专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这支 西达摩咖啡 的国籍是埃塞俄比亚，籍贯是西达摩，他在沃卡合作社这个地方接受教育，变成更好的咖啡豆。 水洗西达摩沃卡Werka来自埃塞俄比亚南部产区的Werka小镇，这种精致的
2018-10-30 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中文品名 埃塞俄比亚咖啡 日晒 耶加雪菲 洁蒂普镇 沃卡村 班可处理厂 G1 英文品名 ET Yirgacheffe Gedeb Worka Banko Natural G1 产区 耶加雪菲产区 洁蒂普镇 沃卡村 生产者 班可
2018-10-02 埃塞俄比亚咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 耶加雪菲日晒沃卡 阿利姆小农沃卡合作社有什么风味口感特色？ 沃卡合作社即隶属于YCFCU合作社联盟组织(Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下。成立于200
2018-06-23 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲沃卡是什么？以及风味描述？国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲海拔：1850-2100m处理法:日晒处理等级:G1品种:
2022-07-15 精品咖啡豆
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不
2026-08-10 耶加雪菲沃卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产 品：埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1 沃卡村 Lot#2 (Ethiopia Yirgacheffe Worka lot2 Wash G1) 风味叙述：柠檬软糖、花香、乳香、香草植物、 充满活力复杂的酸质 、细腻甜美的感
2018-10-03 耶加雪菲咖啡
耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Mist
2022-07-27 前街咖啡熟豆豆单————————————
这支豆来自单一农场Ethiopia，由沃卡合作社（Worka cooperative）加工处理。Alemayehu Alako农场是沃卡合作社的成员。 沃卡合作社位于Gedeb区南部，成立于2005年，并于当年加入著名的耶佳雪菲咖啡农合作社联盟（YCFCU，Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperati
2016-09-01 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
2016-09-02 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
2016-09-03 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
2016-09-03 拉雷斯尧科咖啡
2016-09-05 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
沃卡村(WorkaSakaro)沃卡村(WorkaSakaro)位于耶加雪菲产区南部的洁蒂普镇(GedebWoreda)，大约在著名的耶加雪菲镇（Yirgacheffe)东南边30公里处，海拔相当高，
2022-08-13 咖啡知识
2016-07-07 非洲咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的水洗沃卡。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，90-92度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾
2017-05-14 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒耶加 阿利姆 处理方式：日晒 品种：阿拉比卡原生豆Heirloom 海拔：1800 － 1900米 庄园：Alemu Tukule 阿利姆小农 合作社：Worka Coop 沃卡合作社 风味：橙色水果、柑橘、新鲜
2019-12-09 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Yirgacheffe Worka G1 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区： Worka 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：水洗 品种：当地原生种 处理厂：沃卡合作社 风味：柠檬、金桔、白葡萄汁 耶加雪啡本身
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公眾號cafe_style ） 前街-水洗 耶加雪菲 沃卡 G1 印尼、非洲的咖啡豆采用這種按瑕疵豆比例分級法，印尼豆主要分為6級，即G1~G6。水洗豆的最高等級為G1與G2；日曬豆的最高等級為G1和G3。 那代表什麽呢
2020-04-04 海外文章集
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 沃卡合作社隶属YCFCU合作社联盟组织 (Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union)旗下，成立于2005年，是22个初级合作社之一。沃卡合作社位于盖德奥行政区（Gedeo）内洁蒂普（Gedeb）地区，属耶加
2017-05-15 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆
