专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈老板，您尝尝这杯特调咖啡，味道纯正又提神！5月9日，安徽六安石油加油东站便利店内十分热闹，店员高婷婷一边向顾客热情洋溢地介绍着咖啡特性，一边娴熟快速地操作着新安装的咖啡机，加水、加豆、上
2017-05-12 咖啡资讯
1.西湖龙井茶原产于中国七大古都之一的杭州。西湖龙井茶原名西湖龙井茶产地，位于气候独特温和的天然屏障内，四周群山环绕，雨量充足，土壤疏松肥沃，植物常年生长旺盛。最好最贵的龙井茶在杭州的梅家坞、石峰、岳州、大佛一带，因为那里的龙井茶被誉为正宗。
2021-08-25 特别报导
在我们讨论细节之前，有一点很重要，我们知道茶直到13世纪才出现。在那之前，茶是用完全不同的方式泡制的。它是作为一种药酿造的。即使是酿造这个词也很强烈。更准确地说，茶叶被磨成粉末，然后以一种类似现代抹茶的方式搅拌。通常情况下，这是与其他草药和香
2021-09-17 茶饮百科
饮料我们经常都喝，但你知道世界三大饮料是什么吗?浪漫浓郁的咖啡，刺激兴奋的可可，自然清新的茶香，没错!咖啡、可可和茶就是当今世界的三大无酒精饮料，但你对它们都了解多少呢? 世界三大饮料：咖啡 咖啡浓郁而浪漫、优雅，它以其独特的味道、气质吸引了大
2015-11-05 咖啡知识
什么是黑茶?黑茶是一种后发酵茶，和普洱茶一样。事实上，普洱本质上就是黑茶。但事情没那么简单。不是每个人都能分辨出喜茶和普洱的区别。而英文词语BlackTea翻译过来就是红茶。它有时也被称为黑茶，以避免
2022-04-27 特别报导
这是一家咖啡馆，7月2日才刚刚开业。远赴合肥，兄弟俩怀揣着一个美好的心愿。“我爷爷一直想在故乡做点事情，他自己没有完成，这个愿望，我们想帮他实现。
2014-05-30 咖啡资讯
祁门红茶是中国最好和最受欢迎的红茶之一。这种茶通常包含在许多传统的混合茶中，所以你可能已经尝试过了，但没有意识到你正在喝这种独特的茶。祁门红茶如此特殊和重要，它被列入中国十大名茶名单，而且，它是唯一的红茶在名单上。 祁门红茶是什么? 祁门红茶
2021-08-31 特别报导
紫砂壶泡茶最佳，是很多茶友都知道的，但用什么壶泡，该怎么泡，往往有许多茶友困惑了。其实关于紫砂壶泡什么茶，也是有一些小讲究的，我们今天就来认识一下六大茶类的紫砂壶泡饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的绿茶
我们经常讨论收获日期在确定茶叶质量中的重要性，重点是春季收获，特别是轻度氧化的茶叶。事实上，收获日期的影响与另一个在成品茶中更容易看到的品质信号是分不开的:采摘标准。 春季收获的茶叶非常珍贵，尤其是绿茶和白茶，因为它们包括最嫩的叶芽和一年中生
2021-09-09 茶饮百科
在中国名茶中，有许多叫毛峰，如峨眉毛峰、孟丁毛峰、黄果树毛峰等。毛指的是叶子上的白色细毛，峰指的是来自高海拔山区的茶叶。所以有的茶店也把黄山毛峰叫黄山毛峰茶。 黄山的毛峰是最著名的一个。它属于不发酵绿茶，起源于安徽黄山。它的叶子呈玉绿色，小
2021-08-21 茶饮百科
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是单一产地系列咖啡豆？ 咖啡豆会带有许多产地独特的特征，这种特征来源于产地气候、降雨量、土壤、海拔等因素，每个品种、每个国家、甚至每个产地出产的咖啡豆风味都不尽相同
2019-09-24 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 地球这么一大圈，种咖啡的地点也分布在世界各地，只要地质、气候符合，就可能有密集的咖啡产地，但是不同的地点、品种，喝起来的风味也会有所不同喔 ! 在研究烹煮咖啡的你，也要来
2019-02-02 咖啡知识
咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡： 亚洲及太平洋地区咖啡产地：
2015-10-05 精品咖啡豆
哥斯大黎加 产地：哥斯大黎加 味道：香浓带有酸味 瓜地马拉 产地：瓜地马拉 味道：香醇、微酸 墨西哥 产地：墨西哥 味道：酸、甘、醇、香皆中等 尼加拉瓜 巴西-圣多士 产地：巴西 味道：中庸 哥伦比亚 产地：哥伦比亚 味道：品质稳定优良，重而浓 肯亚 产地
2014-07-11 咖啡知识
瓜德罗普 良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响 加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地 。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公 顷的土地用于种植咖啡。 这一下降的原因可归于甘蔗和香蕉生产的增加和1996年 爱尼斯飓风（Hu
2016-03-23 咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆来自世界各地的农场，然而，中美洲、南美洲、非洲、东南亚和太平洋地区是最大的产地。哥伦比亚、巴西、埃塞俄比亚和印度尼西亚的咖啡不仅仅是你最喜欢的咖啡包装上的名字。
2019-12-11 咖啡知识
加勒比海的这群岛屿过去是咖啡的重要产地。1789年，500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨，而今天，只有150公顷的土地用于种植咖啡。 瓜德罗普的咖啡产地： 过去瓜德罗普岛(Guadeloupe)是咖啡最好的产地，但现在已不出口咖啡了。 瓜德罗普咖啡的特色
2015-02-16 咖啡知识
咖啡主要产地 咖啡市场上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffea Arabica)与罗布斯塔(Coffea Robusta)两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的 咖啡豆 多半以其产地来区分。以下列举出部份咖啡主要产地及其著名的咖啡： 亚洲及太平洋地区咖啡产地
2015-10-14 精品咖啡豆
多米尼加 美味香甜，颗粒饱满的咖啡 多米尼亚共和国（Dominican Republic）与海地为邻 ，二者拥有伊斯帕尼奥拉岛（Hispaniola）。像它的邻居一样，多米尼加共和国 也曾有过革命和贫穷的历史，但现在已经实行了民主选举，国家也相对稳定。在 18世纪早期，咖啡
