摄影师李长林(右)和烘豆师曾募扉(左)把咖啡和暗房放进货柜屋里。 手冲咖啡和手冲底片有什么共通性?咖啡馆主人卖关子问我,不就是手作嘛!我不假思索回答,答案却是时间、温度、比例,甚至是摇晃的手势这家店楼下是咖啡馆、楼上是暗房,原来讲的是同一件
2017-04-07 台湾
1、Seesaw Coffe 地址:淮海中路755号、愚园路433号 人均:45 随着MUJI旗舰店轰轰烈烈的开张,这家低调安静位于MUJI楼下的Cafe被更多人注意到。外观是大片的沿街玻璃,店内是黑色主调加上360度开放的咖啡制作过程让这家店显得更加通透。 推荐他家的拿铁、热
2016-01-23 咖啡馆
LIFESTYLE Books Caf 撰文/ 喵喵酱,Totoro @Totoro________ 摄影/ 云生,Vincent @云生vincent 整编/ 渖氷,Vicky @渖氷 这家雕刻时光就在学生街公交站的后头,隐秘却有着独特的老时光留下的印记。穿过楼梯,打开玻璃门,也许就在那一刻,仿佛置身于电影
2016-02-20 咖啡行业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海国际咖啡美食文化节(Shanghai Coffee Foodie Festival)将于2019年4月1日至4月4日再次重磅出击,登陆上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)。经过几个月的冬眠期,广大
2019-03-20 咖啡新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这将会是广州首个精品咖啡文化节,在500平米的市集上,你能品尝到各类咖啡饮品、创意咖啡,买到冠军烘焙师新鲜烘焙的咖啡豆,特色挂耳包,咖啡手冲器具和各类咖啡文创产品。此外,现场还有甜品、精酿
2017-07-22 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年的SCA全球精品咖啡博览会在美国波士顿举行。 在4月11日到14日为期四天的博览会中,有数百家烘焙商,零售商和众多咖啡爱好者参加了此次活动。 作为咖啡界的一大国际性盛事,
2019-04-16 咖啡新闻