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关于购买咖啡豆的几个小贴士 中国咖啡网 中国咖啡交易网

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栏目介绍 咖啡专栏 打造大型咖啡论坛和咖啡师论坛,建设国内最具影响力的咖啡网站,综合咖啡行业所有相关信息,专业的咖啡论坛和咖啡师论坛,为您提供信息技术交流的咖啡网站综合资源平台,加入我们的咖啡论坛和咖啡师论坛,最好的咖啡网站。[2] 心得杂谈 不

2016-04-20 咖啡资讯

台中市政府在朝阳科技大学举办国际级咖啡论坛

台中市政府在朝阳科技大学举办国际级咖啡论坛

为行销台中城市咖啡,打造国际咖啡平台,台中市政府经济发展局日前在朝阳科技大学创新育成中心举办国际级咖啡论坛,邀请世界级的美国精品咖啡协会(SCAA)论坛执行长David Roche与曾任反文化咖啡执行长Peter Giuliano来台,与国内咖啡业者交流,带领民众深入了

2014-04-27 咖啡资讯

全球咖啡产值达3兆 国际咖啡感官论坛登场 欲抢攻国际市场

全球咖啡产值达3兆 国际咖啡感官论坛登场 欲抢攻国际市场

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界精品咖啡协会(Specialty Coffee Assocation,SCA)与正瀚生技合作,今天举办国际咖啡感官论坛,共有亚洲200名咖啡专业人士与会,由全球顶尖咖啡感官权威专家讨论。有台湾咖啡

2019-09-15 咖啡新闻

世界咖啡生产者论坛呼吁:需要立即就咖啡价格采取认真行动

世界咖啡生产者论坛呼吁:需要立即就咖啡价格采取认真行动

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,世界咖啡生产者论坛发布了一份官方宣言, 呼吁立即对历史最低的国际咖啡价格采取认真行动。 宣言上列出了13个咖啡生产商团体, 包括哥伦比亚国家咖啡联合会FNC。 在哥伦比亚发

2019-03-28 咖啡行业

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗 哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

哥伦比亚麦德林咖啡好喝吗 哥伦比亚麦德林的特色咖啡豆口感

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚麦德林咖啡新闻 来自40多个国家的咖啡农场主和产业利害关系人将秉持共同责任的方式,解决咖啡价值链在永续发展方面的挑战。 国际咖啡组织(ICO)执行董事、哥伦比亚总理以

2018-06-13 哥伦比亚咖啡豆

第二届海南咖啡展11月开幕

第二届海南咖啡展11月开幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【展会概要】 【首届回顾】2017海南国际咖啡大会共设置六大论坛和一个行业年会,参会代表1287人,其中境外参会人员近200人,出席重要嘉宾包括15个国家的使领馆官员,国家部委领导

2018-07-21 咖啡新闻

朱苦拉——咖啡朝圣者 一生一定要来一次的地方

朱苦拉——咖啡朝圣者 一生一定要来一次的地方

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朱苦拉,中国咖啡发源地,咖啡狂热份子一生一定要来一次的地方。 这里有1134株古老的咖啡树,110年的古咖啡树24棵。 6月16日全球咖啡届的大咖齐聚朱苦拉。 论坛在131年的朱苦拉村老教堂中举行,古老的

2017-06-17 云南咖啡资讯

意大利式咖啡制作论坛 精品咖啡

意大利式咖啡制作论坛 精品咖啡

状况一:油脂起泡较大,且持久性不强 如果出现这种情况,你首先要做的就是查看咖啡豆的烘焙日期。咖啡豆经过烘焙之后会产生一定量的二氧化氮。如果咖啡豆是刚刚才烘焙好的,制作出来的咖啡油脂起泡就会很大,而且持久性不强。你需要做的是静置咖啡豆,让其中

2016-06-04 咖啡庄园

什么是坦桑尼亚的咖啡文化?!坦桑尼亚论坛乌干达、肯尼亚、坦桑尼

什么是坦桑尼亚的咖啡文化?!坦桑尼亚论坛乌干达、肯尼亚、坦桑尼

由于政局不稳,加之病虫害猖撅,坦桑尼亚咖啡业遭到破环,导致咖啡整体水平下降和质量的不稳定,这些问题又导致价格的降低,而价格降低的结果通常就是使得咖啡业进一步滑坡。更值得一提的是,据估计从19691985年坦桑尼亚北部种植的12%以上的阿拉伯咖啡都走

2016-04-26 坦桑尼亚国家

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国

农业部长定下指标 印尼将成为全球最大咖啡生产国 农业部长阿姆兰(Amran Sulaiman)定下指标,国内的咖啡豆生产能力每公顷增至1吨,把印尼提升为世界上最大的咖啡生产国,仅次于巴西和越南。 阿姆兰在哥伦比亚麦德林举办首届世界咖啡生产者论坛大会(World C

2017-07-20 国外咖啡信息

2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于11月拉开帷幕

2018海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会将于11月拉开帷幕

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 海南处于咖啡种植带的黄金纬度上,加上很多地方覆盖着排水良好、富含火山灰质的肥沃土壤,咖啡生长得天独厚。海南省是我国咖啡主要产区之一,而且品质媲美世界闻名的南美咖啡。海

2018-09-29 咖啡比赛新闻

咖啡论坛哪个比较好?咖啡爱好者常逛的八个咖啡学习网站

咖啡论坛哪个比较好?咖啡爱好者常逛的八个咖啡学习网站

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 学无止境,不管是咖啡新手还是咖啡大师,都需要不断地学习,才能不断地进步,站在时代的前沿! 那么,有哪些牛逼的咖啡学习网站,可以满足我们的求知欲,帮助我们快速且高效率地学

2019-02-10 咖啡知识

2016中国冲煮大赛粤港澳赛区比赛落幕

2016中国冲煮大赛粤港澳赛区比赛落幕

此外,大赛期间还举办了以咖啡为主题的相关活动,如我最喜爱的云南咖啡现场分享活动,还有,《啡人啡语中国咖啡力量》论坛等。这次论坛主题叫中国咖啡力量,主办方邀请到广州咖啡行业协会的六位代表和国内两位特邀行业专家,共同围绕主题分析国内咖啡业态,并

2016-11-02 咖啡资讯

2017海南国际咖啡大会将于12月开幕 打造海南国际化新名片

2017海南国际咖啡大会将于12月开幕 打造海南国际化新名片

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 10月30日,2017海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会新闻发布会在北京召开,记者从发布会上获悉,本届展会将于12月1-3日在海南国际会展中心和海口万豪酒店举办,以滴滴香浓 飘香世界为主题,邀请国内

2017-11-01 中国咖啡

也门摩卡咖啡的种植地对咖啡风味有什么影响 也门摩卡与咖啡贸易

也门摩卡咖啡的种植地对咖啡风味有什么影响 也门摩卡与咖啡贸易

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从2014年以来,也门就陷入了连年无休的战乱之中,上周,设在日内瓦的世界经济论坛发布了全球各经济体的竞争力排名,也门排在第137名位居最末,世界经济论坛称也门是一个由于内战、

2019-01-04 咖啡知识

俄罗斯公司有意在喀麦隆种植10公顷咖啡豆

俄罗斯公司有意在喀麦隆种植10公顷咖啡豆

7月7日第二届世界媒体峰会在莫斯科开幕之际,《喀麦隆论坛报》记者采访了喀麦隆驻俄大使马哈马特帕巴萨勒(Mahamat Paba Sale)。 萨勒表示,喀麦隆应重视发展与俄罗斯的友好合作关系。1964年喀俄建交以来,俄罗斯通过喀麦隆姆巴尔马尤森林与水资源学院(Eco

2016-09-01 咖啡资讯

雀巢金牌咖啡见证品质生活

雀巢金牌咖啡见证品质生活

目前在中国市场销售的‘雀巢金牌’咖啡产品产自日本,精选世界著名产地的上等咖啡豆,以先进工艺悉心烘培萃取,被誉为速溶咖啡中的上品。

2014-05-29 咖啡资讯

云南普洱将举办国际精品咖啡博览会

云南普洱将举办国际精品咖啡博览会

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 央广网广州1月11日消息(记者何伟奇)1月11日,记者从广州市咖啡行业协会获悉,2018首届普洱国际精品咖啡博览会将于2018年1月29日至31日在云南普洱举行,本次展览面积达10000平方

2018-01-12 咖啡资讯

罗蒂和他的拿铁艺术Caffè Latte

罗蒂和他的拿铁艺术Caffè Latte

1、当牛奶邂逅咖啡 罗蒂是学旅游专业的,今年30岁的他毕业之后做过不少行业,开始是导游,但他说那时候自己的性格比较内向,自己觉得不是很适合这种外向型的工作。但事实上他带过的团队客人的评价也挺好,虽然他话不多,可是心细,服务也周到,客人也很喜欢

2015-08-07 咖啡拉花

巴拿马瑰夏咖啡豆翡翠庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆巴鲁火山产区

巴拿马瑰夏咖啡豆翡翠庄园波奎特花蝴蝶咖啡豆巴鲁火山产区

这一批Geisha是从非常年轻的咖啡树所采集得来的,也因此才会给它baby geisha的名字,拥有成熟树种所不具备的高纯净度,以及优雅的香气,令人喝一口就毫不犹豫的爱上TA。也可以预见的是,再经过几年,咖啡树更加成熟之后,它的风味会更加丰富、复杂。 Baby Ge

2016-06-17 咖啡庄园