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2026年10月06日 更新
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最新进展!茶颜悦色发布声明撤下Sexytea标识!

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2022-09-19 特别报导

埃塞俄比亚瑰夏村咖啡庄园野生瑰夏咖啡豆金标红标查卡特点风味介绍

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏村(GeshaVillage)的旅程开始起源于2007年当AdamOverton和RachelSamuel帮衣索比亚政府所拍摄一个关于

2026-05-02 埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲红樱桃计划故事Chelba查尔巴耶加雪菲咖啡豆特点

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名: 耶加雪菲 吉迪欧 查尔巴 Yirgacheffe Gedeo Chelba 国 家:埃塞俄比亚 Ethiopia 产 区: 耶加雪菲 吉迪欧 Yirgacheffe Gedeo 等 级:Grade 1 处理方式:日晒处理法 Natural Process 品 种:

2017-12-06 耶加雪菲咖啡

瑞幸咖啡全国门店咖啡新豆近日升级完毕

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) luckin coffee 11月28日完成对全国门店咖啡豆换新。这是luckin coffee 自1月试营业以来对大师咖啡的首次重磅升级,升级后的咖啡豆更加醇厚香浓。 基于对大师咖啡口感的不懈追求,

2018-12-06 咖啡新闻

最贵的咖啡胶囊是哪种?咖啡相关吉尼斯纪录让人大开眼界

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 罕有大开眼界! 爱咖啡的人有很多,但用咖啡创造世界纪录却不是人人可以办到的事啊!一起来看看有关于咖啡的世界纪录吧! ●世界最大咖啡豆镶嵌画- 用了100万粒咖啡豆 阿尔巴尼亚

2019-04-04 咖啡文化

大量假团单来袭!咖啡店主:半个月遇两次!

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间,社交平台上多位咖啡店经营者发帖称自己遇到了团单骗局。联系人先以学校、公司、企业等单位要举办团建活动为由,表示要采购大量咖啡饮品和蛋糕点心等产品。与店主

2024-07-09 咖啡新闻

巴西米纳斯州卡摩区 佩雷拉姊妹庄园资料信息 COE亚军日晒黄波旁

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Brazil Fazenda Irms Pereira Natural 简述 2016年,佩雷拉姊妹庄园到货! 这批日晒亚军豆是卡摩米纳斯合作社的精挑作品,荣获2015年卓越杯日晒组亚军,由于巴西高海拔日晒豆采收期颇晚,竞赛于2016

2017-11-12 巴西咖啡豆

【推荐】五本独特小众又文艺的咖啡杂志,探索咖啡的个性与风格!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是否读过咖啡的杂志呢? 世界上有很多有趣的人在创造阅读体验,他们以咖啡的主题,用心深耕相关的文化、故事、人物与情感,让咖啡与人的生活透过情感的连结更紧密,也让读者看到

2019-02-23 咖啡文化

西达摩90+野姜花咖啡手冲怎么做_冰萃90+野姜花咖啡制作方法教学

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee,其对于极致风味的追求,令人惊叹,也因此成立仅五、六年,就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。NinetyPlus,直译即90+,意思是这

2018-10-30 西达摩咖啡豆

融资2亿美金!瑞幸咖啡背后神秘金主曝光!互联网咖啡大战开启!

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡 ,6月被36氪爆料出融资消息,当时并没有透露投资方,非常神秘! 7月11日, 瑞幸咖啡 (luckin coffee)官方传出消息称, 瑞幸咖啡 宣布完成A轮2亿美元融资 ,投资完成后

2018-07-11 瑞幸咖啡

产地如何影响咖啡化学组成及可追溯性?不同产地的咖啡风味一样吗

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你有最喜欢的咖啡产地吗?巴西、肯亚、衣索比亚?为什么需要在乎咖啡产自哪个国家?其中最重要的原因,在于即使是相同品种的咖啡,也会因为种植地的不同而产生不同的化学组成,这些化学组成的差异不仅会影响风味,还会帮助我们辨识出鲜明的风味特性。 本文让

2020-06-27 咖啡知识

危地马拉卡杜拉咖啡 危地马拉安提瓜精选咖啡豆-超高海拔卡杜拉种

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2017-12-20 危地马拉咖啡豆

90+系列咖啡的详细介绍  Ninety Plus Coffee 90+咖啡豆价格多少

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在很多店家都在追捧 Ninety Plus (90+) 的咖啡, 90+咖啡豆 在咖啡界就是荣誉的象征。但是到底何谓 Ninety Plus (90+) 咖啡,如何向别人介绍,以下就是 90+咖啡豆 的详细介

2018-08-13 九十+咖啡豆

赖比瑞卡是精品咖啡吗 野生赖比瑞卡为什么没有被推广起来

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咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔,然而还有赖比瑞亚种的咖啡常被大众遗忘,且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味、金属与木质味」的咖啡,更使它不被重视。 而近期,有几位马拉西亚与德国专业人士组成的一个团队质疑这个说法,他们认为在适当

2020-06-23 精品咖啡豆

咖啡产地如何影响咖啡豆的化学组成及可追溯性?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有最喜欢的咖啡产地吗?巴西、肯尼亚、埃塞俄比亚?为什么需要在乎咖啡产自哪个国家?其中最重要的原因,在于即使是相同品种的咖啡,也会因为种植地的不同而产生不同的化学组成

2019-05-21 咖啡资讯

九十/90+咖啡豆介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 九十/90+咖啡豆 介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处理】是什么? 90+豆子 如何分级? 90+ 在处理生豆的过程中,也添加了许多新颖的概念,让咖啡豆的表现能接受更强大

2018-09-27 精品咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡农协会APCA资料信息介绍 水洗卡杜拉咖啡风味

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala Antigua Orsir Specialty lot 简述 直接采购的2017最新批次安提瓜超高海拔精选到货!今年是卡杜拉种(Caturra),细腻,香草风味的庄园巧克力! 1磅特价500元! 直接采购的安提瓜超高海拔

2017-11-12 危地马拉咖啡豆

西达摩90+烛芒、九十Plus咖啡豆是什么豆子?有什么风味特点

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》, 对于咖啡极致风味的追求, 虽然成立的时间尚短, 就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。 在2006年, NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过

2017-11-08 精品九十90+

巴拿马伊列塔咖啡Eleta怎么来的?巴拿马咖啡豆等级怎么划分?

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)和这些植物性特征相比,可能大家更关心卡杜拉的味道。卡杜拉种植的地点,海拔越高品质则越高,但是对应的产量也就更少。卡杜拉轻度烘焙时,酸香气明

2025-08-26 巴拿马伊列塔庄园SHB水洗卡杜拉

九十+烛芒 | 精品咖啡品牌九十+甄选之作,九十+公司详细介绍

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ETHIOPIA,SIDAMO,DrimaZede日晒西达摩九十+烛芒国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区:90+SNNP,Sidama(西达莫)海拔:1750-2000公尺处理方式:日晒处理法Nat

2025-07-02 精品咖啡豆