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编者按：现在人喝咖啡比以前简单多了，要么去咖啡厅，要么自己煮咖啡豆，那么，咖啡刚刚起源时，人们又是如何喝咖啡的呢? 古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的

2014-08-25 咖啡知识

咖啡，在现代的生活中是随处可见。人们饮用咖啡也是非常方便。用烧好的开水冲泡研磨好的咖啡粉，在根据个人喜好放入糖和奶，一杯热腾腾，香气四溢的咖啡就呈现在了眼前。现在的人们是为了追求方便，那么，早期的人们也是这样喝咖啡的吗?早期家庭中的咖啡又是

2014-07-31 咖啡文化

▲咖啡厅示意图。（图／取自Pixabay） 文、图／《无法想像生活没有咖啡》，时报出版 做为全世界喝咖啡最频繁的人，意大利人喝的节奏也和别人不同。意大利的咖啡馆总是从早开到晚，而且全天都不会有冷清的时候。人们喜欢在咖啡馆里喝浓缩咖啡，而 espresso 其

2017-05-01 咖啡八卦信息

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-02-05 咖啡馆

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2015-04-29 咖啡知识

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn(榖仓)。

2014-05-16 咖啡文化

虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffee Heroes 之后，一直留下小小的遗憾，就是没有再多待一会儿到另一间十分有代表性的 The Barn。若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」

2014-12-03 咖啡知识

编者按：现在人喝咖啡比以前简单多了，要么去咖啡厅，要么自己煮咖啡豆，那么，咖啡刚刚起源时，人们又是如何喝咖啡的呢? 古老的阿拉伯咖啡文化 当欧洲人第一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为阿拉伯酒，当保守的天主教徒诅咒咖啡为魔鬼撒旦的

2014-08-25 咖啡知识

若是从柏林回来，十之八九朋友都会问「有没有去 Bonanaza? 有没有去 The Barn?」，于是乎机不可失，找一个空档再度光临德国首都柏林一次，这次目标当然是 The Barn（榖仓）。 虽然柏林绝不是以咖啡闻名世界的城市，但自从去年冬天第一次来喝了 Bonanza Coffe

2014-12-11 咖啡知识

刚一踏入迪拜阿法迪历史街区迷宫一样的风塔与石墙建筑群，便有一股浓厚诱人的咖啡香便扑鼻而来，指引我们前往一栋传统别墅，古色古香的门牌赫然呈现眼前咖啡博物馆。 咖啡店席卷整个西方世界，最终又辗转回到东方。 阿联酋人民对咖啡深爱不已，这里每个居民

2016-05-04 咖啡行业

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人，在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军，Simple Kaffa创办人吴则霖，则是于2016年夺下世界杯咖啡大师比赛冠军；过去曾创立在欉红品牌，致力推广本土果酱的林哲豪，亦成

2017-10-28 台湾

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、咖啡传播路径概要 埃塞俄比亚到也门（595850年）、也门到印度和爪哇（1600年）、爪哇到荷兰（1706年）、荷兰到巴黎（1714年）、巴黎到波旁岛（1718年）马丁尼克岛、海地（1723

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆

去年开始，网易把每年的 5 月 20 日定为游戏热爱日。那个我们对游戏从来不游戏的口号，以及那段感人煽情的品牌宣传片让人印象深刻。 今年的 5 月 20 日网易游戏年度发布会，他们宣布了一系列动作，从大力发展手游到代理 Minecraft，甚至是开线下咖啡馆。 网

2016-08-10 咖啡新闻