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2026年10月06日 更新
咖啡网告诉你更多关于大型咖啡馆的内容
独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆?独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流!

独立咖啡馆VS大型连锁咖啡馆?独立咖啡馆成为上海咖啡馆主流!

随着时代飞速变迁,上海咖啡馆经历了兴衰起伏,形成了大型连锁咖啡馆和独立咖啡馆双分天下的局面。星巴克、麦咖啡、瑞幸等连锁咖啡品牌群雄逐鹿,都想成为上海咖啡馆的主流。 从分布来看,上海咖啡馆呈现市中心多、郊区少的趋势。以街道来划分,上海16个区10

2021-02-20 特别报导

新零售咖啡竞争加剧!连咖啡将开设超50家大型线下咖啡馆

新零售咖啡竞争加剧!连咖啡将开设超50家大型线下咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 实现盈利后,连咖啡首次入驻杭州并在北上广杭深五大城市开设多家大型实体咖啡馆,加速线下扩张步伐。 36氪独家获悉,国内互联网两大咖啡品牌之一的连咖啡将在杭州开设至少10家形象

2018-12-25 连咖啡

咖啡烘培机 大型工业用烘豆机种

咖啡烘培机 大型工业用烘豆机种

在美国南北战争之后,以包装方式贩售于各大咖啡馆体系商品陈列架上的咖啡豆初次面世。到了二次大战末期,北美咖啡市场的主流商品则是由大型烘焙工厂制作出 的预先烘焙咖啡豆/预先研磨咖啡粉,而这类以集中化、标准化为诉求的大批量型式的烘豆科技,被称为咖

2015-04-14 咖啡烘焙

星巴克计划今年夏季在欧洲大型办公室厂设“转角咖啡”贩卖机

星巴克计划今年夏季在欧洲大型办公室厂设“转角咖啡”贩卖机

据《联合报》报道,星巴克公司(Starbucks)计划今夏开始在欧洲的大型办公室广设贩卖机,让公司的员工可就近购买卡布奇诺、浓缩咖啡和热巧克力等饮料。 据报导,星巴克已和瑞士贩卖机业者赢商网Selecta集团合作,六个月前开始在瑞士安装名为转角咖啡(Corner

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡馆创业四大误区 美丽的错误

咖啡馆创业四大误区 美丽的错误

咖啡馆的经营极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡馆的现有成功模式,就是一条捷径,但是捷径仍有风险,投资无小事,一切需谨慎

2015-10-28 咖啡馆经营

咖啡馆创业四大误区 开咖啡馆有哪些地方要注意

咖啡馆创业四大误区 开咖啡馆有哪些地方要注意

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡馆的经营 极其消耗人的精力,原因之一就是其特有的舶来文化不好把握。如何深刻地将这种舶来文化解读得更符合中国人的需求,是一件不容易做到的事情,对此,模仿、复制其他咖啡

2018-06-24 咖啡行业

唯咖啡等大型咖啡店扩张速度惊人 “大咖”来袭

唯咖啡等大型咖啡店扩张速度惊人 “大咖”来袭

对外经贸。华灯初上,百年校舍更显浪漫气息。惠中大道,一家数百平方米的咖啡馆悄然试业,她的名字叫唯咖啡(VOX COFFEE)。

2014-05-15 咖啡品牌

自家烘焙咖啡馆~经营分析-烘焙技术篇

自家烘焙咖啡馆~经营分析-烘焙技术篇

在十数年前,咖啡烘焙的技术往往是不传之秘,由于烘焙厂的员工通常会独立门户成为竞争对手,所以常见父子或者亲戚之间的传承为主,再加上 大型机器的购置成本相当昂贵,想要自行烘焙咖啡的门槛过高,使得咖啡烘焙成为少数大型工厂的独佔市

2017-03-03 知识

烘焙师技能 咖啡知识 烘咖啡豆

烘焙师技能 咖啡知识 烘咖啡豆

在十数年前,咖啡烘焙的技术往往是不传之秘,由于烘焙厂的员工通常会独立门户成为竞争对手,所以常见父子或者亲戚之间的传承为主,再加上大型机器的购置成本相当昂贵,想要自行烘焙咖啡的门槛过高,使得咖啡烘焙成为少数大型工厂的独占市

2016-05-30 咖啡知识

咖啡馆设计鉴赏:青岛宾达咖啡馆

咖啡馆设计鉴赏:青岛宾达咖啡馆

宾达咖啡馆位于山东青岛海滨,200平米的空间,主要面向游客和本地居民。出自latitudestudio。 两层的空间,一楼为大型公共区,并向外延伸与露台连接。公共区包含服务区,收银台等。设置了大型的多人木桌,同时,在夹层下方区域,摆放双人咖啡桌椅,明确划分

2017-03-14 咖啡馆

肯尼亚咖啡豆处理方式风味烘焙及生产

肯尼亚咖啡豆处理方式风味烘焙及生产

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乎所有的精品咖啡馆都提供肯尼亚咖啡,几乎所有的精品咖啡烘焙商都烘焙肯尼亚咖啡,肯尼亚咖啡在全球享有盛誉。这是为什么呢?我么需要多了解肯尼亚咖啡。 肯尼亚咖啡风味 风味复合/复杂性

2017-08-02 咖啡小知识

最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始的为什么会导致现磨咖啡成市

最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始的为什么会导致现磨咖啡成市

从麦斯威尔等大型快消品牌美人迟暮般的落寞,并不是因为它们做错了什么。作为传统的大型快消品品牌,能颠覆它们的可能并不是同行,而是新的消费趋势。随着现磨咖啡逐渐被消费者喜爱,现磨咖啡品牌未来的发展空间是巨大的 在总部回访中,三里屯店长说道:顾客

2016-12-31 咖啡资讯

大量关店!独立咖啡馆开始熬不住

大量关店!独立咖啡馆开始熬不住

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今,各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开帷幕,众多新兴的独立咖啡品牌在这场愈演愈烈的价格战中,正在面临着困局。近日,社交平台上,一位网友逛街路过时看见了个广告

2023-10-14 咖啡新闻

商用咖啡机~Gaggia佳吉亚  咖啡馆用什么咖啡机

商用咖啡机~Gaggia佳吉亚 咖啡馆用什么咖啡机

摘要 : GAGGIA(加吉亚)是意大利历史悠久的咖啡机品牌。 GAGGIA(加吉亚)是意大利历史悠久的咖啡机品牌。公司生产囊括家用全自动、半自意式咖啡机,商用全自动半自动大型咖啡机等。 加吉亚的创始人,出生于1885年的意大利米兰。1938年的9月5日,加吉亚发明

2016-04-28 咖啡行业

关于巴西咖啡产区巴西精品咖啡生豆关于巴西精品咖啡协会BSCA

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巴西咖啡 它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有7个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。 巴西的地形主要分为两大部分,一部分是海拔500米以上的巴西高原,分布在巴西的中部和南部,另一部分是海拔200米以下的平原

2017-09-29 生豆

浅谈当下咖啡的消费认知

浅谈当下咖啡的消费认知

我也是为了开了一个小小的属于自己的咖啡馆,才走进这个咖啡世界的。 昨天在微博上有一位老人和我聊天,她这样说到:我很是喜欢咖啡馆那种优雅的氛围和气场,但以我的经济能力恐怕是承担不起的!遗憾啊! 现在就咖啡在中国的发展情况来说,老人的话是个普遍的

2015-04-25 咖啡资讯

女白领如何开家咖啡馆,创业误区需注意

女白领如何开家咖啡馆,创业误区需注意

郑小姐想开家咖啡馆。拥有85万元资金的她,该如何利用好这笔财产,既能控制投资风险,又能开出一家40~50平方米的咖啡馆呢? 郑小姐的聊天窗口弹出,签名写着郑小姐想开咖啡馆,头像是一张落日余晖下,坐在露天咖啡馆外细品咖啡的剪影。 咖啡馆似乎总与浪漫主

2017-05-10 咖啡馆

维基百科巴西介绍巴西产区介绍巴西咖啡特色巴西咖啡的特点

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 提起咖啡的产地,人们首先想到的是南美洲的巴西,因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

2017-11-07 生豆

生豆档案生豆批发巴西咖啡产区巴西果胶日晒咖啡豆

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 提起咖啡的产地,人们首先想到的是南美洲的巴西,因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

2017-11-07 生豆

巴西咖啡可以减肥吗?巴西瘦身咖啡效果怎么样

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 提起咖啡的产地,人们首先想到的是南美洲的巴西,因为它是世界上最大的咖啡生产国。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有2

2017-11-07 生豆