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2026年08月30日 更新
咖啡控必看!在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代

咖啡控必看!在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人,在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军,Simple Kaffa创办人吴则霖,则是于2016年夺下世界杯咖啡大师比赛冠军;过去曾创立在欉红品牌,致力推广本土果酱的林哲豪,亦成

2017-10-28 台湾

咖啡杯里融设计

咖啡杯里融设计

在咖啡杯中融入设计已经不是稀奇事了,设计师们都在绞尽脑汁地想,费尽心思地干,期望做出一件通杀老幼的无敌咖啡杯产品,不过这是不可能达到的高度,其实既然咖啡杯源自生活,那么最富有生活味道、人文气息的咖啡杯才是人们所想要的。 Shenkar设计学院的童

2014-07-17 咖啡杯

咖啡杯里融设计 创意咖啡杯介绍

咖啡杯里融设计 创意咖啡杯介绍

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2015-07-21 咖啡杯

一系列有意思的咖啡杯

一系列有意思的咖啡杯

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2015-10-21 咖啡杯

关于咖啡树种植与采摘

关于咖啡树种植与采摘

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。如果果子长得过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实,然而费尽力气

2014-08-08 咖啡豆

咖啡树知识 关于咖啡树种植与采摘

咖啡树知识 关于咖啡树种植与采摘

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。如果果子长得过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不夠熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经常在同一棵树反复数次以寻找成熟的果实,然而费尽力气

2015-01-19 咖啡知识

正确种植咖啡树 咖啡树生长过程图

正确种植咖啡树 咖啡树生长过程图

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2015-11-05 咖啡种植

精品咖啡学 关于咖啡树种植与采摘

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2014-10-29 咖啡知识

咖啡种植知识 咖啡树的种植与采摘

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2014-11-26 咖啡知识

咖啡基础常识 咖啡树的种植与采摘

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2015-04-24 咖啡知识

精品咖啡学 咖啡树的种植与采摘知识

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2015-03-04 咖啡知识

正确种植咖啡树的方法 咖啡树怎么养

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2015-11-02 咖啡种植

精品咖啡学 教你正确种植咖啡树

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2014-10-16 咖啡知识

咖啡树的种植与采摘 咖啡基础常识

咖啡树的种植与采摘 咖啡基础常识

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2015-02-11 咖啡知识

“喂,麻烦你过来派出所喝杯咖啡。”

“喂,麻烦你过来派出所喝杯咖啡。”

近日,宁波一创意集市上一咖啡摊位成为了全场“最靓的仔”。紫蓝色调的招牌上写着「POLICECOFFEE」,是不是觉得这是一个派出所联名主题的咖啡摊位呢?漏!漏!漏!这次真的是派出所自己开设的咖啡摊位,

2022-05-30 特别报导

新中式咖啡趋势造就白酒加咖啡!年轻人也喝起了茅台五粮液

新中式咖啡趋势造就白酒加咖啡!年轻人也喝起了茅台五粮液

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex人类在追求对神经的刺激以及胜利的亢奋,可以说费尽了心思。而酒

2023-05-21 特别报导

奈雪的茶吹牛过头接罚单, 贩卖茶文化的奈雪开始自救了?

奈雪的茶吹牛过头接罚单, 贩卖茶文化的奈雪开始自救了?

“希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边,成为中国茶走向世界的推动者”是奈雪的品牌愿景。奈雪费尽心思,巧妙地将各种文化、艺术主题融入到茶饮当中,贩卖给消费者。近日,奈雪的茶被报道再次

2022-06-20 特别报导

家用咖啡豆怎么烘_世界十大家用咖啡豆品牌推荐_家用咖啡豆好喝吗

家用咖啡豆怎么烘_世界十大家用咖啡豆品牌推荐_家用咖啡豆好喝吗

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ●手工烘焙 家用咖啡豆 (在家DIY) 市面上优良的家庭式烘豆机选择很多,但要是花了大钱入手顶级机种,却发现烘出来的豆子平淡乏味,差强人意,任谁都会呕气。还好,许多业余玩家

2018-09-05 咖啡知识

正确种植咖啡树

正确种植咖啡树

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。

2014-06-17 咖啡技术

简介咖啡树的种植

简介咖啡树的种植

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。

2014-07-17 咖啡知识

咖啡树的种植与采摘

咖啡树的种植与采摘

咖啡树的特质之一就是它的果实一年之內可以结果好几次,另一特性是花和果实在成熟期不同阶段同时并存。

2014-07-11 咖啡技术

带你穿越回童年 英国男子办怀旧游戏咖啡馆 怀念童年时光

带你穿越回童年 英国男子办怀旧游戏咖啡馆 怀念童年时光

在手机游戏普及的年代,你是否还记得童年时那颗粒感十足的红白机游戏?英国汉普郡43岁男子史蒂夫洛开办了一家以老式游戏机为主题的咖啡馆,取名游戏结束(Game Over)。走进这间咖啡馆,仿佛回到了童年的世界。墙上和天花板上是用大量马赛克拼出的吃豆人等经典

2015-11-27 咖啡行业

咖啡树从开花到成熟需要多久

咖啡树从开花到成熟需要多久

咖啡树从开花到成熟需要多久 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不够熟,采下来的豆子不会

2017-01-17 咖啡

咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树

咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树

咖啡树种植多少年才有商业价值-中国哪可以种植咖啡树 咖啡树只能生长在热带和亚热带地区,咖啡树在咖啡带范围内的不同气候、土壤、海拔高度、降雨量中部能生长。在非洲高温潮湿的峡谷和森林雨林,咖啡树长得欣欣向荣;在低温多雾多风的中美洲它依然结出高质量

2017-01-17 咖啡种植

闲谈咖啡馆

闲谈咖啡馆

人们开始饮用咖啡的历史众说纷纭,不过可以确认的是在公元6世纪的时候,在咖啡最初走向世界的起点,也门,大规模的农业种植已经开始。而人们有幸在咖啡馆中悠闲的享用咖啡却是在十五世纪以后的事情。据说,世界上第一家咖啡馆开设于圣城麦加Mecca,那么算起

2014-09-02 咖啡

一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树

一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树

一颗咖啡树一年能够收获多少咖啡-中国哪可以种植咖啡树 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如

2017-01-13 咖啡

咖啡树 咖啡的种植方法 咖啡豆子 精品咖啡

咖啡树 咖啡的种植方法 咖啡豆子 精品咖啡

那个地区的咖啡比较好喝香在空气中多打转。采咖啡的方法有很多中 种植方法也有很多 怎么的种植方法才可以种出美味的咖啡在空气非洲 地区不同 温度不同所种植出来的也不一样咖啡的口味醉人醉人 过不了多久小小的果子成堆出现,最初是绿咖啡树的特质之一就是它

2016-05-22 咖啡庄园

德克利盗咖啡苗回法终培植成功

德克利盗咖啡苗回法终培植成功

一七二○年,从法国属地马丁尼克岛返回巴黎度假的海军军官德克利获悉法国移植咖啡大业触礁。基于强烈的爱国心与对马丁尼克水土的了解,他决定请缨移植荷兰所赠的爪哇咖啡母树的后代至中南美属地,拓展法国咖啡栽培业,免得咖啡市场持续受制奥斯曼帝国和荷兰

2015-04-02 咖啡文化

一颗咖啡树产多少咖啡豆-咖啡豆产地和品种介绍

一颗咖啡树产多少咖啡豆-咖啡豆产地和品种介绍

一颗咖啡树产多少咖啡豆-咖啡豆产地和品种介绍 1.种植幼苗 咖啡豆实际上是一粒种子。经过干燥、烘焙和研磨过后就可以进行萃

2016-12-22 咖啡豆

从咖啡树种植到咖啡豆的收获

从咖啡树种植到咖啡豆的收获

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。

2014-07-14 咖啡知识

咖啡豆的种植过程-拉丁美洲咖啡豆种植区

咖啡豆的种植过程-拉丁美洲咖啡豆种植区

咖啡豆的种植过程-拉丁美洲咖啡豆种植区 在初产期后1-2年左右即进入盛产期,咖啡树一般3~4年才会开花,约在每年2~3月,外观和气味与茉莉花相似,开花时紧生于树枝呈簇状,花期3~5天。花开后,便结出绿色小果,几个月后成熟变红成为可采摘的熟果。 成熟的

2017-01-22 咖啡豆

一颗咖啡树一年可产多少优质咖啡豆

一颗咖啡树一年可产多少优质咖啡豆

一颗咖啡树一年可产多少优质咖啡豆 干燥式,操作比较简单,将收获的果实铺在干燥场地上,在太阳下晒一两周,翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。 这种方法使咖啡豆具有柔和的酸味与平和的苦味。巴西、埃

2016-12-19 咖啡

一颗咖啡树可以产多少咖啡豆-中国咖啡豆产地

一颗咖啡树可以产多少咖啡豆-中国咖啡豆产地

一颗咖啡树可以产多少咖啡豆-中国咖啡豆产地 有时发酵时间处理不好会产生发酵臭和特殊的酸味;处理得好,可形成咖啡豆个性化的香味。这时的咖啡豆,已可装入麻袋送到各地,或装入特殊的集装箱漂洋过海了。 成熟的咖啡浆果外型像樱桃,呈鲜红色,果肉甜甜的,

2016-12-08 咖啡

咖啡豆是怎么长成的-咖啡基础知识历史介绍

咖啡豆是怎么长成的-咖啡基础知识历史介绍

世界上有六七十个国家种植有咖啡,主要集中于亚洲、非洲和中南美洲。小甜家的主打产品甜暖我心手冲咖啡的咖啡豆即来自这些优质产区。著名的咖啡种植国有巴西、哥伦比亚、印度尼西亚等。巴西是世界上最大的咖啡生产国,它的产量占到了世界总产量的三分之一,

2016-10-17 咖啡豆

咖啡树生长特质有哪些?成熟的特征有哪些?生长时间是怎样的?

咖啡树生长特质有哪些?成熟的特征有哪些?生长时间是怎样的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树 生长特质 有哪些?成熟的 特征 有哪些? 生长 环节是怎样的? 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时

2018-06-29 精品咖啡豆

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅 你Get了吗 ?

童年最爱的“美少女战士”开主题咖啡厅 你Get了吗 ?

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。 现在六本木hills展望台也举办着水冰月展,美少女战士的人气很高,它超越了时代受大众喜爱着。这次,美少女战士将和

2017-05-08 日本

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间

咖啡树从开花到结出成熟的咖啡浆果需要多少时间 咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不够熟

2016-11-25 咖啡

武汉,有全国首家咖啡博物馆 涵盖咖啡的历史传播、制作方法等

武汉,有全国首家咖啡博物馆 涵盖咖啡的历史传播、制作方法等

说起参差,在武汉的咖啡界绝对是鼎鼎大名了,大概喝咖啡开始有了文艺的标签就是从参差开始的。从06年的第一家参差到如今已成为一个全国知名的品牌培养了数量庞大的学员,参差在咖啡这条路上已经走得越来越成熟。如今,在各种各样的咖啡馆已遍布大街小巷时,

2015-12-16 咖啡行业

咖啡豆的生产 咖啡产量

咖啡豆的生产 咖啡产量

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2014-09-25 咖啡豆

中国云南国产咖啡从种植到采摘周期

中国云南国产咖啡从种植到采摘周期

咖啡种植法介绍 咖啡干燥法(1)干燥式精制法:又称自然干燥法,是将果实摊放在露天日晒场,以阳光曝晒干燥。为避免干燥不平均或者发酵,必须适时搅拌。原木樱桃般鲜红的果实晒上l周后会变黑,外皮与果肉也会变硬而容易取下。晚上要盖上防水布阻挡夜露,晒干顺

2016-10-24 云南咖啡豆

精品咖啡学 咖啡豆的生产

精品咖啡学 咖啡豆的生产

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2014-09-30 咖啡知识

咖啡种植 咖啡怎么种植 咖啡种植条件

咖啡种植 咖啡怎么种植 咖啡种植条件

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡树种植的常识 咖啡树生长於南回归线与北回归线间及赤道附近的热带地区,亦所谓的世界咖啡生长带,咖啡树因品种及地区的因素,在外观上也有很大的差异。长绿叶从黄绿到深绿或甚

2019-07-28 咖啡知识

从咖啡树种植到咖啡豆的收获过程

从咖啡树种植到咖啡豆的收获过程

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2015-03-27 咖啡技术

精品咖啡常识 详解咖啡豆的生产

精品咖啡常识 详解咖啡豆的生产

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2014-11-12 咖啡知识

美国星巴克一次性杯紧缺 咖啡店物资成本上涨

美国星巴克一次性杯紧缺 咖啡店物资成本上涨

咖啡是许多西方人早上必定要喝上一杯的东西,出门去咖啡厅打包一杯咖啡即走是不少人的首选,在快消文化极其浓重的美国,这一现象可以说是日常生活的一部分。但如今,美国人外带咖啡的快乐难上加难了。《华尔街日报》

2022-02-11 特别报导

精品咖啡基础常识 咖啡豆的生产

精品咖啡基础常识 咖啡豆的生产

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2014-11-20 咖啡知识

从咖啡树种植到咖啡豆的收获历程分析

从咖啡树种植到咖啡豆的收获历程分析

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2015-05-14 咖啡知识

撸下皮套,Manner杯子秒变“痰盂”?!

撸下皮套,Manner杯子秒变“痰盂”?!

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日,许多Manner粉丝发现品牌方又悄悄上新“送杯套餐”,蓝色控们一看到此次送出的是一款海军蓝彩边陶瓷杯时纷纷眼前一亮。从官方宣传图看,该陶瓷杯通体为海蓝色,

2024-09-21 咖啡新闻

咖啡基础常识 精品咖啡豆的生产

咖啡基础常识 精品咖啡豆的生产

咖啡树从栽种到结果,要3-5年之久。6-10年的咖啡树最容易结果实,大约在15-20年间,则是丰收期。咖啡树通常在苗圃育种,长成树苗,一年之后才移到咖啡庄园种植,完全遵照当初阿拉伯人种植培养咖啡树的方法。咖啡树生长的最初四、五年会不断向下扎根,向上发

2014-12-28 咖啡豆

咖啡树到结成果实全过程介绍

咖啡树到结成果实全过程介绍

咖啡树的特质之一是它的果实一年之内可以结果好几次,另一特点是花和果实(又称之为樱桃)在成熟期不同阶段同时并存。整个咖啡收成被大自然的变化无常所左右。如果果子长的过熟,里面的豆子就会烂掉。如果不够熟,采下来的豆子不会自己变熟。所以采豆工人要经

2016-06-13 咖啡庄园