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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Irms Pereira Natural 简述 2016年，佩雷拉姊妹庄园到货！ 这批日晒亚军豆是卡摩米纳斯合作社的精挑作品，荣获2015年卓越杯日晒组亚军，由于巴西高海拔日晒豆采收期颇晚，竞赛于2016

2017-11-12 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡怎么做：从一颗种子到一杯咖啡完成为止 品名：2015年巴西COE卓越杯(日晒组)亚军 南米那斯 卡莫镇 蒂莉亚姊妹庄园 日晒 (Brazil Carmo de Minas Fazenda Irmas Pereira Nat

2018-01-29 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tres Hermanas Estate Caturra Washed 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 水洗处理法 风味叙述： 像是新鲜现榨的柳橙汁，黄柠檬的柔和酸质带 有香吉士的香气， 伴随著可可与太妃糖甜蜜尾 韵，酸

2017-10-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tres Hermanas Estate Caturra Winey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 酒香日晒处理法 风味叙述： 日晒水果的香甜还多了酒的香醇。 入口后可以 感受到热带水果酒的热情香气， 中段有百香果、

2017-10-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Tres Hermanas Estate Caturra Honey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 蜜处理法 风味叙述： 干香有香料与淡淡新鲜研磨的芝麻气息。 橘子 为入口后的主调性， 牛奶糖的香气与枣子的细 腻甜味，

2017-10-06 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荷西雷纳多贡萨尔维斯迪亚斯自有的两座庄园中，除了这座风土优异的圣泰奥/神木庄园，还有另一座非常知名的姊妹庄园，即是全球知名的 巴西 COE冠军庄园 皇后庄园，历年来两座庄园在COE卓越杯获奖无数

2017-12-10 巴西咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 荷西雷纳多贡萨尔维斯迪亚斯自有的两座庄园中，除了这座风土优异的圣泰奥/神木庄园，还有另一座非常知名的姊妹庄园，即是全球知名的 巴西 COE冠军庄园 皇后庄园，历年来两座庄园在COE卓越杯获奖无数

2017-12-10 巴西咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 ，正妹的骄傲 | 哥斯达黎加 的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。1729年，咖啡从古巴引入 哥斯达黎加 ，其咖啡工业为

2018-07-06 哥斯达黎加咖啡豆

留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花，回國後發現金瓜石山城之美，在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後，再度赴歐進修精進廚藝，並在店內販售限量文創商品，將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」，逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示，在英

2015-12-04 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 成都网红咖啡馆 -独角鲸咖啡：西门里的独家浪漫甜品 更新时间： 2017年8月24日 17:13 分享到： 推荐理由 在成都，独角兽小有名气，而这家姊妹店独角鲸也逐渐受到关注。在西门上的

2018-07-13 成都

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加西部山谷产区橘郡 |无限庄园 黄蜜处理 薇拉萨奇种 的风味？ 无限庄园 由Jos Jaime Crdenas Rojas与家族的两姊妹Maribel Barrantes Ziga、Kattia Barrantes Ziga联手创立

2018-10-15 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Cafs Sin Limites Villa Sarch 简述 2017 哥斯达黎加 无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种新到货! Caf Sin Lmites我们把她翻作无限庄园,好记好听且她历年来也夺得卓越杯竞赛很好的成绩！ 我们自2

2017-12-01 哥斯达黎加咖啡豆

李青宪、李佳容兄妹合开路边咖啡店，外带为主，期待提高家乡彰化县的知名度。记者简慧珍／摄影 路过彰化县和美镇东安路，两侧旧式房屋与三合院忽然出现彩绘墙面，车站站牌式的招牌简单写著三合院咖啡，没错，李青宪兄弟姊妹4人利用工作闲暇时间，在祖厝合力

2017-04-12 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ricardo Valdivieso是家族的第四代传人，他们家族在当地一直因种植和处理帕卡玛拉品种的咖啡而知名，庄园名为Las Ninfa（宁芙庄园 或 仙女庄园），是Santa Leticia农场的姊妹庄园

2018-07-05 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把自家中药行变成咖啡馆，可不是文青的噱头，而是有著浓浓的父女感情与回忆。养亲辕咖啡的主人何幸临，家里四代做药材生意，到了第五代却没人继承衣钵，觉得很可惜，我们堂兄弟姊妹从小都在中药行里玩

2017-07-22 咖啡资讯

紫色的纱幔在浓郁的咖啡香里摇曳，午后的阳光斜斜地照进镂空的绿窗，木质的阶梯上映着各种图案的光影。坐在藤椅上，手里拿着菜单，却在看下南洋的历史……这就是中原老南洋咖啡馆，博鳌老房子咖啡惊艳的姊妹篇，也是今年春节琼海重磅推出的一大旅游亮点。

2014-06-05 咖啡馆经营

浓密的行道树拥抱着安静的街道，路旁的朵儿咖啡馆亮起温暖的灯光，咖啡馆的主人是一对年轻的姊妹-朵儿和蔷儿。因为喜欢咖啡和甜点，朵儿利用工作积蓄下来的存款以及家人的资助，和妹妹蔷儿打造了一间风格别具的朵儿咖啡馆。在她想像的蓝图中，她自己就是这间

2014-07-31 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Finca El Suspiro Orange Bourbon 简述 2017年，莎斯碧露庄园橘波旁到货！ 莎斯碧露来自米瑞许家族，也是柠檬树的姊妹庄园，是厄文（卓越杯著名主审，米瑞许家族经理）妹妹的庄园，米瑞许

2017-11-12 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 柠檬树庄园，这个名字来自于它被发现时遍布的柠檬树！ 柠檬树庄园与葛洛利雅庄园（Limoncillo La Gloria） 并肩相邻，目前是由一对姊妹所经营，传承自她们的父亲Esteban McEwan，

2018-10-23 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【产地】 巴拿马Panama 【产区】 奇瑞吉省Chiriqui、瓦肯山谷Volcan 【庄园】 哈特曼庄园Hartmann Estate 【品名】 圣塔克拉拉Santa Clara 【处理法】 蜜处理Honey Process 【海拔】 1250米meter 【烘

2017-08-26 巴拿马国家

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Costa Rica Cafs Sin Limites Villa Sarch 简述 2017哥斯达黎加无限庄园黄蜜处理薇拉萨其种新到货！ Caf Sin Lmites我们把她翻作无限庄园，好记好听且她历年来也夺得卓越杯竞赛很好的成绩！ 自2006

2017-11-12 哥斯达黎加咖啡豆

屏幕前的你有偶像吗？偶像其实就是指现在人们常说的艺人，一些人才经济公司会重点培养一些青少年，将其形象商业化，以达到偶像的标准。而大批的粉丝会因为其形象、吸引力以及个性而被吸引。当今社会，偶像文化越来越

2021-11-29 咖啡新闻

蓝山最著名的风景要数三姊妹峰，丹崖映照着蓝天，别有一种神韵。旧时有澳洲土著三姐妹爱上了族中仇人后裔的三兄弟，上演了一场澳洲版《罗密欧与朱丽叶》。勇敢的三姐妹为了反抗封建恶势力，宁可化成三座倔强的岩石，即三姐妹峰蓝山的最高峰维多利亚山高1111

2016-08-12 蓝山咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真的想开咖啡店吗？ 昨天，妹妹带了一个朋友来坐坐；说是想开咖啡店！ 咖啡过三巡，我开口问道。她说，还好啦！教拼布教了十几年，觉得累了，想换个环境。打算拼布教室咖啡店化！ 经营重点是咖啡

2017-09-15 点评

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2014-07-08 咖啡杯

Arzberg 镇的全名是 Porzellanfabrik Arzberg , 以强烈设计风格闻名全球 . 18-38年成立了全球第一座瓷器工厂, 成为全球瓷器的生产先驱.1887年正式成立Arzberg品牌1972年 Arzberg 加入欧洲最大的瓷器餐具制造者 Hutschenr-euther AG 集团.耐用为 Arzberg 特色

2015-07-20 咖啡杯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你好你好，真的辛苦了，谢谢喔。然后我们慎重地交换名片，前面的繁文缛节都没有，只是看到我们的到来很讶异，难怪我一直记得下午好像有什么事情。鸦埠咖啡（Yaboo）老板娘Emily急说著，等一下我得去烘

2017-08-25 咖啡资讯

如果说咖啡是一种神奇的饮料，那么咖啡馆就是人间最接近天堂的空间，人们在这里阅读、聊天、听音乐在醇香弥漫的咖啡味道中，给理性的思想插上浪漫梦幻的双翅。 台北的咖啡厅之多，早已成为城市特色之一，去年甚至被BBC评为亚洲区唯一晋身的全球六大咖啡之都(

2015-11-26 咖啡馆

提拉米苏咖啡介绍： 其实就咖啡而言，我们可能经常听到的如拿铁咖啡，卡布奇诺，但就提拉米苏，我们第一印象应该是甜品。那提拉米苏咖啡究竟为何物，请往下看：这是杯饮品，但却应用了甜品的概念，利用甜品的配方来制作咖啡，而且由于加入了巧克力、淡奶油等

2014-09-11 咖啡知识

耶加雪菲咖啡的口感和特点风味描述处理法研磨刻度 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈

2017-02-04 耶加雪菲咖啡

景气虽然低迷，全台各地的生豆商们依然努力不懈，让众多咖啡老饕们能够与世界同步的享用到精品咖啡，在此鞠躬再鞠躬。

2014-06-19 咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚坐落在太平洋的火环上，那里的地壳板块摩擦引发地震和火山爆发。几个世纪以前，火山活动把Jiwaka省的Wahgi山谷从沼泽地变成了肥沃的农田。这个美丽的，令人惊叹的多

2019-12-10 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 法蒂玛庄园 水洗处理 有什么风味和口感特色？ 尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞哥维亚区Segovias、马达盖尔巴/希诺德加区Matagalpa/Jinotega、波尔哥区Boaco与太平洋海岸

2018-07-06 精品咖啡豆

巴西_圣泰奥_神木庄园黄波旁 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西COE卓越杯获奖无数 农场本身拥有300公顷的热带雨林保护区，其中最醒目也是神木庄园的象征代表，莫过于这株超过四十公尺的神木Cariniana legalis，根据庄主粗略估

2018-05-15 咖啡庄园

尼加拉瓜 柠檬树庄园 日晒 帕卡拉玛 产区：尼加拉瓜 Matagalpa 产地：柠檬树庄园 海拔：1350米 品种：帕卡拉玛 处理：日晒 相关认证：雨林联盟 风味：带著柠檬和柑橘的香气，口感甘甜酸味温和，茶感交织着奶油气息，油脂丰富、饱满的厚度，焦糖香气、不同的

2020-04-28 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 水洗 古吉 水风铃 G1 19/01批次 (2019 新产季) Ethiopia Guji Washed Bishala G1 19/01批次 (2019 新产季) (30KG缤纷小麻袋附塑料内袋) 国家 埃塞俄比亚 (Ethiopia) 产

2019-05-19 精品咖啡豆

尼加拉瓜 新塞哥维亚产区 瀑布庄园 新塞哥维亚（Nueva Segovia）是尼加拉瓜北部靠近宏都拉斯三个精品咖啡产区之一。近年来位於新塞哥维亚的咖啡庄园在COE竞赛中表现十分抢眼，瀑布庄园便是位居此地理区圣费尔南多市（San Fernando）的COE优胜庄园之一，因庄

2018-05-23 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、蜂蜜、木槿、丝绸 般飘逸口感。 绵长的尾韵，带有花香、红色水 果、 蜜糖坚果及优

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Kirinyaga Baragwi FCS Guama AB TOP 2017 年 9 月 Coffee Review 95 分同批次 肯尼亚 麒麟雅嘉区 巴拉格威合 作社 古马处理厂 AB TOP 风味叙述: 明亮、深邃甜感、红醋栗、

2018-07-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。 由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大

2018-07-22 咖啡庄园

尼加拉瓜Don Paco(唐巴可庄园)有机(国际OCIA有机认证) 尼加拉瓜咖啡产区介绍: 主要分为四大产区~ Nueva Segovias(新塞哥维亚)、Matagalpa(马达盖尔巴)/Jinotega(希诺德加)、Boaco(波尔哥)与Pacific(太平洋海岸)。 栽种高度以新塞哥维亚区最高为1,500-2,000公

2017-11-25 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style) 巴西_圣泰奥_神木庄园黄波旁 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西COE卓越杯获奖无数 农场本身拥有300公顷的热带雨林保护区，其中最醒目也是神木庄园的象征代表，莫过于这

2017-12-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜主要分为四大产区，为塞戈维亚（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞戈维亚区最高为1,

2018-05-23 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天烘焙了一款埃塞俄比亚新产区咖啡豆- 红樱桃计划 -日晒西达摩 班莎合作社 G3 烘焙参数- （1）170g生豆，190度下锅，定温在200度。 （2）控制在8分钟时达到160度。 （3）一爆后二分钟下锅（一爆密

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 每一年的 巴西 卓越杯（COE）比赛，代表米那斯吉拉斯（Minas Gerais）州所产的咖啡往往包办70%的奖牌，尤其是这个州的南部产区 南米那斯（Sul del Minas）更不在话下。 在整个南米

2018-07-18 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚精品咖啡 麒麟雅加 巴拉格威合作社 卡果果/高地处理厂AB等级有什么风味和口感特点？ Kenya Kirinyaga Guama AB TOP 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂 AB TOP （30KG产地

2018-07-17 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜 主要分为四大产区，为（Segovias）、马达盖尔巴/希诺德加区（Matagalpa/Jinotega）、波尔哥区（Boaco）与太平洋海岸区（Pacific）。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500 2,000

2019-04-22 尼加拉瓜咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 赫尔巴述处理厂坐落于 哥斯达黎加 的西部谷地产区，位在橘郡城（Naranjo）正北方约五公里的山坡上，从开创者巴瑞堤（Barrantes）创建至今已有80年的历史。现由开创者巴瑞堤兄弟的

2018-07-13 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口感特点？ 2017年9月Coffee Review 95分批次 本处理厂PB批次，2016年11月 coffee review 97分，2016年 coffee revie

2018-07-07 精品咖啡豆