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2026年10月09日 更新
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意式咖啡DIY冲煮攻略 家庭冲煮器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在家手冲泡攻略指南,初学者想DIY冲泡咖啡,器材、咖啡豆该怎么挑、怎么买? 我泡咖啡的时间大概有十年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费

2018-04-08 意式咖啡

咖啡店里的那些机器都是什么器材?

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当我们进入一家咖啡连锁店,总会被它的机器镇

2015-04-03 咖啡知识

创业咖啡店需要的一些设备 咖啡馆基本器材设置

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加工类:意式咖啡机、美式咖啡机、专用咖啡磨、单品咖啡磨、咖啡渣桶、商用外卖咖啡磨。 咖啡器具类:咖啡温度计、电子秤、SHORT杯奶油枪、奶缸、气弹各式咖啡杯、酒杯托盘、压粉器。 食品加工类:果汁机、搅拌机、奶昔机、制冰机、微波炉、热狗机、面包机、

2015-05-18 咖啡知识

咖啡史和咖啡豆概论&手工冲泡器材&意式咖啡&咖啡烘焙的书籍推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间,相较早期资讯较缺乏,近几年咖啡的讯息透过网络快速流通,从网络获取知识已经不是难事,但相信还是有很多

2018-01-05 咖啡小知识

在家冲泡咖啡的省钱攻略——初学者的器材、咖啡豆选购指南

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编冲泡咖啡的时间大概有七八年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷倒是踩了不少。 今天小编想以消费者的心态,描述新手该怎么进入冲泡咖啡的领域。 用最省的金额,喝到最适合

2019-07-10 咖啡知识

咖啡器材 烘焙机制造商的设计理念

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每一家烘焙机制造商的设计理念,从机械的构造、材质、甚至于滚筒的制作方式,差别比想象中的还要大。因此在购置烘焙机的时候,不仅仅要考虑到预算,还必须考虑自己想在咖啡店内烘焙什么样的咖啡豆,每次烘焙的数量,自己想要表达的风味性格,以及目标客户群

2015-01-16 咖啡烘培机

器具分享:【Kalita Wave Dripper】蛋糕杯

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天主要想给各位新人介绍一款款识别度极高,俗称波浪滤杯、蛋糕滤杯的器材【Kalita Wave Dripper】 Kalita是日本知名的咖啡器具品牌,1958年于东京创业。近年来风行的Kalita Wave Dripper,是该公司

2017-08-24 咖啡器具

看看台湾人怎么用摩托车卖咖啡

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车龄12年的野狼机车上,挂满了反核旗、土地正义头巾,后座的行动木箱上,是全套完整的手冲咖啡器材。我希望让大家有选择,让那些只花得起50块新台币(相当于人民币9.9元)喝咖啡的人,不会只有7-ELEVEN可以喝。年轻的咖啡师傅AA,在路边开起摩托车咖啡店,无论

2015-10-13 咖啡资讯

【入门器材推荐】手冲咖啡器具有哪几种_手冲咖啡用具哪个牌子好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的器具各式各样,一点点的配置,慢慢的工具越来越多,一边钻研,一边玩的过程里,咖啡也变得有趣起来,把家里的器具做了一翻整理,断舍离的过程,把人生的经历也做了一番清理

2019-10-10 咖啡知识

开一家咖啡馆的一般流程 	开咖啡店需要注意什么准备什么?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡馆 的流程 通常,开一家咖啡馆会根据以下流程进行。 1 决定风格理念 思考想开什么样的咖啡馆。具体讨论该店的特色、服务、主要客群等。 2 决定店面 决定 开咖啡馆 的店面。可能是承租,也可能

2017-12-30 知识

半自动意式机与磨豆机的搭配建议 商用咖啡机什么牌子好

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看到这里,我相信各位想入门的网友应该开始了解所谓意式咖啡是怎么回事了 可能开始兴冲冲的想要买 咖啡机 ,迫不及待的要入门 可是,请冷静一下 先想好自己的需求与预算,也做好功

2018-04-17 咖啡机

《达人开课,教你手冲好咖啡》手冲咖啡技巧进阶推荐书籍

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 想学好手冲此本必备有《达人开课,教你手冲好咖啡》 23位人气咖啡店师傅亲自教学 传授最独到的手冲咖啡技巧 随著现在

2018-01-05 咖啡小知识

手冲咖啡器具有哪几种 手冲咖啡的特点手冲咖啡器具推荐

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的器具各式各样,一点点的配置,慢慢的工具越来越多,一边钻研,一边玩的过程里,咖啡也变得有趣起来,把家里的器具做了一翻整理,断舍离的过程,把人生的经历也做了一番清理

2019-10-10 咖啡知识

在家冲煮美式咖啡最经济最省力的冲泡方式与判断方式

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 我泡咖啡的时间大概有十年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费者的心态,描述新手该怎么进入冲泡咖啡的领域。用最省的

2018-03-23 美式咖啡

拿铁、冰咖啡用星巴克咖啡粉怎么冲泡 磨好的咖啡粉怎么煮

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我泡 咖啡粉 的时间大概有十年了吧,不敢说自己是大师,但是能踩的雷我倒是踩了不少。今天我想以消费者的心态,描述新手该怎么进入冲泡 咖啡粉 的领域。用最省的金额,喝到最适合

2018-05-17 咖啡粉

咖啡的研磨:只有最适合,没有最标准

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 通常有卖咖啡豆的咖啡店会帮顾客磨豆子,也会依照顾客使用的器材磨成适合的粗细,大致上来说并没有很深的学问,当然什么样的煮法要磨什么样的粗细也是一项课题,不过假如你没有准备磨豆机,就交给店

2017-09-14 咖啡小知识

espresso咖啡机nanopresso开箱评测 espresso与ristretto的区别

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 。 想在家里享受咖啡 DIY,市面上可以找到各式器材,不论是电动的,或者是手动的,都有其独特的乐趣。纯手工方式,完成一杯咖啡是相当厚工的,不过从磨豆时飘散在空间里的咖啡香开

2018-05-09 意式咖啡

手工espresso什么牌子最好?迷你espresso咖啡机nanopresso评测

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 Espresso浓缩咖啡机nanopresso开箱评测推荐评价WACACO nanopresso 迷你浓缩咖啡机 想在家里享受咖啡 DIY,市面上可以找到各式器材,不论

2018-03-03 意式咖啡

2015 我想开个咖啡店

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开店了,自由了。 每个人心中都有一个店。 每个人心中又都有一个咖啡店。 那是对自由的向往,摆脱了上班族朝九晚五,不用听某个傻X领导指手画脚的告诉自己该怎么做,可以随自己的心去做自己想做的事情; 那也是对自己的承若,无论曾经是否被约束过,开一个咖

2015-06-12 咖啡资讯

几种常用咖啡冲泡方法介绍 现磨新鲜咖啡粉的冲泡方法图解

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店几种常用咖啡冲泡方法介绍随着咖啡文化的普及,很多朋友都尝过现磨咖啡的美味。伴随着有很多咖啡器具推出市场,让我们能轻松地做出不错的咖

2025-12-26 咖啡冲泡方式煮法