精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

咖啡惹的祸_了解更多有关咖啡惹的祸的内容_咖啡网

2026年10月12日 更新
咖啡网告诉你更多关于咖啡惹的祸的内容
爱吃甜品没有错,都是咖啡惹的祸!

爱吃甜品没有错,都是咖啡惹的祸!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,小编都搞不明白,为什么喝完咖啡之后,嘴里感觉淡淡的,就特别想吃些甜品

2017-09-06 咖啡小知识

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

最近,在澳大利亚进行的一项研究发现,咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感! 这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研究人员向18名参与者提供相同的咖啡,放在形状类似但颜色不同的杯子里,然后让他们标注出咖啡的甜度、香

2014-12-22 咖啡资讯

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸?

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸?

最近,在澳大利亚进行的一项研究发现,咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感! 这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研究人员向18名参与者提供相同的咖啡,放在形状类似但颜色不同的杯子里,然后让他们标注出咖啡的甜度、香

2015-07-31 咖啡知识

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

咖啡味道不对可能是杯子颜色惹的祸

最近,在澳大利亚进行的一项研究发现,咖啡杯的颜色可能会改变咖啡的口感! 这一研究调查了3种不同颜色的咖啡杯白色、蓝色和透明玻璃对口感差异的影响。研究人员向18名参与者提供相同的咖啡,放在形状类似但颜色不同的杯子里,然后让他们标注出咖啡的甜度、香

2015-08-28 咖啡知识

飞机险失事竟是咖啡惹的祸!机师打翻咖啡迫飞机转降!

飞机险失事竟是咖啡惹的祸!机师打翻咖啡迫飞机转降!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英国航空事故调查局报告指出,Condor航空公司今年2月6日一架从德国法兰克福飞往墨西哥坎昆的班机,机师不慎打翻饮料,咖啡溅洒控制面板,导致面板冒烟、按钮融化;飞机临时转降爱

2019-09-13 咖啡八卦信息

喝完咖啡嘴会淡?可能是咖啡因惹的祸!

喝完咖啡嘴会淡?可能是咖啡因惹的祸!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡因可以清除早晨的疲劳,激活精力。但来自康奈尔大学的研究发现咖啡因可以暂时麻痹味蕾,让食物和饮料口感甜味减少。这项研究发表在《Journal of Food Science》杂志上。 咖啡因是强效的腺苷受体拮

2017-08-25 咖啡资讯

意式咖啡出杯品质不稳定,可能是咖啡粉温度惹的祸

意式咖啡出杯品质不稳定,可能是咖啡粉温度惹的祸

没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响,可是,很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。 在日常运营中,我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度,然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发,这已经成了咖

2020-10-30 咖啡知识

拉花对咖啡的原始风味有很大的影响吗?都是“颜值”惹的祸

拉花对咖啡的原始风味有很大的影响吗?都是“颜值”惹的祸

拉花是否真的影响了咖啡的味道?我知道属于我的答案,我希望你也能找出属于你自己的答案。 拉花在大多数咖啡馆里是拿手好戏,甚至是镇店之宝,你几乎很难看到一杯没有郁金香、树叶、桃心图案的咖啡,拉花在一定程度上掩盖了咖啡在制作技艺、细节和质量上的不

2015-11-26 咖啡资讯

咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时

咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时

台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例,一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年,奇怪的是,每次发作,症状只维持一天,逐一清查饮食才发现,竟是每天一杯咖啡惹的祸!

2014-06-11 咖啡资讯

不加糖和奶 痛风病人可喝茶和咖啡

不加糖和奶 痛风病人可喝茶和咖啡

黄光永表示,以前不能喝的饮料,现在部分也已“解禁”,让痛风病人有开水以外的选择。如茶类、咖啡等饮料,只要不加入糖水、奶油球等,就能正常饮用。

2014-08-27 咖啡知识

巴西咖啡的口感深度烘焙手冲起来味道介绍

巴西咖啡的口感深度烘焙手冲起来味道介绍

巴西咖啡的口感深度烘焙手冲起来味道介绍 巴西东南部米拉斯州(MinasGreais)塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科庄园(CapinBranco)和维斯塔阿莱格尔庄园(VistaAllegre),种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。

2017-02-04 巴西咖啡豆

不加糖和奶 痛风病人可喝茶和咖啡

不加糖和奶 痛风病人可喝茶和咖啡

中新网2月20日电 据台湾中央社报道,台湾大林慈济医院风湿免疫中心主任黄光永今天表示,痛风病人常常只能多喝水、少吃肉,不过据研究指出,以前不建议的茶饮、低脂乳并不容易引发痛风,就连高嘌呤蔬菜也能安心吃。 黄光永指出,以前提到痛风饮食建议,除了不

2015-06-24 咖啡知识

咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时

咖啡因过敏出荨麻疹 每次只痒24小时

吃这个也痒、吃那个也痒,荨麻疹不是什么大病,痒起来却直要人命!尤其病根难找,有人一碰猫毛就混身发痒、有人一晒阳光满脚「红豆冰」膨疹,台北书田诊所最近就诊治到十分少见病例,一名年轻男性慢性荨麻疹痒了半年,奇怪的是,每次发作,症状只维持一天,逐

2015-06-24 咖啡知识

痛风饮食新观念 茶饮、咖啡、牛奶解禁

痛风饮食新观念 茶饮、咖啡、牛奶解禁

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去年美国CNN票选全球最好喝的饮料,荣登冠军的就是白开水,但对于痛风病人来说,喝白开水、清淡的饮食是他们每天一成不变的选择。过去,往往被告知只能多喝水、少吃肉,不过其实新的研究指出,一些

2017-10-10 咖啡资讯

咖啡有5大隐秘益处

咖啡有5大隐秘益处

采摘、烘焙、研磨呈现在我们面前的一杯纯咖啡经历了多道工序。有人提起咖啡因就如临大敌,认为它会导致失眠、上瘾、肥胖等等,避之不及! 爱上咖啡香 除了味道只因这5大隐秘益处 事实上,咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重,只要你懂咖啡,其实可以

2015-11-12 咖啡资讯

咖啡有5大隐秘益处 你知道吗?

咖啡有5大隐秘益处 你知道吗?

采摘、烘焙、研磨呈现在我们面前的一杯纯咖啡经历了多道工序。有人提起咖啡因就如临大敌,认为它会导致失眠、上瘾、肥胖等等,避之不及! 爱上咖啡香 除了味道只因这5大隐秘益处事实上,咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重,只要你懂咖啡,其实可以

2015-11-25 咖啡资讯

咖啡里含有的咖啡因对人体影响很大?解析纯咖啡的五大好处

咖啡里含有的咖啡因对人体影响很大?解析纯咖啡的五大好处

事实上,咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重,只要你懂咖啡,其实可以喝出更多的健康好处。首先,下文所说的咖啡是指纯咖啡,是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡,与商店里面的速溶咖啡是不一样的。纯咖啡的热量很低,还含有多种营养物质

2015-11-21 咖啡资讯

喝纯咖啡竟有五大好处

喝纯咖啡竟有五大好处

采摘、烘焙、研磨呈现在我们面前的一杯纯咖啡经历了多道工序。有人提起咖啡因就如临大敌,认为它会导致失眠、上瘾、肥胖,等等,避之不及! 事实上,咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重,只要你懂咖啡,其实可以喝出更多的健康好处。首先,下文所说

2016-08-30 咖啡知识

爱上咖啡香 除了味道只因这5大隐秘益处 让你读懂咖啡的魅力

爱上咖啡香 除了味道只因这5大隐秘益处 让你读懂咖啡的魅力

采摘、烘焙、研磨呈现在我们面前的一杯纯咖啡经历了多道工序。有人提起咖啡因就如临大敌,认为它会导致失眠、上瘾、肥胖,等等,避之不及! 事实上,咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重,只要你懂咖啡,其实可以喝出更多的健康好处。首先,下文所说

2015-12-19 咖啡资讯

咖啡不会直接导致心悸但极度疲劳时尽量别喝

咖啡不会直接导致心悸但极度疲劳时尽量别喝

制图:龚子皓 4月17日凌晨4点多,明星曹颖在微博上发文,讲述了刚发生在自己身上的惊险事件。 那天夜里,她开车带着家人行驶在高速上,突然感到心悸,呼吸困难,还险些撞车,硬撑着下了高速,上了救护车。后经过一番抢救,凌晨3点多终于脱险。 回顾这一夜的

2017-04-19 咖啡资讯