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编辑最后更新 2025年06月08日搜索出杯的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关出杯的内容。

浅析意式半自动咖啡机和意式家用机萃取咖啡打奶泡出杯速度和出杯

咖啡文化

浅析意式半自动咖啡机和意式家用机萃取咖啡打奶泡出杯速度和出杯

心血来潮，接触过零零散散十几款咖啡机，总想写点什么来检测一下自己的知识。但有一个难点，市面上的意式半自动咖啡机各式各样，没办法面面俱到。尤其国外的各类机器我并不是很熟悉。你花了一笔资金去购买意式半自动咖啡机，不仅仅是为了一杯好喝的咖啡，更

2016-04-08 咖啡文化我要分享

意式咖啡|三个因素决定你出品浓缩咖啡的速度如何调整浓缩咖啡

咖啡知识

意式咖啡|三个因素决定你出品浓缩咖啡的速度如何调整浓缩咖啡

1、粉量粉量是指倒入滤碗中干咖啡粉的量。理想状况下，应用精度达到0.1g的电子秤对粉量进行测量。手柄的滤碗通常有容量上限；如没有标注，则粉量不应超过滤碗边缘。一旦确定粉量，就应以此为标准保持稳定不变。例如，我的咖啡机粉量以20g为宜，因此每次我都

2020-05-21 咖啡知识我要分享

越南壶冲泡咖啡制作步骤五加入两匙自己研磨的咖啡粉

耶加雪菲咖啡

越南壶冲泡咖啡制作步骤五加入两匙自己研磨的咖啡粉

请一定注意下面的操作，当过滤片拧到底时不要停手，反向旋转螺钉一圈或半圈。旋转一圈滴得快，旋转半圈滴得慢。这是一个影响出杯速度和口味的诀窍。滴得快的口味薄反之则浓。若不反拧螺钉过滤片压的咖啡过紧，直接影响出杯速度和口味。以上操作后在咖啡杯中

2016-10-29 耶加雪菲咖啡我要分享

意式咖啡出杯品质不稳定是什么问题导致怎么才能连续稳定出品

咖啡知识

意式咖啡出杯品质不稳定是什么问题导致怎么才能连续稳定出品

没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响，可是，很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。在日常运营中，我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度，然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发，这已经成了咖

2020-06-17 咖啡知识我要分享

意式咖啡出杯品质不稳定，可能是咖啡粉温度惹的祸

咖啡知识

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没有一个咖啡师会忽略「萃取温度」对咖啡的影响，可是，很少有人意识到萃取温度其实是由「水温」和「咖啡粉的温度」共同决定的。在日常运营中，我们很难有时间与精力去准确地测量咖啡粉的温度，然而过高的热能会导致咖啡粉的芳香物质提前挥发，这已经成了咖

2020-10-30 咖啡知识我要分享

一分钟出杯好饮品，胶囊咖啡机的本土进化版

咖啡机

一分钟出杯好饮品，胶囊咖啡机的本土进化版

因为不想再被速溶咖啡虐，前段时间很是眼馋了一番胶囊咖啡机：配比好的咖啡粉被密封在果冻形状的胶囊盒里，想喝的时候丢个胶囊到机器里，不一会就能出来一杯品质不错的现煮咖啡，事先不用磨豆、事后也不用清洗，换个胶囊就能换种口味，可以说在咖啡的便捷和

2015-09-08 咖啡机我要分享

家用咖啡机牌子有什么建议？最好的家用咖啡机怎么选？求推荐

咖啡机

家用咖啡机牌子有什么建议？最好的家用咖啡机怎么选？求推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在家想喝到不输于星巴克的咖啡？半自动意式咖啡机是不二的选择。按照价位由低到高推荐一些性价比非常有高的家用半自动咖啡机：德龙EC156半自动咖啡机（价位800以内）作为

2018-07-18 咖啡机我要分享

出杯后补加浓缩引争议！

咖啡新闻

出杯后补加浓缩引争议！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天一到，起床困难症也跟着发作，于是咖啡打工人抵抗着身上的困倦、迷迷糊糊到吧台，一边打哈欠一边萃咖啡。然而这种时候做咖啡最容易犯错，例如风味拿铁忘了加糖浆、拿铁

2024-01-21 咖啡新闻我要分享

咖啡常识意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

咖啡知识

咖啡常识意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量? 黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则，无论是它的重要性，还是它的作用和正确性，都应该是像黄金

2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式：意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

咖啡技术

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首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量? 黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则，无论是它的重要性，还是它的作用和正确性，都应该是像黄金

2015-12-05 咖啡技术我要分享

咖啡研磨要平均：让咖啡更美味

咖啡知识

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在一上篇文章中，我们讲到了咖啡豆研磨的四大要点，有兴趣的朋友可以前往查看。

2014-06-11 咖啡知识我要分享

摩卡壶是Espresso的种子更是Espresso源头

咖啡知识

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在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2015-03-04 咖啡知识我要分享

如何使用摩卡壶？摩卡壶安全吗？摩卡壶使用该注意什么？

咖啡知识

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在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。那么豆叔愿意分享我对于摩卡壶的几个看法。

2016-01-26 咖啡知识我要分享

咖啡研磨要平均让咖啡更美味

咖啡知识

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在一上篇文章中，我们讲到了咖啡豆研磨的四大要点，有兴趣的朋友可以前往查看。今天本文对上文四大要点的第一点进行细分讲解，即：咖啡研磨要平均。接下来将详细讲解咖啡研磨要平均的问题。平均一词将贯穿咖啡烘焙至咖啡制作的整个过程，烘焙时的一大问题

2014-10-13 咖啡知识我要分享

国产咖啡机积木测评什么品牌的咖啡机磨豆机好用？

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeexHello，everyone！那个专门透支荷包测评的阿瑞又来

2022-09-07 特别报导我要分享

用虹吸壶器具怎么才能煮出一杯好咖啡步骤

虹吸壶器具

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用虹吸壶器具怎么才能煮出一杯好咖啡步骤第一步：将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。第二步：燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下

2017-01-18 虹吸壶器具我要分享

如何用虹吸壶煮咖啡

咖啡知识

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一、将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。二、燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下座为宜。三、将虹吸壶的过滤片正确安装在上座正中

2014-07-18 咖啡知识我要分享

用虹吸壶怎么才能煮出一杯好咖啡步骤技巧

咖啡

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用虹吸壶怎么才能煮出一杯好咖啡步骤技巧第一步：将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自行掌握，虹吸壶的标准杯量约为90ml。第二步：燃酒精炉或瓦斯炉，置于虹吸壶下座球体的正下方，火焰高度以外焰能接触到下

2017-01-17 咖啡我要分享

虹吸壶构造介绍--咖啡壶种类器具介绍

咖啡器具

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2016-10-29 咖啡器具我要分享

咖啡豆研磨-怎样的冲煮器具适合哪种研磨度呢？

咖啡技术

咖啡豆研磨-怎样的冲煮器具适合哪种研磨度呢？

一、什么是咖啡研磨度? 咖啡研磨度：简单来讲就是咖啡粉研磨粗细的程度，通常是指磨豆机上相对应的刻度。就拿我们常使用的台湾产小飞鹰磨豆机来讲，虹吸壶陈磊使遥是研磨度为3，也就是说在这台磨豆机上使用的是3刻度相对应粗细的咖啡粉。对于研磨度，磨豆机

2015-11-30 咖啡技术我要分享

把员工当永动机？！瑞幸更新AI排班系统

咖啡新闻

把员工当永动机？！瑞幸更新AI排班系统

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，瑞幸内部更新了针对门店打工人排班工时的系统，运用Ai技术收集门店以往营业期间的各项数据，预测出各店每天的排班人数以及对应工时，将现有人力以更高效合理的方式

2025-03-19 咖啡新闻我要分享

怎么煮虹吸壶咖啡好喝_虹吸壶选什么咖啡豆_星巴克虹吸咖啡好喝吗

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶咖啡冲泡方法最大的特点是易于掌握控制、易学，现在来总结一下虹吸壶的使用：第一步：将水注入虹吸壶下座的玻璃球体中，壶身有杯量的刻度，朋友们可按照自已的出杯份数自

2018-09-29 虹吸壶器具我要分享

高价豆＝好豆子＝超高品质？选购咖啡生豆有哪些途径与方法？

生豆

高价豆＝好豆子＝超高品质？选购咖啡生豆有哪些途径与方法？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）目前市场上生豆的供应不仅丰富且来源繁多，如何维持生豆品质稳定并与来源建立长期策略伙伴关系，是买豆者的一大责任，有 3 个问题寻豆师要时时自问并拿来当作检视工具：高价豆＝

2019-03-17 生豆我要分享

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

意式咖啡

浓缩咖啡萃取时快是慢是什么原因？压仓和不压仓有什么区别？刀盘过热会有什么后果？

一下快，一下慢，一下好喝，一下不好喝。没错，前街说的就是浓缩咖啡在连续出杯时，偶尔会出现的不稳定状态。不仅萃取时间时快时慢，就连出来的咖啡味道也是变化无常。这是一个很多朋友都会感到困扰的问题，明明使用

2024-08-02 意式咖啡我要分享

关于经营咖啡馆的小秘密，你都知道了吗？

知识

关于经营咖啡馆的小秘密，你都知道了吗？

据不完全统计，上海约有5000多家咖啡馆，面积各异，风格不一。大有大的气势恢宏，小也有小的精巧玲珑。总的来说，一个合理的空间设计一切都应从人的需求出发，既要考虑顾客的整体观感和体验，又要考虑店内员工的工作动线。符合人体工学的设计会让每个人都感

2017-02-24 知识我要分享

为什么我的手冲咖啡那么苦/酸一张图让你的咖啡会说话

手冲咖啡

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手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5min。这里没有提及研磨刻度，是因为不同品牌的磨豆机之间研磨粗细存在差异，无法给出统一数值。那么让我们来看看各参数的变

2017-11-10 手冲咖啡我要分享

咖啡礼仪基础知识怎样给咖啡加糖和杯喋的使用

咖啡知识

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除了只喝黑咖啡(不加糖和奶精的)外。要加糖时，如果加的是方糖，需依如下的顺序添入：先把方糖放在汤匙上，再将汤匙轻轻放入杯内。如此才可避免加方糖时，把咖啡溅出杯外。奶精则可直接添加，同样地为避免咖啡溅出，添加时位置要尽量低。咖啡杯碟的使用：

2015-03-11 咖啡知识我要分享

JURA 全自动咖啡机---IMPRESSA Xs90 OTC

咖啡机

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【品名】：JURA 全自动咖啡机---IMPRESSA Xs90 OTC 一键式【产地】：瑞士【品牌】：Jura 优瑞【容量】：每日出杯量：约100杯咖啡豆槽容量：260克咖啡盒容量：约40块水箱容量：5.7升【技术参数】：磨豆粗细调节：5-16g 可调节高度的咖啡喷嘴：66-146m

2015-01-22 咖啡机我要分享

手冲适用什么咖啡-手冲咖啡用什么磨豆机

手冲咖啡

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手冲适用什么咖啡-手冲咖啡用什么磨豆机了解咖啡的冲泡手冲咖啡的制作方法很简单，基本按照1：15的粉水比，水温以90-93度为佳，先洗滤纸，再布粉，最后冲泡，滴滤，出杯，总用时控制在2.5分钟。至于咖啡豆的研磨程度，可根据冲泡工具而定，一般来说，滤纸

2016-12-29 手冲咖啡我要分享

磨豆机刻度越小粉越细-hario磨豆机粗细调节

磨豆机

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磨豆机刻度越小粉越细-hario磨豆机粗细调节把刻度调试好，出杯很好，满意睡去。今天早上也是出现结块，做了三杯咖啡，第一杯萃取过度，能喝；第二杯更把研磨调粗了一格，粉量多了点，出不了水，手柄居然慢慢滑落了，豆子太新鲜，二氧化碳太多了。。。第三杯

2016-12-20 磨豆机我要分享

适合家用操作虹吸壶制作咖啡的方法

咖啡技术

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本制作方法是上个世纪90年代较为通行的虹吸壶标准制作方法，若有与时下流行的诸门派有差异，读者可视为是豆叔的个人观点，但这种虹吸壶使用方法最大的特点是易于掌握控制、易学，适合在家里使用虹吸壶的朋友。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

摩卡壶的简易介绍-咖啡师入门学基础

咖啡技术

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在意式咖啡风靡全球的今天，我们对于意大利式咖啡机已经不感陌生，甚至连路人都能说出几样意大利式花式咖啡的名字。但今天我们对于摩卡壶，却有了更多的非议和歧视，我们总是在质疑摩卡制作的咖啡是不是Espresso。在意大利，90%以上的家庭都拥有一支以上的

2015-11-23 咖啡技术我要分享

如何用摩卡壶制作咖啡

咖啡技术

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2014-07-18 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：摩卡壶的历史由来及操作方法

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2015-12-02 咖啡技术我要分享

摩卡壶的构造如何正确使用摩卡壶

咖啡知识

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摩卡壶的构造以及如何正确使用摩卡壶

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2015-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识，摩卡壶介绍及使用方法

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2017-05-09 咖啡课程我要分享

为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗

咖啡

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为什么有的咖啡喝起来是酸的-咖啡和酸奶能一起喝吗 .加水冲澹：在冲煮调整酸度中已经了解，同样的果酸若水量增加，则酸味较不明显，且会凸显甜感，这对于已经出杯的眼前酸咖啡也同样有效。因此可以和店家要一杯沸腾的滚水，少量添加到过酸的咖啡中(每次约20

2016-12-19 咖啡我要分享

摩卡壶的经典在于它八角设计，结构算不得复杂，壶身分为三截

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2019-06-21 咖啡技术我要分享

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2015-04-08 咖啡技术我要分享

古茗被曝喝到血痰？！市监管：无法认定

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近期，消费者在社交平台上发帖称，自己买到的古茗奶茶中出现红色漂浮物，怀疑为“血痰”。顾客自述，7月21日自己在古茗买了3杯奶茶，喝了一大半。孩子在其中一杯饮品中

2024-07-26 咖啡新闻我要分享

摩卡壶介绍及使用方法咖啡壶做咖啡的步骤

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2015-10-10 精品咖啡学我要分享

蚂蚱磨豆机往左粉粗嘛调粗细-手摇磨豆机怎么调粗细

磨豆机

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2016-12-29 磨豆机我要分享

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2014-10-18 咖啡知识我要分享

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2020-03-28 咖啡知识我要分享

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2020-04-03 咖啡知识我要分享

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德龙咖啡机制作咖啡-星巴克咖啡豆研磨几档全自动咖啡机自动落杯功能内置自动落杯装置，可以自动连续出杯，既可使用标准纸杯，也可以设定为使用自备杯，既环保又卫生。4.全自动咖啡机料盒大容量环保原料桶采用对人体无害的卫生环保材料，原料桶的容量达2800

2016-12-13 德龙我要分享

全自动家用奶泡搅打器怎么用？电动打奶泡可以拉花吗？

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学过咖啡拉花的小伙伴应该知道一个道理：奶泡打得好，拉花没烦恼。拉花的前提是先打出完美的奶泡，而打好奶泡的前提是拥有一台增压式意式咖啡机。如果在家里偶尔出杯的情况下，即使有了咖啡机，没有长时间的练习，要

2023-03-11 咖啡新闻我要分享

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2022-11-21 特别报导我要分享

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当我们在喝茶的时候，我们喝的其实是品种、产地、与农民制茶师共同孕育出的风味。咖啡当然也是这样。如同我们前几篇文章提到的，当我们在喝拿铁、美式咖啡、浓缩咖啡的时候，我们喝的，其实正是品种、产地、农民所共同孕育出、赋予在咖啡豆的风味。这些风味

2017-05-17 咖啡师我要分享

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