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2026年10月08日 更新
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咖啡豆原来长这样 咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解

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图解咖啡从芽、苗,花,果到豆全过程。 豆的生长过程:苗,花,青果,红果。 咖啡豆果实的解剖图!按顺序,青果,青果解剖红果,红果组织,红果解剖。 豆子的加工过程一:日晒法 豆子的加工过程二:水洗加工法 豆子的加工过程三:蜜处理法 来源:格里格外

2016-01-13 咖啡资讯

不同地域星巴克店面设计风格特点 常州青果巷星巴克门店好看吗?

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作为咖啡界的扛把子,星爸爸又出新花(门)样(店)了。 9月8日,星巴克官方微博发布了一条消息: 星巴克又开新门店这次是在常州。 它长这样 据星巴克官方消息,这家咖啡馆位于青果巷,该地是常州历史最悠久的古巷之一,有着江南名士第一巷的美誉。 众所周知

2021-09-11 特别报导

中国咖啡 云南咖啡的基础常识

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝,我们云南咖啡在世界上得过奖,我们云南咖啡在世界上很有名,很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果,这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2014-12-08 云南咖啡豆

精品咖啡常识 吹捧云南咖啡的好

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝,我们云南咖啡在世界上得过奖,我们云南咖啡在世界上很有名,很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果,这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2015-05-07 咖啡知识

云南咖啡二、三事 自吹自擂的忽悠

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2014-05-21 咖啡文化

中国咖啡种类 云南咖啡小粒咖啡介绍

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2015-02-02 云南咖啡豆

云南咖啡的故事 自吹自擂的忽悠

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2015-06-12 咖啡知识

云南咖啡二、三事 自吹自擂的忽悠

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝,我们云南咖啡在世界上得过奖,我们云南咖啡在世界上很有名,很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果,这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出

2016-10-08 咖啡资讯

云南咖啡 中国的咖啡产区云南的精品咖啡豆

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2015-03-18 云南咖啡豆

中国的咖啡产区介绍,云南精品咖啡豆 云南咖啡风味 云南咖啡特点

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2016-03-23 云南咖啡豆

中国咖啡产地介绍 云南出品的精品咖啡豆 云南咖啡种植情况 云南

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2016-03-25 云南咖啡庄园

云南精品咖啡是什么呢?云南精品咖啡与其它咖啡豆的区别 云南精

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2016-03-18 云南咖啡豆

云南咖啡的真相是什么呢?云南咖啡与云南小粒种咖啡豆的区别

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在云南咖啡种植区经常碰到自吹自擂的人:我们云南咖啡很好喝,我们云南咖啡在世界上得过奖,我们云南咖啡在世界上很有名,很好喝?我问他们自己喝过吗?好喝在哪里?回答不出来。很多咖农在红鲜果里混入15%~20%的青果,这样的咖啡能好喝吗?这样的咖啡烘焙出来只

2016-03-10 咖啡豆

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别

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机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别 手工采摘的最大好处是采摘过程比较精细,可减少采摘过程中的一些损失。 一、采摘工人可以一边采一边筛选,丢弃青果和烂果。 二、采摘筐比较小,便于携带,而且葡萄之间相互挤压的力度小,破碎也就相对

2016-11-14 咖啡

咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗

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咖啡豆处理方式湿刨是什么蜜处理咖啡豆日晒水洗 不管是在小咖啡农场,还是略大一筹的咖啡庄园,印尼所有的咖啡全部是人手采摘。采摘后,就是惯例的泡水看沉浮之粗筛选:将沉底的咖啡果留下,浮在水面上的杂物以及青果被筛除接下来进行发酵。水洗法中的发酵,

2016-12-19 咖啡豆

西安一咖啡店称因影响城市面貌永久停业,城管部门:只让其整改外立面风格

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咖啡能够成为越来越多年轻人喜爱的饮品之一,咖啡馆的装修对此功不可没。甚至,连一些社区属性的咖啡馆也开始迎合大众的需求,采用了一些网红风格的装修,一些咖啡馆的外观因此与所处街道的主题风格色调不搭配。西安

2022-04-10 特别报导

云南小粒咖啡豆哪里种好?云南有机咖啡豆-丛岗咖啡庄园信息介绍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 丛岗咖啡庄园是一个主内家庭建立的,他们已坚持3年多用有机安全的方式种植,去年就联系了很土,由于考虑喝咖啡的用户较少,一直没有上线,直到前几个礼拜读到他们的故事,被他们的

2018-10-18 云南咖啡豆

云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里?从云南咖啡初加工阶段分析

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分

2018-03-30 云南咖啡豆

星巴克咖啡豆水洗法和半水洗法日晒法风味描述处理法品种特点介绍

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咖啡风味描述处理法介绍 STEP2:去除果肉 成熟的咖啡果伴随着水流被放入一个专门刮去咖啡果外皮的机器,机器还会将咖啡果的大部分果肉刮去,但是还残留有一小层果胶形成黏膜黏在咖啡生豆壳上,而水洗的过程就是要洗净这层黏膜。水洗处理出的咖啡豆遵循着不犯

2016-10-20 咖啡豆

中国咖啡产地云南精品咖啡豆种植情况市场价格简介

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有个忽悠人的说法是把云南咖啡叫成云南小粒种咖啡,我们大家都知道咖啡分三大品种,利比利卡品种是大粒种,罗布斯达品种是中粒种,阿拉比卡品种是小粒种,而阿拉比卡品种下有一百多个分支品种,如:著名的波本种和铁皮卡种、瑰夏种、S288、SL34, 而世界上绝

2017-03-04 云南咖啡庄园