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2026年10月14日 更新
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低咖啡因什么意思 costa/星巴克低因咖啡的咖啡因含量是多少

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 低因咖啡 是什么】 咖啡中咖啡因的含量,依咖啡豆的种类、浸泡时间、研磨颗粒大

2018-09-04 咖啡知识

生豆的缩语你看得懂吗?

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DP :Dry Process,干法处理 EP :European Preparation,欧洲标准。常见于中南美产区。指的是,在生豆等级划分的基础上,为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求,再进行更严格的手工拣选,令瑕疵率达到贸易商的要求。另外,低因处理技术中有European Process欧

2016-05-25 咖啡知识

咖啡生豆常见缩略语解读 精品咖啡

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关注生豆信息,一目了然的国家地区名称外,标签里面往往带有许多字母缩写,初次见面,常常不知所云: DP :Dry Process,干法处理 EP :European Preparation,欧洲标准。常见于中南美产区。指的是,在生豆等级划分的基础上,为了满足部分欧洲生豆商的特殊要

2016-05-18 咖啡知识

生豆标签:英文常见缩略语解读

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关注生豆信息,一目了然的国家地区名称外,标签里面往往带有许多字母缩写,初次见面,常常不知所云: DP:Dry Process,干法处理 EP:European Preparation,欧洲标准。常见于中南美产区。指的是,在生豆等级划分的基础上,为了满足部分欧洲生豆商的特殊要求

2015-11-21 咖啡技术

咖啡生豆标签详解 常见缩略语解读

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2015-05-04 咖啡技术

#反文化咖啡#教你认识咖啡的品种 咖啡生豆常见缩略语解读

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关注生豆信息,一目了然的国家地区名称外,标签里面往往带有许多字母缩写,初次见面,常常不知所云: DP :Dry Process,干法处理 EP :European Preparation,欧洲标准。常见于中南美产区。指的是,在生豆等级划分的基础上,为了满足部分欧洲生豆商的特殊要

2016-05-06 咖啡知识

星巴克咖啡豆机研磨刻度风味描述处理法产地区品种介绍

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星巴克咖啡豆机研磨刻度风味描述处理法产地区品种介绍 煮出来的咖啡最好有清神功效,喝久了不会对身体不好。 只要是好豆子都是有清神功效,不管是星巴克还是COSTA的等等,当然麦斯维尔和雀巢就不能算进去了。。 喝久了不会对身体不好,这个看你怎么说了,一

2016-11-30 星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆的研磨刻度磨粉度数分类介绍

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星巴克咖啡豆的研磨刻度磨粉度数分类介绍 (1)全自动咖啡机和半自动咖啡机,进口的质量好,价格贵少则上W,规则10几W售后不见得有保证,加之你又要去外地买,不推荐。 (2)磨豆机,必买。磨豆机分手摇和电动的,手摇的便宜,但是要注意质量,电动的话对于

2016-11-12 星巴克咖啡豆

该怎么选购星巴克咖啡豆?

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1.偏好浓郁口味。偏好浓郁的话,如果是去星巴克买豆子的话,重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。 但是如果中等的话,就选择House Blend,我们这叫首

2017-06-19 星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆的种类星巴克咖啡星巴克 咖啡豆 产地

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1.偏好浓郁口味。 偏好浓郁的话,如果是去星巴克买豆子的话,重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。 但是如果中等的话,就选择House Blend,我们这叫首

2016-05-05 咖啡庄园

喝咖啡竟然能反映你的人格特质?

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你以为你从不吸毒,但其实咖啡是一种毒品。 用心理学家和神经科学家的话说,咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质(psychoactive substance),而且,它还是合法的,随处都能买到。 咖啡因研究的先驱、Murray Carpenter自己也喜爱喝咖啡。他通过多

2017-04-14 咖啡小知识

新豆、旧豆与老豆

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一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为“新豆”(New Corp),前年采收的称“旧豆”(Past Corp),放置一年以上的称为“老豆”(Old Corp)。

2014-08-26 咖啡豆

精品咖啡豆基础常识 新豆、旧豆与老豆

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一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp)。主要这样区分是因为生豆的含水量的问题,因为新豆的含水量多(通常在12%~13%之间),外观多呈浓绿色,而旧豆(含水量10%~11%)和老豆(含水

2015-08-12 咖啡知识

新鲜咖啡豆与旧豆老豆的区别

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摘要:一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Old Corp),它们各有什么区别呢? 一般而言,当年采收新鲜咖啡豆称为新豆(New Corp),前年采收的称旧豆(Past Corp),放置一年以上的称为老豆(Ol

2015-11-17 咖啡技术

蓝瓶咖啡豆菜单价格表介绍 blue bottle咖啡豆有哪些种类?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Blue Bottle coffee 蓝瓶咖啡 在美国和日本都很红, 可惜中国还没有店面, 至于为什么很红呢?来看看下面这一段话吧 就像Apple一样,James Freeman对所有的细节都很注重。从炒咖啡

2018-07-11 蓝瓶咖啡

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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新咖啡主义《咖啡 咖啡》 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡

2014-08-28 咖啡文化

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2015-10-20 精品咖啡学

精品咖啡常识 新咖啡主义

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20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了一场蔚然壮阔的新咖啡主义。 全球化咖啡消费热潮 全球化咖啡消费

2014-11-24 咖啡知识

新咖啡主义——《咖啡 咖啡》

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本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-10-16 精品咖啡学

咖啡书籍推荐 《咖啡 咖啡》

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本文摘自铂澜咖啡学院 齐鸣《咖啡 咖啡》一书,转载必须注明住处 20世纪90年代以来,随着最大咖啡消费国美国摆脱了持续数十年的咖啡消费低迷期,全世界掀起了又一股咖啡消费热潮。这股咖啡热伴随着全球化的大潮,与新经济相互借势,在这个互联网时代,铸就了

2015-03-14 咖啡知识