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“盛奶壶” 的搜索结果

2026年08月31日 更新
咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2014-12-12 咖啡知识

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-07-28 咖啡知识

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-02-02 咖啡知识

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡师 你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-03-18 咖啡知识

咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

咖啡常识 咖啡师不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-01-16 咖啡知识

优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-11-09 咖啡师

你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”

你不可不知的必备七种“咖啡随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2014-08-07 咖啡知识

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

咖啡师必看 咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种随身武器: 首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶

2015-01-22 咖啡知识

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种“随身武器”

首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶匙。首先将巧克力(或巧克力酱)放入耐热的玻璃杯内,加入

2015-05-07 咖啡资讯

咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”

咖啡馆里咖啡师系列之 咖啡师必备的“七种武器”

作为一名优秀的咖啡师,你不可不知的必备七种随身武器: 首先是奶壶(milk pitcher)。基本上是使用2人份的小型尺寸,不过也有一个4人份的备用奶壶。有上细下宽和等宽型的两种,不妨选择自己用起来比较顺手的奶壶。 其次是marocchino (马洛奇诺)专用的茶

2014-11-03 咖啡知识

意式咖啡打奶泡和水的比例是多少

意式咖啡打奶泡和水的比例是多少

1。将冰牛奶放进奶壶中,并打开蒸汽按扭,先空喷一下,清掉管内残余的热水,你看到水滴从管内流出来的时候,便可以开始了。 2。将喷气管的尖端深入牛奶的1/3处,并将蒸汽打开,(个人建议全开) 3。逐渐将喷气管的尖端移到牛奶表面的下方,但是切记8能高过

2016-11-10 美式咖啡

咖啡机怎样打出柔细的牛奶泡沫 奶泡怎么打 布粉 咖啡萃取

咖啡机怎样打出柔细的牛奶泡沫 奶泡怎么打 布粉 咖啡萃取

要打出如丝般绵密的奶泡,并不是咖啡馆哪些动辄十多万机器的专利。牛奶泡沫是由牛奶表面的乳脂和一定比例的空气组合而成,一般是利用蒸汽搅动牛奶表层,并加热牛奶来制成。了解这个原理,就知道其实只要能提供量大而干燥(含水量少)的蒸汽,家用咖啡机也能做出柔细

2016-04-19 意式咖啡

家庭冲煮意式咖啡完整教程,咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花

家庭冲煮意式咖啡完整教程,咖啡布粉、压粉、萃取、打奶泡拉花

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过高的水温或蒸汽会烫伤咖啡粉,太长的冲滤时间会过度萃取咖啡中的苦涩成分,而不够细的咖啡粉则不能溶解出最多的芳香物质;为了克服上述难题, 意大利人研究出以活塞或帮浦取代蒸汽作为压力来源,

2018-01-10 意式咖啡

意式咖啡拉花的器皿 奶壶选购

意式咖啡拉花的器皿 奶壶选购

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2015-01-21 咖啡用品

奶壶选购及握法

奶壶选购及握法

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2017-05-04 咖啡课程

咖啡拉花基础教程 奶壶选购及握法

咖啡拉花基础教程 奶壶选购及握法

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2015-04-08 咖啡拉花

咖啡拉花基础完整教程 咖啡咖啡深度

咖啡拉花基础完整教程 咖啡咖啡深度

咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡

2015-09-11 咖啡拉花

咖啡拉花基础教程(2) 奶壶选购及握法

咖啡拉花基础教程(2) 奶壶选购及握法

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2015-10-10 咖啡拉花

奶壶选购及握法 打奶泡的角度怎样放?

奶壶选购及握法 打奶泡的角度怎样放?

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2015-10-20 咖啡拉花

奶壶选购及握法

奶壶选购及握法

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2014-08-28 咖啡文化

意式咖啡拉花的器具 奶壶选购及握法

意式咖啡拉花的器具 奶壶选购及握法

奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及

2014-10-22 咖啡知识

咖啡拉花的奶壶怎样选购及握法

咖啡拉花的奶壶怎样选购及握法

市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小 ─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。

2014-08-30 咖啡知识

咖啡拉花奶壶选购及握法

咖啡拉花奶壶选购及握法

市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点

2014-07-22 咖啡知识

关于制作咖啡的奶壶选购

关于制作咖啡的奶壶选购

市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及短沟型两

2014-08-11 咖啡知识

咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子

咖啡拉花基础教程(6) 拉花基础练习—心形、叶子

拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的时候,将奶壶提高 5、将奶壶向前推,使尖端形成 小贴士 1、藉着控制开始成形

2015-10-10 咖啡拉花

什么咖啡可以拉花?咖啡拉花的三个练习方案 咖啡拉花步骤小贴士

什么咖啡可以拉花?咖啡拉花的三个练习方案 咖啡拉花步骤小贴士

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 (latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于 咖啡拉花 的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家, 咖啡拉花 都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技

2017-12-11 咖啡拉花

拉花基础练习—叶子

拉花基础练习—叶子

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候,停止晃动,并将奶壶提高 将奶壶向前推,使尖端形成

2014-07-22 咖啡知识

"叶子"- 拉花基础练习

"叶子"- 拉花基础练习

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候,停止晃动,并将奶壶提高 将奶壶向前推,使尖端形成

2014-08-14 咖啡技术

咖啡器具 咖啡拉花奶壶的选购

咖啡器具 咖啡拉花奶壶的选购

市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点: 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及短沟型

2014-09-13 咖啡知识

意式咖啡拉花技巧 "叶子"- 拉花基础练习

意式咖啡拉花技巧 "叶子"- 拉花基础练习

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候,停止晃动,并将奶壶提高 将奶壶向前推,使尖端形成

2014-10-30 咖啡拉花

意式咖啡拉花技术 "叶子"- 拉花基础练习

意式咖啡拉花技术 "叶子"- 拉花基础练习

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候,停止晃动,并将奶壶提高 将奶壶向前推,使尖端形成

2015-01-20 咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—叶子

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—叶子

拉花步骤 融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 看到奶泡在咖啡表面成形时即开始晃动奶壶 一边晃动钢杯一边将奶壶往后拉 差不多满的时候,停止晃动,并将奶壶提高 将奶壶向前推,使尖端形成

2015-10-20 咖啡拉花

花式咖啡拉花常识 拉花基础练习—拉水、圆

花式咖啡拉花常识 拉花基础练习—拉水、圆

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2015-04-08 咖啡拉花

咖啡拉花基础教程(5) 拉花基础练习—拉水、圆

咖啡拉花基础教程(5) 拉花基础练习—拉水、圆

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2015-10-10 咖啡拉花

咖啡器具--奶壶怎样选购

咖啡器具--奶壶怎样选购

市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小 ─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。

2014-08-27 咖啡知识

咖啡拉花技巧 拉花基础练习—心形、叶子

咖啡拉花技巧 拉花基础练习—心形、叶子

拉花基础练习心形 小提示:如无法播放此课程视频,请查看帮助或联系客服。 拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的

2015-04-08 咖啡拉花

咖啡拉花基础教程 咖啡拉花介绍工具选择 咖啡拉花奶壶选购及握法

咖啡拉花基础教程 咖啡拉花介绍工具选择 咖啡拉花奶壶选购及握法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家, 咖啡拉花 都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大

2019-03-03 咖啡拉花

咖啡拉花基础练习—拉水

咖啡拉花基础练习—拉水

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-06-24 咖啡技术

拉花基础练习—拉水

拉花基础练习—拉水

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-07-22 咖啡技术

"拉水"-拉花基础练习

"拉水"-拉花基础练习

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-08-14 咖啡技术

咖啡拉花的基本训练--拉水练习

咖啡拉花的基本训练--拉水练习

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-08-30 咖啡技术

咖啡拉花 基础练习—拉水

咖啡拉花 基础练习—拉水

拉花基础练习拉水 目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到

2014-09-05 咖啡知识

咖啡拉花练习与实践 拉花基础练习—拉水

咖啡拉花练习与实践 拉花基础练习—拉水

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-09-19 咖啡知识

意式咖啡拉花基础练习—拉水

意式咖啡拉花基础练习—拉水

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-10-22 咖啡技术

意式咖啡拉花技巧 "拉水"-拉花基础练习

意式咖啡拉花技巧 "拉水"-拉花基础练习

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2014-10-30 咖啡拉花

意式咖啡拉花技巧 "拉水"-拉花基础练习

意式咖啡拉花技巧 "拉水"-拉花基础练习

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2015-01-20 咖啡拉花

拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?

拉花技巧 怎样练习咖啡拉花?

咖啡拉花基础练习首先要先拉水,其目的: 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了

2015-04-09 咖啡拉花

咖啡洗奶壶器Steaming Pitcher Rinser

咖啡洗奶壶器Steaming Pitcher Rinser

咖啡洗奶壶器Steaming Pitcher Rinser

2015-09-21 咖啡机

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习 拉水

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习 拉水

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2015-10-20 咖啡拉花

意式咖啡制作教程:咖啡拉花技术训练-控制注入水流速度的快慢

意式咖啡制作教程:咖啡拉花技术训练-控制注入水流速度的快慢

目的 1. 练习稳定性 2. 初步掌握晃动技巧 练习一 以奶壶将水倒入杯中,由杯口开始倒入,然后拉高奶壶至壶嘴离杯口约三至五吋高左右,以相同粗细的水柱倒入杯中,但水柱要够粗,于七分满时将奶壶贴近杯口,直至倒满,好了,练习完了、 看到倒入时有气泡吗,有

2015-12-15 咖啡技术