩坑，几乎没做对一件事。来看看有哪些值得汲取的教训。 一： 高逼格经营，却败给装修细

2017-07-28 咖啡馆经营

解放碑的一家 咖啡陪你已经停业 记者 唐浩 摄 投资占股49%就当跷脚老板，啥都不管坐着数钱。昨日，商报记者见到咖啡陪你加盟商李力，提及加盟，他却怎么都笑不出来。 每月亏几万元，店租高得离谱，品牌方不作为李力说，短短半年，生意就做不下去了。事实上，

2015-05-06 咖啡资讯

时代在变，顾客的需求也在变。在快节奏的生活中，外带咖啡成为了一种趋势。 星巴克考虑顾客的各种需求，推出了几款可以外带的新款咖啡。这些咖啡饮料在美国的大中型商超、精选的星巴克门店都有售卖。 三种全新罐装的双倍浓缩咖啡 层次丰富的浓缩咖啡是星巴克

2017-05-16 咖啡馆

对于实体店来说，这是最坏的时代，也是最好的时代。实体店到底该朝什么方向转型升级？或许本文会给你一些启发。 实体零售的困境 无可否认，电商肆虐，如今实体店闭店潮比任何时候都汹涌。但这同时也是优胜劣汰的时代：中产阶级崛起，消费升级，消费者拥有更

2017-04-21 点评

咖啡只有两种：“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜， 目前充斥国际咖啡市场的， 偏偏是“ 不公平咖啡”。虽然“卡布其诺”的价格不断上扬，但是咖啡原豆价格却在过去10年间几

2014-06-05 咖啡行业