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咖啡师没事干的时候都在干啥？
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房调试机器、做咖啡、洗杯、打扫卫生、盘点物料、跟不同类型客人聊天......这是咖啡师的日常工作，看起来节奏很慢却又充实。但实际上，并不是时时都会有客人到店，店里
太抽象！奶茶祖师爷推出“制茶男团”？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，坐落于成都春熙路的香飘飘实体奶茶店引发广泛关注。据了解，香飘飘在3月上旬便在春熙路选址围挡、发布奶茶店员工招聘公告。从网友截取的职位信息看，该岗位时薪10
活不到3个月！“天价”咖啡店被曝关门了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房去年年末，我们在咖啡店的价目表中见到了这样一些“不常规”的数字：2888元、4988元、6200元、13333元……一杯比一杯金贵的“天价咖啡”在全国各地频现，
Manner咖啡快闪店爆单只开了半小时！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，为了呼应冰雪季主题活动，Manner在长春万象城开出了首家快闪门店。据了解，区别于此前的短期快闪模式，落地长春万象城的这家Manner营业时间与其他常规门
Flat white（馥芮白）的起源历史故事：新西兰还是澳大利亚发明了澳白？
在行业里，曾流传着这样一句不严谨的话：当一款咖啡出现在星巴克的常规菜单上，就说明它在某种程度上已经成为了主流。2015年，星巴克将Flatwhite以“馥芮白”之名写入了所有在美门店的菜单中，并迅速流
Manner咖啡师：我见过的杯比你们走过的路还多！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着门店数量即将破千，越来越多网友发现自己家那“小地方”也进驻了Manner，带杯子去楼下就能喝到物美价廉的精品咖啡，于打工人而言这无疑是天大好消息。这不趁着上
这咖啡拉花也不是不行，就不太适合上桌给客人！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房一天天在吧台端着杯子给顾客拉花的小伙伴，或许会被熟客们要求“能不能来个有点新意的拉花”。有些人会表示，这一天天都是郁金香、天鹅这些基础款看久了也会腻。可要是复杂
一吸就堵！星巴克新品“喝得人进退两难”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房随着春季的来临，星巴克的冬日饮品接连退出菜单，带有春日气息的新品海报陆续出现在吧台上。近期，港澳地区的星巴克门店更新了菜单，推出新品草莓麻薯醇香鲜奶抹茶。从官方
人太多乱套了！Tims哈尔滨新店现场状况频发！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房周末的大清早，大部分休息的打工人应该还躺在被窝中做着美梦，享受假期的清闲自在。不过，昨日早上九点半不到，哈尔滨的西城红场的一家咖啡店门口却排起长队，一些消费者边
为什么咖啡豆也分公母？阿拉比卡圆豆和平豆有什么区别？
想必大家在网上学习咖啡知识的时候，或多或少都有刷到过“咖啡豆有公母之分”这一说法的文章。我们都知道，常规的咖啡果实内核会含有两颗咖啡生豆，难道，这两颗咖啡果实会有什么不一样的地方吗？咖啡豆何来的“公母
咖啡豆AA级 AAA咖啡是依据什么分级的？有什么特点？
买咖啡豆要注意选择有QS认证的产品，现在国家已经把咖啡豆纳入强制执行范围，如果没有QS，即意味着这款产品是不符合食品安全规定的。2关于咖啡油脂：咖啡受潮进水，意大利咖啡豆，本身就应该有油脂的。油脂的规
2025-07-02 咖啡 我要分享
星巴克食品安全问题频发！私换标签使用过期食材、垃圾桶咖啡机共用毛巾 主管"言传身教"？！
1999年，星巴克在北京国际贸易中心开设了中国内地第一家门店。此后，星巴克就以井喷式的速度在中国蓬勃发展。而作为中国咖啡市场的领头羊品牌，近日星巴克却被爆出部分门店存在食品安全问题，让人瞠目。据了解，
AA和AB等级的咖啡有什么区别？咖啡生豆的三大分级制度是什么？肯尼亚咖啡的特色是什么？
相信机智的大家都有发现，在大多数商家售卖的咖啡后面，都会带有AA的后缀。其中最为常见的就是肯尼亚这个国家产出的咖啡豆。肯尼亚·涅里AA、肯尼亚·可里米里AA等等。不仅仅是肯尼亚，像是坦桑尼亚、乌干达等
