轻度烘焙咖啡种类_了解更多有关轻度烘焙咖啡种类的内容

咖啡知识

烘焙的种类与阶段精品咖啡咖啡烘焙程度好喝的咖啡烘焙程度中

烘焙的种类与阶段烘焙咖啡豆的方法，可分为轻、中、深三大类。一般而言，轻度的烘焙度酸味较强，具独特香味。深度烘焙则越深越酸味渐失，且越苦。而且烘焙的焦味使得香味更为浓郁。烘焙的阶段与咖啡豆的特征，由轻而深，可分为八个阶段。

2016-04-16 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

精品咖啡and“外行”顾客咖啡馆该如何平衡?

作为了解咖啡的人，我们都知道咖啡烘的越深，咖啡本身的口味流失的就越多。说到这，就让我们先来谈谈烘焙，烘焙包括轻度、中度、深度烘焙。现在，大多数精品咖啡烘焙商都会尽可能地把咖啡烘的轻一些，好让咖啡的口味与包装上形容的那些花香味、水果味相吻合

2016-12-20 咖啡资讯我要分享

阿拉比卡

不了解阿拉比卡咖啡豆种类再也不要说你喝的是阿拉比卡咖啡

2019-02-26 阿拉比卡我要分享

咖啡知识

意式特浓混合豆混合品种咖啡种类

意式特浓混合豆混合品种咖啡瑞士咖啡人天籁(Melodie)咖啡，这款咖啡极其温和、圆润的超凡口感，属轻度烘焙。品尝用她调制出的咖啡饮品正如聆听优美、高雅的轻音乐，给人一种舒缓、安逸的感觉。天籁咖啡豆混合了极品巴西、印度以及印度尼西亚阿拉比卡豆。由

2015-02-04 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Washed 国家：埃塞俄比亚等级: G1 产区：古吉大区夏奇索产区烘焙程度：轻度烘焙处理方式：水洗水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合

2017-05-14 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

煮沸法土耳其咖啡

煮沸法：煮沸法就是在土耳其咖啡锅内加水及细研磨咖啡粉煮开过滤后饮用，土耳其咖啡为其代表 ( 使用深度细研磨咖啡 ) 。目前中东地区还在使用的方法，将烘焙得比较浅(轻度或深度皆可)的豆子，磨得极细(比espresso需要的还要细，像面粉般细)加入水和糖，在

2014-07-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡常识煮沸法制作土耳其咖啡

煮沸法：煮沸法就是在土耳其咖啡锅内加水及细研磨咖啡粉煮开过滤后饮用，土耳其咖啡为其代表 ( 使用深度细研磨咖啡 ) 。目前中东地区还在使用的方法，将烘焙得比较浅(轻度或深度皆可)的豆子，磨得极细(比espresso需要的还要细，像面粉般细)加入水和糖，在

2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡基础常识煮沸法土耳其咖啡

煮沸法：煮沸法就是在土耳其咖啡锅内加水及细研磨咖啡粉煮开过滤后饮用，土耳其咖啡为其代表 ( 使用深度细研磨咖啡 ) 。目前中东地区还在使用的方法，将烘焙得比较浅(轻度或深度皆可)的豆子，磨得极细(比espresso需要的还要细，像面粉般细)加入水和糖，在

2015-05-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

土耳其咖啡精品咖啡机基础常识

煮沸法：煮沸法就是在土耳其咖啡锅内加水及细研磨咖啡粉煮开过滤后饮用，土耳其咖啡为其代表 ( 使用深度细研磨咖啡 ) 。目前中东地区还在使用的方法，将烘焙得比较浅(轻度或深度皆可)的豆子，磨得极细(比espresso需要的还要细，像面粉般细)加入水和糖，在

2015-02-27 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙

不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的有什么的影响口感如何？

咖啡烘焙的时间长短决定了咖啡的口味、香气、口感和酸度，因此想要深入了解咖啡，首先你必须了解不同烘焙方法和烘焙程度对咖啡口味的影响。烘焙的过程简单来讲，烘焙就是让生豆在不断旋转中吸收烘焙炉内的高温，直至成熟至理想程度。在烘焙过程中，咖啡豆

2019-04-30 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

煮沸法土耳其咖啡咖啡冲煮方法

煮沸法：煮沸法就是在土耳其咖啡锅内加水及细研磨咖啡粉煮开过滤后饮用，土耳其咖啡为其代表 ( 使用深度细研磨咖啡 ) 。目前中东地区还在使用的方法，将烘焙得比较浅(轻度或深度皆可)的豆子，磨得极细(比espresso需要的还要细，像面粉般细)加入水和糖，在

2015-11-12 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

精品咖啡工作者面临的最大难题-咖啡馆的创业

我们永远会遇到只喝加糖加奶咖啡的顾客，并且无法强迫任何人接受我们的想法。无论了解或是不了解精品咖啡，他都是我们的顾客，任何一位顾客都不该在咖啡厅里受到歧视和冷漠，每一位顾客都理应得到最好的服务。因此你需要重视顾客的反馈，因为只有积极的反馈

2016-12-07 咖啡资讯我要分享

咖啡庄园

咖啡豆有哪些烘焙程度不同程度的烘焙会产生什么变化

咖啡豆有哪些烘焙程度？烘焙程度不同会让味道产生怎样的变化？随着烘焙的深入，生咖啡豆的颜色也由茶色变为黑色。用来表示咖啡豆烘焙程度的指标叫做烘焙度，一般用咖啡豆的颜色来区分。现在我们常说的烘焙度，由浅到深的顺序是：轻度烘焙、肉桂式烘焙、中

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

咖啡

土耳其咖啡要煮开3次-煮咖啡的方法原理

土耳其咖啡要煮开3次-煮咖啡的方法原理先用锅或水壸装入650c．c．的水加热，沸腾后倒入40克（轻度粗研磨）咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟，等锅中泡沫消失前立即熄火。注意避免搅拌过度，造成混浊。熄火后，咖啡汁液须经由过滤网过滤（若无法

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡豆

咖啡生豆烘焙程度

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2014-07-01 咖啡豆我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙咖啡生豆烘焙程度

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2014-09-23 咖啡技术我要分享

咖啡技术

精品咖啡技术咖啡豆的烘焙程度

生豆加热的程度不同，会让咖啡豆出现褐色到黑色等外观颜色的变化。加热程度的指标称为烘焙度。烘焙度一般是根据烘焙豆的颜色区分。日本的咖啡烘焙度，称呼方式由浅到深一般来说依序是：轻度烘焙、肉桂烘焙、中等烘焙、高度烘焙、城市烘焙、深城市烘焙、法式

2015-01-09 咖啡技术我要分享

西达摩夏奇索

埃塞水洗西达摩G1夏奇索shakisso精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso

2017-05-06 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

埃塞比亚水洗G1西达摩sidamo夏奇索shakisso微产区西达莫咖啡烘焙

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso

2017-05-06 西达摩夏奇索我要分享

咖啡烘焙

咖啡生豆烘焙程度所列烘培深度逐次加深

以下所列烘培深度逐次加深生豆(Green Coffee) 尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培(Light Roast) 最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培(Cinnamon Roast) 轻度烘培法，外观呈肉桂色，较Light Ro

2015-09-02 咖啡烘焙我要分享

咖啡种类

重视饮食健康有的美国人会选择哪些咖啡种类？咖啡种类及特点

2018-03-18 咖啡种类我要分享

咖啡知识

一篇文章了解常见的精品豆风味大全咖啡豆的种类及产地全录

2018-03-01 咖啡知识我要分享

巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆

巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【风味说明】：玫瑰花芳香，葡萄，荔枝，葡萄、荔枝以及深色浆果的风味、多层次酸甜震幅厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式:

2017-05-13 巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆我要分享

巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆

巴拿马摩根瑰夏口感香味摩根瑰夏咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的摩根。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要

2017-05-21 巴拿马波魁特摩根庄园日晒瑰夏艺伎三连冠军豆我要分享

西达摩夏奇索

西达摩夏奇索口感香味夏奇索咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述：柠檬和柑橘、明亮清脆的酸度，柠檬，柑橘，白葡萄汁，黑醋栗，尾端伯爵茶感印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1G6。水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒

2017-05-23 西达摩夏奇索我要分享

烛芒咖啡豆

90+烛芒咖啡豆西达摩日晒精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系日晒所赋予的迷人香气，毫无保留地表达圆润饱满回味绵长的甜蜜和恰到好处惹人生津的果酸。烛芒的日常冲泡也相当的容易上手，豆子本身风味丰富，无论是清新的滴滤泡法

2017-05-12 烛芒咖啡豆我要分享

烛芒咖啡豆

90+烛芒口感香味烛芒咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-21 烛芒咖啡豆我要分享

咖啡知识

教你选到适合自己的咖啡豆避免踩雷选购咖啡豆有哪些小窍门？

无论你喜欢怎样的烘焙风格和冲泡方式，参考一些购买咖啡的小窍门是值得且必要的。首先第一点，也是最重要的，是一定要从烘焙商直接购买咖啡豆，这能够保证咖啡足够新鲜，品质最优，我们建议大家购买烘焙日期在1个月以内的咖啡豆，因为咖啡是非常容易变质的

2020-05-15 咖啡知识我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

埃塞西达摩日晒古吉精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo S

2017-05-06 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

咖啡知识

2015-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识

形容咖啡的味道形容咖啡香气和味道的词语形容咖啡的口感的词语

2019-12-11 咖啡知识我要分享

埃塞水洗西达摩sidamoG2

埃塞水洗西达摩sidamoG2精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于埃塞俄比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农

2017-05-09 埃塞水洗西达摩sidamoG2 我要分享

咖啡知识

各国的优质咖啡豆种类介绍咖啡常识

美国是全世界消耗优质咖啡最多国家，尤其以轻度烘焙的优质咖啡豆煮出来的美式优质咖啡最为著名。事实上，依地区或人种的不同，会产生各式各样不同的优质咖啡饮用法。在西海岸常喝美式优质咖啡，东部则较偏好欧洲风味的浓郁优质咖啡。在英国，红茶还是广受欢

2015-03-04 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

埃塞俄比亚西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品咖啡豆

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙国家：埃塞俄比亚

2017-04-03 西达摩夏奇索我要分享

埃塞西达摩日晒古吉

前街埃塞俄比亚西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

厂名: 前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装口感: 香醇咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 其他烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo S

2017-05-06 埃塞西达摩日晒古吉我要分享

咖啡技术

咖啡豆烘焙技术咖啡烘焙师培训总结

咖啡生豆加热的程度不同，会让咖啡豆出现褐色到黑色等外观颜色的变化。加热程度的指标称为烘焙度。烘焙度一般是根据烘焙豆的颜色区分。日本的咖啡烘焙度，称呼方式由浅到深一般来说依序是：轻度烘焙、肉桂烘焙、中等烘焙、高度烘焙、城市烘焙、深城市烘焙、

2015-01-09 咖啡技术我要分享

烘焙知识

咖啡豆的烘培有什么讲究烘培咖啡豆的几种烘培方式

购买烘培后的咖啡豆时，会留意到咖啡的色泽和咖啡的形状，如果豆体饱满且色泽均一，这是属于适当烘培、品质良好的咖啡，此外，烘培过经过一段时间，豆子表面会出现油脂，不过别忘了，就算是新鲜的咖啡豆，深烘培之后表面也会出现油脂。我们说到的咖啡烘焙（

2021-05-28 烘焙知识我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙知识烘焙的种类与阶段

[煎焙的概念] 煎焙即将咖啡豆煎煮，创造出咖啡独特的色泽(琥珀色)、风味与芳香。煎焙使淡绿色的生咖啡豆变成我们平常所熟悉的茶褐色咖啡豆。高标的煎焙是指能将生咖啡豆具有的香味、酸味、苦味巧妙地表现出来。 [煎焙的基本原则] 煎焙最重要的是能够将豆子的

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

埃塞水洗西达摩sidamoG2

西达摩sidamoG2豆口感香味西达摩咖啡种类和价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 农人们每日采收鲜艳的红色果实,每两日之收成为一个单位的咖啡果实送或卖往水洗厂处理,未经过水处理场的咖啡果实通常将作约12小时的自然发酵,然后透过日晒,以便干燥及去壳,不论如何,稍有能力农人们总是

2017-05-16 埃塞水洗西达摩sidamoG2 我要分享

咖啡技术

详解多种精品豆风味及烘焙建议

品名风味烘焙深度品质哥伦比亚营养丰富，高均衡度，有时具有坚果味中度至深度烘烤，适于各种用途 ★★★：极佳埃塞俄比亚非常独特，口感细腻丰富，含水果味和有原野风味的酒香。中度烘烤 ★★★：极佳牙买加香味十分浓郁，有持久的水果味中度烘

2014-06-18 咖啡技术我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1进口精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙国

2017-05-02 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1 我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲arichaG1进口精品单品咖啡豆简介

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 30净含量: 227g包装方式: 散装口感: 酸性咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙国

2017-03-29 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1 我要分享

咖啡新闻

美国化学学会专家研究指出热咖啡比冷萃咖啡含有更多的抗氧化物

冷萃咖啡是近年来火爆的咖啡饮品之一，但关于冷萃咖啡，大部分人了解得还不够深入。而最近，科学家发现，通过热和冷两种方式萃取出来的咖啡，所含的抗氧化健康成分存在很大差异。最近，参与这项研究的研究者们在美国化学学会（ACS）SciMetting网络平台上进

2020-05-14 咖啡新闻我要分享

咖啡烘焙

咖啡烘焙是一门艺术,更是人生哲学

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡生豆加热的程度不同,会让咖啡豆出现褐色到黑色等外观颜色的变化.加热程度的指标称为烘焙度.烘焙度一般是根据烘焙豆的颜色区分. 日本的咖啡烘焙度,称呼方式由浅到深一般来说依序是:轻度

2017-07-17 咖啡烘焙我要分享

耶加雪菲咖啡

日晒埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡维娜果合作社Wenago精品咖啡豆

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙国家：埃塞俄

2017-04-03 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡知识

产地咖啡风味和建议烘焙深度表

品名:哥伦比亚风味:营养丰富，高均衡度，有时具有坚果味建议烘焙深度:中度至深度烘烤，适于各种用途品质:★★★：极佳品名:埃塞俄比亚风味:非常独特，口感细腻丰富，含水果味和有原野风味的酒香。建议烘焙深度:中度烘烤品质:★★★：极佳品名:牙买加

2014-09-28 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡

什么是完美意式浓缩咖啡豆_普通咖啡豆与浓缩咖啡豆的区别

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒

包邮2016日晒埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆维娜果合作社Wenago

厂名: 大镇咖啡前街咖啡馆厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚咖啡种类: 耶加雪菲咖啡烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopia Nat

2017-05-06 埃塞耶加雪菲维娜果合作社日晒我要分享

咖啡知识

各种产地咖啡风味和建议烘焙深度表

品名:哥伦比亚风味:营养丰硕，高平衡度，有时具有坚不美观味建议烘焙深度:中度至深度烘烤，适于各类用途品质:★★★：极佳品名:埃塞俄比亚风味:很是怪异，口感细腻丰硕，含水不美观味和有原野风味的酒喷香。建议烘焙深度:中度烘烤品质:★★★：极佳

2014-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

各种产地咖啡风味和建议烘焙深度表

品名:哥伦比亚风味:营养丰富，高均衡度，有时具有坚果味建议烘焙深度:中度至深度烘烤，适于各种用途品质:★★★：极佳品名:埃塞俄比亚风味:非常独特，口感细腻丰富，含水果味和有原野风味的酒香。建议烘焙深度:中度烘烤品质:★★★：极佳品名:牙买加

2015-06-08 咖啡知识我要分享

轻度烘焙咖啡 种类_了解更多有关轻度烘焙咖啡 种类的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月16日咖啡网告诉你更多关于轻度烘焙咖啡 种类的内容

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编辑最后更新 2025年06月16日咖啡网告诉你更多关于轻度烘焙咖啡种类的内容