G1、G3有什么区别？
我们现在知道了G1、G2这些是埃塞的咖啡分级，那么在风味上会有什么不一样的呢？前街咖啡（FrontStreet Coffee）选了日晒G1和G3来对比一下！
从豆子上我们可以看出，G1整体的豆相会比G3的好很多，看起来更为均匀，瑕疵豆也相对来说比较少。
通过杯测对比之后我们发现，日晒G1、G3在甜质和酸质的表现上都还不错，但G1在风味上更清晰明亮些。
其实如果不是对比着来喝的话两者的差别并不会太大，G1、G3主要是在瑕疵率上的区别，从豆子外观上看会比较明显，而且G1的豆子在风味上会比较少瑕疵风味的出现。
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前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-01-13 11:17:34
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