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2026年10月14日 更新
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济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

上岛等老店掀起关门潮 有意思的是,在咖啡新锐们不断占领各大商圈的同时,不少他们的前辈们却在艰难度日,有的甚至已经关门停业。 在济南已有近20年历史的上岛咖啡曾经辉煌一时,今年却迎来了关门潮。记者走访发现,原本位于杆石桥附近金龙大厦的上岛咖啡已

2016-12-23 咖啡资讯

深圳福田特色咖啡馆一览

深圳福田特色咖啡馆一览

一个精致的咖啡杯里面盛有飘香的咖啡,一间浪漫的咖啡店里面播着一首动人的曲子,到发生在这间店内的一段段故事。

2014-07-18 咖啡馆经营

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

济南咖啡店打起“商圈争夺战” 上岛咖啡等关门转行

咖啡厅扎堆入驻综合体 来自法国的木兰是个90后的留学生妹子,上个月济南第一高绿地中心开业,她在这幢大高楼一层租了260平方米的店面,开了家咖啡店。而在此之前,她曾经物色过青岛、即墨、平度等多地的市

2016-12-24 咖啡资讯

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

深度好文 | 一代咖啡神话的没落启示录

几年前,到上岛咖啡吃饭是一个值得称道的事情。初入中国市场的上岛定位高端,先发制人,一时之间一家独大,风光无两,那时人们还不知道星巴克、COSTA、CAFFE PASCUCCI这些咖啡品牌。可如今呢,这个咖啡神话倒下来,品牌形象大不如前,上岛咖啡走到如此地步,

2017-03-15 点评

上岛咖啡没落启示:忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

上岛咖啡没落启示:忽略“管理”的品牌生存核心致使失败

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有一种说法是:成功的咖啡,会让顾客提升逼格。失败的咖啡,只能自己默默装逼。 而最最失败的,该是那些会让消费者趋而避之,认为在此消费反而会自降身价、low成土鳖的咖啡。 本来定位高端,先发制

2017-10-18 点评

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

济南咖啡店打起“咖啡商圈争夺战” 上岛咖啡等多间咖啡馆关门

咖啡新锐不断占领各大商圈 记者郭尧 摄 最近,济南的咖啡市场相当活跃,一线咖啡店增量扩容,省内唯一的咖啡专业市场成立,知名咖啡品牌跑马圈地 业内的一系列动作,能否激起泉城市民对咖啡的热情?在被称为钝感之城的济南,有多少人愿意去代表时尚文化的咖啡

2015-11-25 咖啡行业

不同风格咖啡店装修的注意事项 咖啡经营

不同风格咖啡店装修的注意事项 咖啡经营

如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北

2015-08-13 咖啡馆经营

韩式咖啡馆在中国火了 最受伤的竟然是必胜客

韩式咖啡馆在中国火了 最受伤的竟然是必胜客

韩式咖啡馆兴起,最受伤的对手不是星巴克。 韩式咖啡馆这两年在中国的风头正健,除了在韩国排名第一的咖啡陪你(caffebene),韩国人在中国开设的漫咖啡(maancoffee)以及类似动物园咖啡(zoocoffee)的各类主题咖啡馆在中国知名度骤升。 很多人认为,韩式咖啡馆

2015-01-12 咖啡资讯

投资咖啡店:风格自己做主

投资咖啡店:风格自己做主

如果说在高档写字楼群中的星巴克奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的最初印象。那么在上岛,软绵绵的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出咖啡店的另一种风情。事实上,星巴克、上岛仅仅只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在中国渐渐普及,各种特色咖啡店在北

2015-08-13 咖啡馆经营

开咖啡馆前你必须了解的知识

开咖啡馆前你必须了解的知识

在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有致命吸引力:既可以摆脱朝

2014-08-18 咖啡文化

在中国开咖啡馆

在中国开咖啡馆

据《北京现代商报》消息,在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有

2014-08-18 咖啡馆经营

开咖啡馆必须知道的常识

开咖啡馆必须知道的常识

在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开间自己的咖啡馆无疑具有致命吸引力:既可以摆脱朝

2014-07-26 咖啡馆经营

传统咖啡馆遭遇“滑铁卢” “创客”概念、混搭风引领新潮流

传统咖啡馆遭遇“滑铁卢” “创客”概念、混搭风引领新潮流

■河南经济报记者 刘慧姣 轻柔的音乐,淡淡的咖啡香,许多都市白领都会选择温馨恬淡的咖啡馆来调节繁忙的生活。然而,近年来高速扩张的咖啡馆逐渐遇冷,同质化竞争、销售模式单一等问题让不少咖啡馆从之前的红极一时变为如今的门可罗雀。在市场尚未完全饱和

2015-08-29 中国咖啡

[转载]在中国你能不能开咖啡馆

[转载]在中国你能不能开咖啡馆

在中国你能不能开咖啡馆 据《北京现代商报》消息,在国外,咖啡是一个巨大产业,从设备的制造商、原料的批发商、零售商到广大的消费人群,都非常成熟和完善。而目前在国内,咖啡产业还远没有形成规模,因此发展的潜力十分巨大。而对于很多理想主义者来说,开

2014-08-14 咖啡知识

闲暇时间光顾风格各异的咖啡小店

闲暇时间光顾风格各异的咖啡小店

随着前不久泉州市区最后一家上岛咖啡的关闭,曾经风靡一时的咖啡大佬离我们远去了。但在大街小巷,更多的小咖啡店、小茶吧却如雨后春笋般地冒了出来,一些糕点店也兼营起了咖啡等饮品业务。闲暇时间,您是否也乐于光顾这些各具风格的小店呢? 喝心情 品环境

2015-08-07 咖啡文化

苏州新东方咖啡师发展前景

苏州新东方咖啡师发展前景

很多人都梦想开一家咖啡馆,自己当着老板(娘),每日与书、音乐、咖啡为伍,结交着天南海北的朋友,自由自在,想休息就休息这个梦想可以在这里实现。咖啡师在美食行业算是令人羡慕的职业,学习咖啡应该去哪里学习?苏州新东方烹饪学校开设的咖啡烘焙专业是

2016-11-10 咖啡资讯

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

中国经营报记者 李向东 编者按:坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上,听着舒缓的音乐,欣赏着顾客满足的表情这样的情景可能是许多人的梦想。然而,你知道开一家咖啡馆需要面临多少问题吗,这些问题有或标准、或个性的解决方案吗? 8月初,50余位投资者齐聚一堂

2014-08-18 咖啡馆经营

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题

和你想的不一样 开一家成功的咖啡馆绕不过的五个问题 中国经营报记者 李向东 编者按: 坐在自己开的咖啡馆里柔软的沙发上,听着舒缓的音乐,欣赏着顾客满足的表情这样的情景可能是许多人的梦想。然而,你知道开一家咖啡馆需要面临多少问题吗,这些问题有或标

2015-06-13 咖啡行业

咖啡店的报告,经营情况

咖啡店的报告,经营情况

篇一:咖啡连锁行业现状及发展趋势分析 中国咖啡连锁市场现状调查及未来走势预 测报告(2015-2020年) 报告编号:15A9305 行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容: 一份专业的行业

2017-04-21 知识

“小轻新”咖啡馆异军突起

“小轻新”咖啡馆异军突起

暖色调的装修风格,柔软的沙发,小众的音乐,以及融合着本地口味的主食和小吃在这个有点小情调的地儿,安静地看会儿书听听音乐,或者抱个笔记本刷刷微博、浏览下豆瓣,也和好友聊聊最近的工作和生活,是不少文艺青年的小腔调。也不知从何时开始,走在缑城的

2014-08-01 咖啡文化