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2026年10月09日 更新
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冰酿/冷泡咖啡(浓缩版)教程分享

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前试过1:15可以直接喝的冰酿咖啡后, 也想来试试醇厚的1:5浓缩版,加鲜奶后就是香浓好喝的冰拿铁啰! 食材 咖啡豆40克 常温水200ml 鲜奶100ml 冰块5颗 盛装器具 300ml以上密封玻璃罐1个 过滤器具 滤

2017-08-26 咖啡资讯

家庭如何储存咖啡豆/粉 咖啡罐各自有什么特点该如何选择

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要喝咖啡美味,你需要以正确的方式保存咖啡豆(粉)。 开封后的咖啡豆不能保持咖啡原有的香味和口感。 让我们来看看咖啡豆(粉)储存容器的类型和特点。 从存储容器美味的咖啡 咖啡不适合在常温下保

2018-01-06 咖啡用品

烘焙后的咖啡豆如何保存-星巴克浓缩烘焙咖啡豆

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烘焙后的咖啡豆如何保存-星巴克浓缩烘焙咖啡豆 1、含气包装。 最普通的包装,用玻璃罐、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末,再加盖或加封包装。保存性低,且因每时每刻与空气接触,需尽快饮用,饮用期间为一周左右。 2、真空包装。 包装容器(罐、铝箔袋、胶袋

2016-11-30 咖啡豆

有必要把咖啡豆倒进密封罐里吗 单向阀好还是密封罐好 咖啡豆密封

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我们这次想告诉您,该买什么样的密封罐来保存咖啡豆。 先说结论:愈能耐住高压而不破裂、不渗漏的密封罐,对咖啡豆愈好。 真空密封罐 有些密封罐标榜封盖后可以抽气,以保持罐内食材的新鲜。这个功能对一般食材有效,主要是排除了氧气与湿气后,降低微生物生

2020-08-08 咖啡知识

flat white澳白咖啡怎么做 意式浓缩牛奶咖啡萃取参数粉水比推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何制作flat white 你可以看到、品尝和感受到专业咖啡师在一种源自澳大利亚的浓缩咖啡中的个人感受。 如何做一个完美的平面白色 将一杯双份浓缩咖啡倒入杯子或玻璃杯中。 将牛奶

2019-12-05 咖啡知识

冷萃咖啡独门配方 冷萃咖啡怎么做好喝

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡是夏天标配,如果你也是冷萃真爱粉,那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。冷萃/冷酿咖啡(COLDBREW)冷萃咖啡

2025-07-13 咖啡知识

冰滴咖啡制作过程工艺流程教学 自制冰滴咖啡好喝的秘诀

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冰滴咖啡的发明,最初就是为了延长咖啡的保存期限,以冰水去萃取咖啡,不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯,因此加上好的冷藏条件可以保

2025-06-14 咖啡技术

咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍

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咖啡豆和咖啡粉可以保存多久-存放方式方法介绍 1、含气包装。 最普通的包装,用玻璃罐、纸袋或塑料容器来包装豆子、粉末,再加盖或加封包装。保存性低,且因每时每刻与空气接触,需尽快饮用,饮用期间为一周左右。 2、真空包装。 包装容器(罐、铝箔袋、胶袋

2016-11-21 咖啡豆

冰滴咖啡好喝还是冷萃咖啡好喝?冰滴咖啡好喝七个小秘诀

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 冰滴咖啡好喝的秘诀 一般喝冰咖啡如果以热水现冲的咖啡, 要花上一段时间冲泡与降温, 加入冰块后也会稀释咖啡浓度, 如果不想喝冰

2018-01-15 冰滴咖啡

保存咖啡豆,储豆罐就是你的最佳好帮手!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,我们收到很多消费者询问我们关于咖啡豆的保存方法,到底怎样最好? 也听过很多江湖传说,像是放冰箱?放冷冻库?放角落处?放......,有些奇特又趣味的说法都出来了,在苦笑之余,也不得不佩

2017-10-09 咖啡小知识

咖啡知识咖啡器具冰滴壶使用方法介绍怎样正确使用冰滴壶

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冰滴咖啡的制作需要用冰滴咖啡壶,制作精美的玻璃冰滴咖啡壶晶莹透明,家中拥有一个这样的咖啡壶,等同于拥有一件夺人眼球的艺术品。我的这款冰滴壶购于淘宝,关于购买的链接 可自行根据冰帝咖啡壶为关键词进行搜索,价格从200到1000不等。晒单的这一款并无

2016-07-06 冰滴壶器具

速溶咖啡选购入门

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我等命苦,喜欢喝咖啡的人,没有时间投入大把的精力磨豆,冲泡,全自动咖啡机都嫌慢,何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机,早上10点半,下午4点半各煮一次咖啡,我担保下个月你老板就会把你开了 所以,我看到这个那个扫

2015-04-13 咖啡知识

花蝴蝶咖啡冷萃可以吗_冷萃花蝴蝶咖啡教学_花蝴蝶咖啡豆多少钱

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃咖啡是夏天标配,如果你也是冷萃真爱粉,那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。 冷萃/冷酿咖啡(COLD BREW) 冷萃咖啡概念类似于冷泡茶,萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水

2018-08-14 巴拿马花蝴蝶

咖啡基础常识 速溶咖啡选购入门

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我等命苦,喜欢喝咖啡的人,没有时间投入大把的精力磨豆,冲泡,全自动咖啡机都嫌慢,何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机,早上10点半,下午4点半各煮一次咖啡,我担保下个月你老板就会把你开了 所以,我看到这个那个扫

2015-01-26 咖啡技术

单身狗的冰咖啡制作神器

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冰滴咖啡壶是什么样子?一般来说是大尺寸、多节玻璃壶的组合,但是位于美国加州的bruer设计工作室设计了更加便携的Cold Bruer冰滴咖啡杯,包含了顶部的冰块储存部分以及透明的冰滴壶,内含咖啡粉罐,官网预售75美元(约合465元),制作一杯冰滴咖啡需要3-12小时

2015-04-24 咖啡资讯

%Arabica.coffee:京都萌少女的栖息地

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地址:京都市东山区星野町87-5 官网:www.arabica.coffee 几乎空白的落地玻璃就是门面,进去以后却散发着浓厚的美式复古风味。如同他的标识%,这个国际符号也意味着这是一家国际化的咖啡馆。金属质感的咖啡罐,银色简洁的操作台,一切都充满着未来感和工业

2017-02-15 日本

咖啡包装技术

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咖啡 技术 包装 咖啡与茶的包装特性也有许多相同之处,例如防止香气逸散、防止吸湿等。咖啡提神和刺激的饮料性质,使之已经成为世界上最受欢迎的消遣食品之一。 咖啡的包装要求 咖啡分为普通咖啡(磨碎、烘烤)和喷雾、冻结干燥制成的速溶咖啡等。普通咖啡在进

2014-08-14 咖啡知识

速溶咖啡选购入门 好的速溶咖啡有一下几个共同特征

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我等命苦,喜欢喝咖啡的人,没有时间投入大把的精力磨豆,冲泡,全自动咖啡机都嫌慢,何况还要用滴滤和压滤式的咖啡壶来慢慢折腾。你若是在办公室放一个咖啡机,早上10点半,下午4点半各煮一次咖啡,我担保下个月你老板就会把你开了 所以,我看到这个那个扫

2015-10-26 罗布斯塔

更好的留住咖啡的风味 教你包装咖啡的技巧

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咖啡与茶的包装特性也有许多相同之处,例如防止香气逸散、防止吸湿等。咖啡提神和刺激的饮料性质,使之已经成为世界上最受欢迎的消遣食品之一。 咖啡的包装要求 咖啡分为普通咖啡(磨碎、烘烤)和喷雾、冻结干燥制成的速溶咖啡等。普通咖啡在进行包装时,应该

2015-12-01 咖啡技术

冰滴咖啡壶的使用方法教程,应注意的细节

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咖啡壶的品种是各色各样,眼花缭乱,然而,冰滴咖啡壶确实不同于一般的妖艳贱货,它不用加热,不用热水,低温萃取,用那清爽明亮的身形,带给每一位最独特的享受。 冰滴咖啡壶介绍: 冰滴咖啡起源于欧洲,最初是由荷兰人所发明,也称为荷兰咖啡(dutch coffe

2017-02-21 咖啡壶