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日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可贵。 2015年日晒耶加雪啡，已经出现G1等级，在品质和卖相上超出G1水洗。此豆烘焙

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耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪啡咖啡风味特点阿拉比卡G1和G2的区别

水洗耶加雪啡咖啡风味特点阿拉比卡G1和G2的区别埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉比卡咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的野生咖啡树林和半开发土

2016-11-25 耶加雪菲咖啡我要分享

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这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。耶加雪啡，皆采水洗处理，但也有少量绝品豆刻意以日晒为之，增强迷人的果香味

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耶加雪啡（Yirgacheffe）咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西达摩省（sidamo）海拔4000英尺的高原地带，是非洲水洗咖啡的杰出代表，具有独特的柑橘、柠檬的水果香味，又带有茉莉花的芬芳，中度烘焙后有柔和的酸味，深度烘焙

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埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不

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耶加雪菲咖啡

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2025-08-16 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分：88.6分烘焙程度：中浅烘焙包装方式：单向阀牛皮纸（带拉链）包装建议使用器具：手冲、聪明杯、美式滴滤、虹吸、法压、爱乐压、摩卡壶等器具

2017-01-13 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加咖啡来自哪里g1和g2的区别风味特点口感介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精

2016-11-02 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加雪啡科契尔g2咖啡与G1的区别风味描述口感简介在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡(约1500到3000公斤)，分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡

2025-06-11 耶加雪菲咖啡我要分享

咖啡

甜蜜日晒咖啡和水洗的区别风味描述口感品种特点介绍

甜蜜日晒咖啡和水洗的区别风味描述口感品种特点介绍近两年来耶加雪啡一反常态，频频推出令人惊艳的日晒豆，成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗

2016-11-14 咖啡我要分享

埃塞俄比亚国家

耶加雪菲等级 G1 G2

耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。中文名耶加雪啡盛产埃塞俄比亚精品豆意义让我们在这块湿地安身立命海拔 1700--2100米这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[

2016-04-22 埃塞俄比亚国家我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

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传统上，耶加雪啡采用最古老的日晒处理法，但一九七二年，埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术，使得耶加雪啡的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗，一跃成为世界精品豆的绝品，精湛的水洗技术功不可没，七O年代以后此区以水洗为主，成为埃国最红火的

2017-03-02 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆手冲口感风味特点耶加雪菲G1和G2区别和等级制度

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2016-11-26 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

水洗耶加雪啡有G1吗_纯正的耶加雪啡价格贵吗_耶加雪啡风味特点

2018-08-25 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

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耶加雪菲咖啡大多数的烘焙师会认为，深度烘焙会提升苦味，而破坏了酸味，浅度烘焙能更加清晰的体验酸味。其实这样的想法真的是不对的。浅度烘焙容易造成咖啡豆内部的烘焙不均，也就是说，在浅度烘焙阶段，咖啡豆内部

2025-06-12 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔日晒G1G2咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

风味叙述：丰富的草莓、熟桃、木瓜、哈密瓜、细腻果酸、紫色莓果气息。杯测分数：93分烘焙程度：浅焙（一爆结束下豆）建议冲煮水温：93度耶加雪啡科契尔日晒G1和G2在风味上差别在于哪里锚点种植高度：海拔1700m 生豆处理方式：Dry Process日晒国际评分

2017-03-09 耶加雪菲咖啡我要分享

优选

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2021-10-17 优选我要分享

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耶加雪菲咖啡

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2017-01-22 耶加雪菲咖啡我要分享

日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

所谓的‘耶加雪啡味’是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜

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埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪啡科柯契尔牧羊人咖啡豆风味描述处理法庄园介绍

埃塞俄比亚耶加雪啡科柯契尔牧羊人咖啡豆风味描述处理法庄园介绍埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况

2016-11-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡处理法

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耶加雪菲风味 G1为最高等级，一般比较常见的是水洗G2和日晒G3，个人比较喜欢日晒的耶加雪啡，水洗的耶加雪啡给人清澈的感觉，而日晒给人感觉更醇厚浓郁一些，就像沐浴在花的海洋里。而日晒的G4,G5通常被当成西达摩出售，西达摩是埃国咖啡的三大产区之一，耶

2016-10-25 咖啡处理法我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔G1咖啡品种特点产地区处理法研磨刻度介绍

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2016-11-18 耶加雪菲咖啡我要分享

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个性鲜明的日晒耶加雪菲沃卡精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简

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埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度

埃塞俄比亚耶加雪啡风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度 1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处

2016-12-06 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡知识

耶加雪菲水洗和日晒价格区别耶加雪菲冲泡方法这样冲包好喝

2020-02-22 咖啡知识我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡豆的风味特点g2如何冲泡怎么手冲会比较好喝

耶加雪啡咖啡豆的风味特点g2如何冲泡怎么手冲会比较好喝日晒耶加雪啡订有严格的采集红果(咖啡树所结果实)标准，曝晒咖啡果前先以人工剔除未熟的青果子或瑕庇果子，日晒过程又再剔除破损或发霉的果子，两周后果肉糖份与精华全渗入咖啡豆，含水量降到12%，再

2017-01-12 耶加雪菲咖啡我要分享

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科契尔庄园

耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园介绍

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷

2016-10-20 科契尔庄园我要分享

咖啡庄园

耶加雪啡咖啡豆的特点介绍

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埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种

埃塞耶加雪菲水洗沃卡耶加原生种咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚的咖啡分级制度中，以水洗式Grade 2与干燥式Grade 4为最高等级，因此以往市场上仅见耶加雪啡(Yirgacheffe) WP G2。注：耶加雪啡(Yirgacheffe) G1是由日本三菱(Mitsubishi)向Ethiopia Coffe

2017-05-09 埃塞耶加雪菲水洗沃卡原生种我要分享

海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等级介绍

2020-04-02 海外文章集我要分享

咖啡庄园

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海外文章集

耶加雪菲沃卡咖啡耶加雪菲沃卡水洗G1等級特點介紹

2020-04-04 海外文章集我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡咖啡的口感风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

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耶加雪菲咖啡

耶加雪菲科契尔G2咖啡豆的风味描述研磨刻度口感处理法产地区介绍

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2016-12-27 耶加雪菲咖啡我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁西达摩耶加雪啡咖啡豆口感描述

曼特宁西达摩耶加雪啡咖啡豆口感描述水洗：Grade-1；Grade-2 (G1G2) 日晒：Grade-1和Grade-3~Grade-5 （ G1G3G4G5) 几点注意的： a) 无论水洗和日晒，都有Gr-1，条件是零缺陷和Premium Cup。不管是水洗或日晒，Gr-1是对精品中的精品或是Cup of Excellence咖

2017-01-11 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

耶加雪啡科契尔水洗咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区处理法介绍耶加雪菲的分级制度不是按照目数大小来分辨，而是依照生豆中，瑕疵豆数在全部豆所占的比例。通常可见的是水洗G2与日晒G3耶加雪菲，G1为最高等级，本身的瑕疵率最低、品质最为优秀的耶加雪菲再经

2016-11-23 耶加雪菲咖啡我要分享

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡

萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北部恰兰坦南果火山岩

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咖啡庄园

桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍

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耶加雪菲咖啡

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地

西达摩g1和水洗耶加雪啡咖啡的风味描述研磨刻度口感产地水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到Full City的烘焙程度;有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的上扬柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、

2016-12-05 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪啡g1和g2的区别_了解更多有关耶加雪啡g1和g2的区别的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月18日咖啡网告诉你更多关于耶加雪啡g1和g2的区别的内容

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