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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1893年英国的传教士将咖啡带入中国云南开始,咖啡在中国有超过百年的历史了,咖啡文化普及后咖啡厅如雨后春笋般的出现,近年来咖啡在中国可谓是迎来了第二春。越来越多的人开始
最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化,有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家,年代有些悠久,但是是咖啡爱好者值得看的几本书: 推荐一:《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社:辽宁科
点灯的跳舞咖啡馆,搭配着绿色植物的点缀,生气蓬勃。fref=ts 虽然推理书籍充满悬疑感,但侦探书屋采的是简约风格,不会有压迫感。 近年来文创风兴起,台北出现了许多新风格的咖啡馆,有些也与文化产业做出结合,让咖啡香与文化相辅相成,打造出让民众感受新
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有用的,第一本是实用型的,坊间看得到21种咖啡用具都写在
西西弗书店名字来源于希腊神话中不断推石上山的西西弗斯。1993年在贵州遵义诞生,当初只是个小书店,经过了十几年的用心经营,现在在全国已经开出数十家店铺。福建的首家店铺开在了厦门SM二期的红宝石馆二楼。欧式简约的装修风格,给人以清爽典雅的感觉。 厦
你有旧书吗?带一本过来换一杯咖啡。近日,记者在市区一家咖啡厅看到一个有趣的创意,用一本旧书就可以换一杯咖啡,且还可以在小型图书馆边品咖啡边读书,十分惬意。 记者了解到,这是一间面积不足100平方米的小店,布置得简约、温馨。最醒目的是墙边一排高高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾女子到北京开咖啡馆,不仅不入乡随俗,坚持全用繁体字,还用一张临摹纸,吸引当地的年轻人频频光顾。 跑到北京开咖啡馆 台湾女子有梦想 北京大大小小的咖啡馆林立,还有各色茶馆、茶社、休闲会
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Historia欢喜小酒馆儿,有名沉香咖啡馆。五十平米的小店,两只慵懒的猫咪,超过三十种单一麦芽威士忌以及自制正宗港式丝袜奶茶。这里为客人提供大量可供店内阅读的书籍,绝大部分
日前,长春图书馆举办的书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动吸引了众多读者参与,活动将阅读与生活品位融合在一起,不仅让沉睡书籍再次苏醒,也倡导了一种悠然静雅的生活方式。 市图二楼咖啡厅里,一排排书架围成了半圆形的墙垛,工作人员可可介绍,书架上的书是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,随著咖啡厅文化的兴起,现代人周末多有大半都沈浸在咖啡香里,而我们也顺势再次拾起那原先差点被手机、屏幕取代的纸本书籍。耳边伴著咖啡器具操作声,一手握著热饮,另一手翻阅书本内页,是美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 深圳咖啡馆 推荐-在纸本书走向夕阳产业的同时,书店端为了生存纷纷转型成复合型态的经营模式,最具代表的像是台湾诚品书店从贩售书籍、文具到音乐黑胶,甚至还结合电影院,而日本
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 这个周末去书店看了很多咖啡的书,还有几个咖啡用品,介绍三本我买回去觉得很有用的,第一本是实用型的,坊间看得到2
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多时候我的旅行是没有既定行程,也许几个重点是有,但有可能因为旅行中听到什么有趣的点或是其他旅人提供的资讯然后就临时起意,这就是自助游的乐趣。 四月的行程我并没有打算去
怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师? (1)新人的学习方法 新人在刚接触咖啡时,对于咖啡的一切都感到异常神奇,想要快速地揭开这些神奇的面纱,需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍,把难点拆开上网搜索或咨询前辈,以点破
在日本新宿有一家名为8bit cafe的主题店铺,字面理解就是8位游戏主题咖啡厅,根据顾客们分享的店内写真,笔者的确对这家具有浓厚80/90年代童真记忆的店铺所吸引,在这里您不仅可以看到各种年代久远的动漫书籍、手办模型,还可以边吃边玩任天堂红白机、GB掌机
这是位于罗马尼亚首都 布加勒斯特 的一家 咖啡厅 -Camera din Fata,极具特色。当你走进咖啡厅,会感觉自己像是走进了博物馆似的:木质的桌椅,满墙的照片,还有木质的书架上放着很多不同国家的书籍。 在置物架上,琳琅满目,放置着各种各样的咖啡用具,再配
在这里,点上一杯咖啡,一小茶点,在与阳光亲密接触的后花园,尽享丝丝细风,缕缕阳光透过绿油油的叶子,叶随风动的影子,为迷恋生活的人平添无尽遐想。浮阁艺术咖啡厅还为顾客精心准备了很多书籍杂志,原创设计产品与艺术品。一个充滿了自然野趣與別具風格
书香之旅 爱丽丝书咖 你知道过去一年中,我国人均读书多少本吗?7.86本,这个成绩比以往有很大进步,但从全世界来看,并不算好。 在以色列,人均年阅读量达到57本书、韩国是11本、美国8.7本、日本8.5本。 不阅读的原因很多,大多数人说忙;但时间久了,你一
随着世界经济的快速发展,咖啡行业得到了快速的发展和扩大,世界各个地区的咖啡厅遍地开花,咖啡作为一种新饮品以迅雷不及掩耳之势深入人心。今天中国咖啡网的小编带大家一起游遍世界,从遍布世界各地的大大小小的咖啡厅来看看那些疯狂的创意主题咖啡屋。 DE
对于国民岳父韩寒来说,跨界尝试并不是什么新鲜事。从杂志独唱团到餐厅很高兴遇见你,以及去年上线的babyONE童装,其周边的生意大都有声有色。6月20日那天,上海来福士广场有一家和韩寒有关的书店又开张了。 事实上,这家名为在一起的闪电(Pop-up)书店并不是
1、对照记 地址:东城区交道口北二条8号 对照记位于鲜有人至的胡同巷子,装修为民国加法式,中西混搭成一种和谐的复古风格。这间复古主题的怀旧院落,如同名字对照记一般,用每个细节带你找寻到张爱玲文字中的静美时光。店主想在快消费时代里,以心甄选,以
整个 咖啡厅 吵吵闹闹,就像一条混满灯光的河流,荡漾着不熄的声音。 之前的一个周末,看到家里张牙舞爪的书籍、满目的垃圾,不觉萌发了斩断宅思的念头。揣上一张桃红的票子,杀进那个望眼欲穿几十次的咖啡厅。 这个咖啡厅很有特色,餐具上都有自己的标志,
cover photo_Terry Chang text _Miki Wei; photo_ Miki Wei、Hope Chao 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「告诉我你喜欢吃什么,我就知道你是什么样的人」 这是十九世纪著名的政治家兼美食家萨瓦兰说的。若改成:「告诉我你都去哪些咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是否读过咖啡的杂志呢? 世界上有很多有趣的人在创造阅读体验,他们以咖啡的主题,用心深耕相关的文化、故事、人物与情感,让咖啡与人的生活透过情感的连结更紧密,也让读者看到
并称世界三大饮品的咖啡,以迅雷不及掩耳之势融入每家每户。说起咖啡,爱的人爱得死去活来,讨厌的人却视为毒药。今天小编不是来评论咖啡的味道如何,而是想带大家一起游遍世界,看看那些疯狂的咖啡店设计。 一间有设计感的咖啡店,不但为视觉上带来美的享受
不同形态的咖啡馆,在选址上的要求不尽相同,靠高回头率与平价优势竞争的咖啡馆,人潮流量大的办公区与都会型、商圈的干道边存活率都较高。 杂志咖啡馆可选择租金较低的商圈外围。杂志咖啡馆的店内免费提供数百种杂志书籍,是主要集客魅力,这型的咖啡馆就不
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当我们提及日本的手冲咖啡,以及日本咖啡的重要人物,绝对少不了田口护先生,他不但有「日本咖啡界的第一把交椅」之美誉,他的著作更是许多咖啡人的启蒙者,今天小编将为你介绍田
关于咖啡拉花的起源,没人知道它的发源地是哪儿,也一直都没有十分明确的文献,只知道它从意大利开始,但在美国达到顶峰。当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界
近期防疫在家 在大家几乎哪都不能去的情况下 想像平常上班一样随手买杯咖啡 或是在悠闲的下午到咖啡店里享受美好的下午茶时光 抑或是戴着耳机沉浸在书籍中的世界里 曾经让人下意识就能想到放松心灵的地方 如今变的让人格外的怀念 怀念终究怀念 但是爱咖啡的
咖啡演变成为文化,要么将成为流行,要么成为经典,不论是哪一种,都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。 刚刚读到的新闻,是英国《金融时报》的一篇特稿,说的是雀巢集团CEO Peter Brabeck对雀巢正在进行的方向调整。这位已经上任9年的商业核心人物,在职期
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真的很流行,光看书店里陈列的咖啡书就知道了,记得刚接触咖啡的时候,就那么一本咖啡入门,还是民国六十几年出的书,其余的只有零星掺杂在食谱类饮料篇里才可以看到,其实,那个时期有关饮食的
一 夜 美 学| 睡 前 一 点 审 美 新 知 咖啡店虽然名字里有咖啡两字,可是实际上已经很少有人是专门来为咖啡而来。可以说,如今咖啡店的真实身份更接近于城市中的移动自习室、便利会议室,或者是逛街时临时的休息座椅 除此之外,咖啡店还有什么功能呢? 今
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提到咖啡,想必大多数人想到的就是星巴克吧。作为一个大众喜爱的咖啡店无论是在中国还是美国都深受大众的喜爱。然而除了Starbucks在美国还有什么值得去的咖啡店呢?这一期前街咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 魔都的咖啡馆从来都是星罗棋布 特色书店也是层出不穷 高大上的家居店更是数之不尽 但, 能够完美集合咖啡馆、书店、家居店等 任意组合的个性生活馆却屈指可数 那就看看这些好趣处吧! 耀目大门里的生
GABEE 拉花冠军林东源的秘密咖啡基地 地址:黄浦区半淞园路387号1楼-2 人均:35元 台湾拉花冠军林东源的咖啡馆终于开来上海咯!目前全世界只有台湾和上海有哦,想要去偶遇林老师的请速度出发好嘛!店名GABEE在台湾人说的闽南语里就是咖啡的意思,后面跟着的.则
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品,你还可以学习更多 如果你想晋级成为咖啡达人,本书将是陪伴你入门的第一本书! 作者崛口俊英为开
这间位于日本东京的星巴克咖啡厅是由Nendo设计工作室为其进行内部设计的,设计灵感来源于最原始的图书馆内部构造。这间咖啡厅的名字是星巴克浓缩之旅,内部是与墙同高的书架,还有9种不同颜色的书套,每个颜色代表一种咖啡种类。顾客能在书柜上找在售的咖啡
摘要:咖啡师低着头仔细拉花、收银员为客人点单、其他客人围坐在沙发上与三两好友笑语这里是河海大学21名大学生众筹开的一间咖啡馆,取名叫HiStory,在河海校园周边已小有名气。 现代快报讯(记者 俞月花)咖啡师低着头仔细拉花、收银员为客人点单、其他客人
艺术氛围应该是支撑咖啡厅生存的一个必要条件,否则为何艺术区内容易“滋生”咖啡馆,而且把那些咖啡馆滋养得那样有个性。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 北京是一个海纳百川的大圈子,在这里,你总能找到你想要的那一种生活。 比如咖啡馆,这里并不仅仅有星巴克之类的连锁味道,隐藏在街边巷陌的小店同样令人惊喜,它们有的遵循日式美
长春晚报记者 梁闯 翻翻书柜,找出几本旧书与大家分享,就能喝上美味的咖啡。日前,长春图书馆开展书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动,吸引了无数读者的目光。读者只需拿上两本旧书,就可以换上一杯咖啡。此项活动截止到7日。 在长春图书馆咖啡厅记者发现,往
The Air caf能给带来您搭乘飞机出发旅行的愉悦心情,这里以飞机与旅游为概念设计而成,每日仅提供2种套餐,轮流供应参考各家航空公司机内餐所设计而成的15、6种多样的餐点,不只噱头十足,味道也得到韩国美食节目 的认证。店内分为两两併坐的经济舱,以及多
咖啡馆以Espresso为主,除此外还有浪漫的Irishcoffee。用92℃的开水冲泡咖啡,能够带出源自咖啡的最高境界的原香和原味,咖啡的灵魂就会被释放,所以92℃是最好的温度。尤太多的时候没有加过糖的咖啡就像人的生活,苦涩过后是醇而恬静的甘甜,躁动后是平静的
我不要一杯只求清醒不求美味的咖啡!多久没好好坐下来品尝一杯美味呢?假日偷闲胜选,挑间适合你的咖啡厅,让我们坐下来感受一下午的岁月静好。 不论是睡醒从被窝里爬出来让脑袋开机,还是工作之中的安定心神活化思绪,咖啡这个黑褐色的液体往往都扮演了一个很
“猫吧”店主雷霆介绍,这是受日本动漫启发所开的人猫互动主题咖啡厅,在国内尚属首家。
咖啡有两种气质,一种狂热似酒,一种内敛似茶,浓而不稠,香而微苦。而北京的咖啡馆,尤其是胡同儿里的咖啡馆,则更倾向于第二种气质。暖暖的午后,点一杯咖啡,躲在胡同的深处静候着时光与岁月;落地窗外,阳光映照着历经沧桑的老北京胡同儿,让人恍惚间错
咖啡太苦是什么原因?咖啡的苦味源于什么物质 如何避免咖啡过苦
哪个牌子的蓝山咖啡最正宗 真正的蓝山一号咖啡豆苦吗怎么喝
太抽象!1点点新品附赠已拆封气泡水?!
起诉瑞幸!消费者买电子优惠券被强制退款!
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