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中国咖啡机械挺进非洲非洲种植咖啡豆用的机械设备

咖啡资讯

中国咖啡机械挺进非洲非洲种植咖啡豆用的机械设备

摘要 : 非洲咖啡市场的发展为中国食品机械产业提供了新的平台，中国驻科特迪瓦共和国经济商务参赞庞璐认为：这是我国食品机械出口难得的机遇。被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

中国咖啡机械挺进非洲

咖啡资讯

中国咖啡机械挺进非洲

被非洲人称为黑金的产品中，除了石油，还有咖啡。咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡；科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置；乌干达以单位面积产量闻名非洲然而，由于没有足够的加

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

生豆的处理方法介绍——机械式半水洗法什么是机械式半水洗法？

咖啡处理法

生豆的处理方法介绍——机械式半水洗法什么是机械式半水洗法？

机械式半水洗---经济实惠并非所有产区都可以采用巴西半日晒法，湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚，再拿到户外暴晒，不但不易脱水干硬，反而容易寄生霉菌，因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-03-30 咖啡处理法我要分享

云南咖啡初级加工存在问题分析云南小粒咖啡品质提升之路在何方

云南咖啡豆

云南咖啡初级加工存在问题分析云南小粒咖啡品质提升之路在何方

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2.1 咖啡加工技术装备达不到标准质量生产标准云南咖啡多为山地咖啡，且存在种植园分散、生产规模小，以农户为主的特点，因此咖啡初加工设备使用者普遍是家庭小作坊、具有一定经

2018-03-30 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆处理干燥过程详细过程日晒干燥处理与机械干燥的咖啡区别

咖啡知识

咖啡豆处理干燥过程详细过程日晒干燥处理与机械干燥的咖啡区别

无论咖啡如何加工，都需要将其干燥。对于洗净的咖啡，在将樱桃去浆并除去其粘液后进行干燥。对于蜂蜜加工的咖啡，干燥过程发生在羊皮纸上仍存在部分或全部粘液的情况下；由于具有天然成分，因此咖啡仍会以其水果和粘液干燥。咖啡的干燥有两种主要方法。首先

2020-12-01 咖啡知识我要分享

生豆生豆的处理方法--机械式半水洗如何处理生豆半水洗生豆

生豆

生豆生豆的处理方法--机械式半水洗如何处理生豆半水洗生豆

机械式半水洗---经济实惠并非所有产区都可以采用巴西半日晒法，湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚，再拿到户外暴晒，不但不易脱水干硬，反而容易寄生霉菌，因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-03-22 生豆我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡

夏威夷咖啡豆

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-夏威夷手工采摘咖啡一.机械采摘机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园 ,事后还需要检查机器采摘的咖啡豆，把掉在漏斗里的叶子和树枝拣出去，巴西多采用此法。优点：成本低效率高缺点：自动化的机器采收会采收到树

2016-11-15 夏威夷咖啡豆我要分享

云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析

云南咖啡豆

云南咖啡与巴西咖啡的差距在哪里？从云南咖啡初加工阶段分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）本文从咖啡初级加工过程中鲜果采摘、鲜果分级、脱皮、脱胶、干燥、清理分

2018-03-30 云南咖啡豆我要分享

谈论咖啡要走向机械化须有足够需求

咖啡知识

谈论咖啡要走向机械化须有足够需求

要走向机械化须有足够需求为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用

2015-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡豆处理方法介绍机械式半水洗咖啡豆有几种处理方式

咖啡处理法

咖啡豆处理方法介绍机械式半水洗咖啡豆有几种处理方式

机械式半水洗---经济实惠并非所有产区都可以采用巴西半日晒法，湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚，再拿到户外暴晒，不但不易脱水干硬，反而容易寄生霉菌，因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子

2016-07-21 咖啡处理法我要分享

咖啡常识谈论咖啡要走向机械化须有足够需求

咖啡知识

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要走向机械化须有足够需求为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用

2014-12-05 咖啡知识我要分享

以机械臂取代人手沖咖啡九月进驻科大

咖啡资讯

以机械臂取代人手沖咖啡九月进驻科大

图：Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手沖咖啡【大公报讯】实习记者关慧姗报道：香港科学园公司昨天在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明，其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X，利用手机Apps远距离购买咖啡，定位技术确保一到?即有新鲜咖

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

机械手臂的“手冲”咖啡你有没有喝过？

咖啡新闻

机械手臂的“手冲”咖啡你有没有喝过？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着科技的发展，社会在不断地追求着自动化，就连小小的一杯咖啡，如今也有机械帮你冲泡。台湾一家商场近期引入一台咖啡机器人，从磨豆、冲泡、盖上杯盖，全都由机器手臂完成，光

2018-11-26 咖啡新闻我要分享

中国咖啡设备“大军压境”非洲市场

咖啡用品

中国咖啡设备“大军压境”非洲市场

被非洲人称为黑色黄金的产品中，除了石油，剩下的就是咖啡了。享受香浓咖啡是安哥拉的主要经济作物，是布隆迪的首要出口物资，是昔日肯尼亚的最大创汇产业。埃塞俄比亚号称咖啡之乡，也是咖啡文化的发祥地之一;科特迪瓦的咖啡产量占据世界重要位置;乌干达

2015-09-08 咖啡用品我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-从夏威夷咖啡谈起

夏威夷咖啡豆

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-从夏威夷咖啡谈起

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别二.手工采摘有选择的采摘，也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果，品质较高的咖啡豆采用。具体分为三种： 1、搓枝法：采收人员在腰间佩戴一个篮子，将树枝拉直，用手机沿着树枝由下往上搓，使

2017-02-28 夏威夷咖啡豆我要分享

香港全球首创机械臂冲咖啡手机APP远距离下单

咖啡资讯

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Cafe X在半年前进驻科学园，以机械臂取代人手沖咖啡。(图：香港《大公报》) 中新网8月19日电据香港《大公报》报道，香港科学园公司18日在园内展出科技创业培育计划成员的创新发明，其中有全球首创的机械即磨咖啡站Cafe X，利用手机 Apps远距离购买咖啡，定

2015-08-20 咖啡资讯我要分享

背负式咖啡采摘机

咖啡用品

背负式咖啡采摘机

巴西是一个善于发明创造的国家，在咖啡生产上发明了许多的机械，影响带动了全世界咖啡生产向机械化的发展。

2014-07-09 咖啡用品我要分享

精品咖啡常识咖啡豆的机械式半水洗

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡豆的机械式半水洗

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法，湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚，再拿到户外暴晒，不但不易脱水干硬，反而容易寄生霉菌，因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2014-12-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的机械式半水洗方法咖啡果的处理方法

咖啡知识

咖啡豆的机械式半水洗方法咖啡果的处理方法

并非所有产区都可以采用巴西半日晒法，湿气重的产地诺取出粘有果胶的豆荚，再拿到户外暴晒，不但不易脱水干硬，反而容易寄生霉菌，因此湿气较重的地区发展出机械式半水洗法，既省事又省水。先把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机取出粘满果

2015-03-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆处理方式咖啡豆的机械式半水洗

咖啡知识

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2015-05-15 咖啡知识我要分享

国外特色咖啡馆罗马尼亚“机械工作室”之旅

咖啡文化

国外特色咖啡馆罗马尼亚“机械工作室”之旅

这间位于罗马尼亚老城的「Atelier Mecanic」，有着迷人的岁月复古风味与手工家具的温暖;而别致无二的机械零件家具。简单的实用现代主义风格，在家具材质上，刻意选用富有岁月痕迹与时代意义造型的小配件，将时间完美的打散至整个空间，因此，每一张桌子、椅

国外特色咖啡馆

2014-09-10 咖啡文化我要分享

谈论咖啡要走向机械化须有足够需求

咖啡知识

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要走向机械化须有足够需求为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用

2015-04-30 咖啡知识我要分享

拥有机械臂的手冲机器人,又是一个怎样的新体验？

咖啡八卦信息

拥有机械臂的手冲机器人,又是一个怎样的新体验？

Dotcom Space 是一个主营咖啡的空间，位于北京知春路。走进这里，宽敞的店面和大量采用的北欧元素是它给我的第一印象。与普通咖啡店的区别是，Dotcom里的40 多名员工，绝大多数是技术人员。他们都属于Dotcom公司旗下一个叫做Bubble Lab的创客实验室，主要对

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

咖啡豆的机械式半水洗

咖啡技术

咖啡豆的机械式半水洗

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2014-07-07 咖啡技术我要分享

为什么咖啡的采收期这么长？人工采摘和机械采收哪种方式好

咖啡知识

为什么咖啡的采收期这么长？人工采摘和机械采收哪种方式好

咖啡是如何收获的？咖啡都是以不同的方式加工的。从种子到杯子，都有无数的决定和做事的不同方法，只有经过认真的实验和研究，咖啡才能发挥出其真正的潜力。咖啡采摘是成熟樱桃进入我们杯中的第一步，有两种使用方法。选择性收获是仅手工采摘成熟的咖啡樱

2020-06-18 咖啡知识我要分享

生咖啡的加工方法

咖啡资讯

生咖啡的加工方法

干法加工 dry process 即干制法，将咖啡鲜果干燥成干果，再用机械除去干果皮以制备生咖啡。咖啡鲜果的干燥 drying of cherry coffee 这项操作在于降低咖啡鲜果的含水量以利脱壳和保存。脱壳 dehusking 用机械除去咖啡壳。湿法加工 wet process 咖啡鲜果在

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别

咖啡

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别

机械采摘和手工采摘咖啡豆的区别-可可豆和咖啡豆的区别手工采摘的最大好处是采摘过程比较精细，可减少采摘过程中的一些损失。一、采摘工人可以一边采一边筛选，丢弃青果和烂果。二、采摘筐比较小，便于携带，而且葡萄之间相互挤压的力度小，破碎也就相对

2016-11-14 咖啡我要分享

咖啡形势谈论咖啡要走向机械化须有足够需求

咖啡文化

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为了减少人工的依赖和提高生产力，新隆利曾投资研究改良生产技术，但最后并没派上用

2015-03-11 咖啡文化我要分享

咖啡豆烘焙知识烘焙方法溫度

烘焙知识

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1、采摘分为机械采摘和手工采摘。机械采摘适用于土地平整且大面积种植的咖啡园，全世界最多使用机械采摘咖啡的是巴西，该方法特点是成本低效率高，但采摘的咖啡豆参差不齐，品质较差。对于品质要求较高的咖啡豆一般还是采用手工采摘的方法，这种方法保证了

2017-01-11 烘焙知识我要分享

北京冬奥运动会场馆入驻手冲咖啡机械臂未来咖啡师会被机器人取代吗？

特别报导

北京冬奥运动会场馆入驻手冲咖啡机械臂未来咖啡师会被机器人取代吗？

随着奥运冰球国内测试活动进入倒计时，北京五棵松体育中心场馆也是有条不紊地准备着各项工作。由于疫情的缘故，这次奥运会场馆内引进了各种科技技术、机器人等进行物流、物资的配送与分发，再减少人员接触的能充分照

2021-11-26 特别报导我要分享

咖啡西爪哇蜜风味描述处理法品种特点口感介绍

咖啡豆

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A.机械去皮（去外果皮）前期的采摘和浮选工序与水洗法大同小异，而机械去皮环节则大相径庭。水洗法要求把果肉去除，保证其干净度，蜜处理的机械去皮工序则可调整去皮机的口径，决定具体除去多少果肉。整体分作三类，如下图（从左到右）： 1. 除掉 50%以上果

2016-10-29 咖啡豆我要分享

AI技术走进咖啡生活无人咖啡亭豹咖啡现身上海

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 12月19日到23日,在上海新天地购物中心,由猎豹移动联合德龙打造的线下快闪店人潮涌动。猎豹移动旗下基于猎户机械臂平台的豹咖啡 ,正在一层购物中心,为前来探店的潮人们提供由机械

2018-12-21 咖啡新闻我要分享

咖啡豆是怎么来的怎样的咖啡果实好

咖啡小知识

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2017-10-27 咖啡小知识我要分享

电影厂房变身咖啡馆

咖啡馆经营

电影厂房变身咖啡馆

位于福州鼓楼区柳河路上的福建省电影机械厂内的一处老厂房，变身成了一家创意咖啡馆。据介绍，这处厂房隶属于福建省电影机械厂，最早是生产电影放映设备的零配件，到了1985年以后，随着录像技术大规模使用，机械厂的旧厂房和老设备，也慢慢失去了作用。

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

机械在精品咖啡的生产过程中可以发挥怎样的作用？

咖啡知识

机械在精品咖啡的生产过程中可以发挥怎样的作用？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时候，很难将精品咖啡的概念与手工以及小规模的东西分开。我们认为，人类的知识和关怀能够产生一些世界上最好的咖啡。这是人的手，而不是机器。无可否认，人类的手对于生产优

2019-04-15 咖啡知识我要分享

澳洲Skybury庄园介绍 Skyburry庄园Peaberry咖啡豆杯测报告

咖啡庄园

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澳洲的Skybury庄园，由过去15年的表现来看，她确实是澳洲咖啡界公认首屈一指的知名庄园！不过名称乍看之下挺吓人的，莫非跟流行与西藏或非洲的天葬仪式有关，这个就不知道了，不过她的麻布袋更有趣而且吸引人，是澳洲多产的袋鼠与毒蛇！看过比尔布莱森的【

2017-11-18 咖啡庄园我要分享

澳洲Skybury庄园毒蛇弥漫的国家种出首屈一指的好咖啡

咖啡庄园

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2017-11-18 咖啡庄园我要分享

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2016-10-11 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

咖啡豆有什么水洗法巴西咖啡是采用水洗的吗

咖啡庄园

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巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子变红，既开始机械采收，接着进行水洗相同的前置作业，既移入水槽剔除浮豆，筛出沉豆，再以大型果肉筛除机，刨出果肉，取出沾满果胶的豆荚。接下来的阶段则与水洗法分道扬标：粘稠

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

澳洲Skybury(天堂庄园)详细介绍 Extra Fancy水洗咖啡豆风味描述

咖啡庄园

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澳洲Skybury(天堂庄园) Extra Fancy水洗咖啡豆 Skybury庄园位于澳洲昆士兰(Queensland)北部凯恩斯(Cairns)旁的Mareeba附近Cairns Highlands区,澳洲咖啡豆在台湾属于少数民族,数量少并非因为品质不好或名气不大,相反的因为产量有限(年产量才100多吨),而且每年

2017-11-25 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆的处理方式处理方法介绍咖啡豆有多少种处理方法

咖啡处理法

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晒法。巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子变红，既开始机械采收，接着进行水洗相同的前置作业，既移入水槽剔除浮豆，筛出沉豆，再以大型果肉筛除机，刨出果肉，取出沾满果胶的豆荚。接下来的阶段则与水洗法分道扬

2016-07-13 咖啡处理法我要分享

日晒处理法巴西咖啡豆巴西式半日晒的风味特点巴西咖啡豆故事

巴西咖啡豆

日晒处理法巴西咖啡豆巴西式半日晒的风味特点巴西咖啡豆故事

日晒处理法和巴西式半日晒的风味描述味道酸度简介巴西咖啡田一望无际，多半用机械采收，以符合经济效益。当咖啡园75%的咖啡果子变红，既开始机械采收，接着进行水洗相同的前置作业，既移入水槽剔除浮豆，筛出沉豆，再以大型果肉筛除机，刨出果肉，取出沾满

2017-01-09 巴西咖啡豆我要分享

KENT-500咖啡烘焙机烘焙技巧咖啡烘焙机DC鼓风扇改装分享

咖啡烘培机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KENT-500改DC鼓风扇 KENT-500原本的机械风门，原型机，分七段。现版的KENT-500分成十几段。这个机械风门有2个缺点 1.如果你要连续烘个2~3锅的话，你会发现风门有点烫手而且偶而会转动困难 2.风门

2017-12-15 咖啡烘培机我要分享

咖啡机常识咖啡烘焙机机械原理

咖啡烘培机

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接下来为大家说明敝社咖啡烘焙机的结构及各零组件的特性。对刚接触的人或许有些困难、希望大家能尽量去理解! 咖啡烘焙机的构造看起来非常单纯。的确电气的机器控制或瓦斯的控制、都不是很难控制的。但是、就咖啡豆的烘焙、需追求非常难及的机械平衡及构

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡技术操作：了解咖啡烘焙机机械原理

咖啡技术

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2015-12-08 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙机机械原理各式各样的热源讲解

咖啡烘焙

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

精品烘焙咖啡豆的步骤技术程度意式浓缩咖啡介绍

咖啡

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2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡烘焙机：常见的咖啡烘焙机械具体分类有哪类？

咖啡烘培机

咖啡烘焙机：常见的咖啡烘焙机械具体分类有哪类？

1、热风式咖啡豆烘焙机热风式的烘豆机利用鼓风机吸入空气，再让空气通过一个加热线圈使其温度升高，利用热风作为加热源来烘焙咖啡豆，热风不但可以提供烘焙时所需要的温度，也可以利用气流的力量翻搅咖啡豆，一举两得。优点：热效率高，加热快，生豆受热比

2015-12-09 咖啡烘培机我要分享

巴西咖啡豆机械干燥法咖啡的干燥方法

咖啡庄园

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干燥法目前是最简单传统的一套咖啡加工方法、加工时要注意。将果实放好最好是在有铺水泥的地面上干燥法是最便宜、最简单、最传统的咖啡豆加工方法。加工时，要将收获的果实铺在水泥地面、砖地面或者是草席上。最理想的是在阳光下，而且要在有规律的间隔时间

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

意大利蒸汽式咖啡机械采摘和手工采摘咖啡豆

咖啡庄园

意大利蒸汽式咖啡机械采摘和手工采摘咖啡豆

从咖啡果实到咖啡豆的加工方法大致可归类为干法加工和湿法加工。干法加工：就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水，再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法，采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

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