专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界上最好的阿拉比卡咖啡豆没有按照国家的顺序排列,因为最大的因素是个人喜好。 例如,有些人可能更喜欢肯尼亚咖啡的醇厚和果酸,而不是哥伦比亚咖啡的经典平衡。其他人可能不会
2019-10-12 咖啡知识
直到1995年,埃塞俄比亚被划分为
2021-07-29 精品咖啡豆
咖啡是全世界最热销的饮品之一,由于出口咖啡的国家不同,不同的国家,咖啡的质量、味道、口感也存在一定的差别,那么,哪个国家的咖啡最好呢? 咖啡最好的国家Top10:秘鲁 秘鲁是南美国家,由于秘鲁种植的咖啡拥有杰出的口味,因此,秘鲁的咖啡会像世界各地
2014-12-02 咖啡资讯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩 日晒 邦贝 Ethiopia Sidamo Bonbe Natural 2016冬季的小7咖啡广告,主打添加埃塞俄比亚 日晒 豆的热美式,以及限量的滤挂咖啡.虽然重点是在桂纶镁,但是超商推出的滤挂,确实很让人好
2017-12-26 精品咖啡豆
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2016-04-27 非洲咖啡精品庄园
埃塞的咖啡分级和质量控制体系主要有两项指标:目测和杯评估,考察项目包括咖啡豆的颜色、清洁度、产地、口味以及特征等。出口分级以简单的数字标明,最好的水洗咖啡为5级,最好的日晒咖啡为4级。分级之后,标上产地就可以出口。通常出口以信用证方式付款,
2016-09-24 科契尔庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚咖啡介绍 埃塞俄比亚被誉为阿拉比卡咖啡的起源地,现今全世界的阿拉比卡咖啡都是起源埃塞俄比亚,咖啡也是埃塞俄比亚国家重要的经济收入来源,超过60%的外汇收入都
2020-03-25 咖啡知识
耶加雪菲是座小镇,海拔1,200~2,100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加意指安顿下来,雪菲意指湿地,因此耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格来说,耶加雪菲是西达莫的一个副产区。这个小镇位于西达莫的西北边,依山
2016-03-16 埃塞俄比亚国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚最好的咖啡, tomoca咖啡 ,好多人说这是他喝过世界最好的咖啡,我点了杯sprice,东方风味的绿茶咖啡,感觉很不错呀 除了饥荒以外,一部份的人听到埃塞俄比亚的印象应该就
2018-07-25 埃塞俄比亚国家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是咖啡的王国,这里是咖啡的天堂,这里的咖啡品种达到上千种,为被命名的咖啡种数不胜数 对咖啡史有大略了解的都知道,衣索比亚不但是咖啡的发源地,也是寻豆师眼中的圣
2019-09-22 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚 耶加雪菲产区简介 埃塞俄比亚,作为野生阿拉比卡种咖啡天然栖息地和发源地,是全世界最大的咖啡基因库。自古以来,埃塞俄比亚种植和加工之复杂历史一直无视政治边
2020-01-30 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让
2020-01-20 咖啡知识
如果你想要世界上最好的咖啡豆,每个人都有自己独特的见解。尽管如此,坚持专家的建议,你通常会发现六个名字总是优于其他人。 究竟是什么让咖啡获得世界上最好的称号?嗯,首先要注意的是价格和质量之间并不总是存在直接关联。虽然市场上一些价格最高的咖啡
2019-02-21 咖啡知识
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚非洲之王日晒 耶加雪菲 可可果蜜处理厂G1 选自于埃塞俄比亚耶加雪菲区位于海跋最高点的Kokei 可可村,海跋介于1900~2100m之间, 在可可村有将近4000个小农,在这片极高原微型气候下,小农统
2018-01-02 耶加雪菲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-埃塞俄比亚咖啡简介 埃塞俄比亚是一个位于非洲东北的不发达国家,但这个国家却是世界着名的咖啡产地。 埃塞俄比亚拥有全球最多元的咖啡生态系统(森林咖啡、半森林咖啡、田园
2020-04-10 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚的斯亚贝巴 一个国际咖啡鉴赏机构把 埃塞俄比亚咖啡 定为世界上最优质的咖啡,咖啡成为埃塞俄比亚的主要出口产品也就毫不奇怪了。是什么让埃塞俄比亚的咖啡豆和制作过程如此特殊
2018-09-03 咖啡品鉴
2018-12-20 咖啡品牌
非洲咖啡是世界上最好的咖啡之一。虽然以果味和葡萄酒酸度而闻名,但由于生产、加工和气候的差异,每个国家都提供独特的资产。 许多非洲国家种植咖啡,特别是在东非。但只有少数国家向西方市场出口优质阿拉比卡咖啡豆。这里有六个你应该知道的非洲咖啡产区。
2021-09-10 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
2019-03-24 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-Heirloom咖啡介绍 一开始喝咖啡的时候,我知道了有铁比卡和波旁两大豆种,后来慢慢变异、杂交出卡杜拉、卡杜艾,以及其他各种各样的品种,然而,近几年时常会出现的原生种,
2020-02-14 咖啡知识