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尿里有咖啡味_了解更多有关尿里有咖啡味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月29日咖啡网告诉你更多关于尿里有咖啡味的内容

搜索 尿里有咖啡味 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关尿里有咖啡味的内容。

哪些产区咖啡豆里有花香？花香风味是怎么来？和烘焙加工有关吗？

精品咖啡豆

哪些产区咖啡豆里有花香？花香风味是怎么来？和烘焙加工有关吗？

美国精品咖啡协会根据世界咖啡研究团队的特定气味和口味词典制作了一个复杂的轮子，将不同的香调进行分类。转轮具有三种不同级别的咖啡风味粒度。根据轮子的最高级别的通用性包括果味、酸味/发酵味、绿色/植物味、其他、烤制、香料、坚果/可可、甜味和花香

2021-07-19 精品咖啡豆我要分享

为什么我冲的咖啡里有咸味咖啡出现咸味的原因

咖啡小知识

为什么我冲的咖啡里有咸味咖啡出现咸味的原因

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不止有苦味，还有丰富的酸味去衬托咖啡的甘甜味、咖啡的香味有烘焙或研磨之后的干香气、咖啡萃取液的湿香气、这个香味能使人情绪稳定，提高感官的的灵敏度。深入了解的越多、

2019-05-08 咖啡小知识我要分享

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

咖啡知识

喝咖啡风味要怎么去描述|了解咖啡的口感怎么形容才正确

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Acidity（酸度）是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质.咖啡中酸，分为好的酸和不好的酸。好的酸让人产生愉悦、顺滑的感觉，尖酸且过于刺激通常让人愁眉。酸是咖啡风味

2019-10-14 咖啡知识我要分享

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍

咖啡

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍

咖啡醇度如何形成-肯尼亚咖啡豆分级介绍对咖啡味道的系统描述包括对其醇度的描述。醇度是衡量嘴里的神经末梢对悬浮在咖啡里液体的和固体的悬浮物的触感。醇度应该与强度区别开来。强度是对咖啡里可溶性成分的数量及种类的测量。强度给咖啡以味道为特点，而

2016-11-01 咖啡我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因 17世纪咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同

2016-11-03 咖啡我要分享

烤红薯：星巴克你对我有什么误解？！

咖啡新闻

烤红薯：星巴克你对我有什么误解？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间寒流来袭，冬天悄然而至，冷风吹得人直缩脖子的同时，也让人不由想起能温暖双手的美好事物，例如热乎乎的糖炒栗子、烤红薯等等，将这些充满暖意的食物捧在掌心，不

2023-12-22 咖啡新闻我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为黑色金子。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

2016-11-01 咖啡我要分享

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

精品咖啡学

咖啡成分解析醇度与强度的表达方式

对于咖啡来说，口腔上腭的触觉来自于不溶于水的液体成分脂肪油，以及不溶于水的固体成分咖啡煮制完毕以后悬浮在咖啡水中的沉淀物。除了为咖啡的整体口感提供质感以外，咖啡中的悬浮物还通过形成胶状体而影响咖啡味道。 1、脂肪油生咖啡豆里含有7%-17%的脂肪

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因

咖啡醇度如何形成-牛奶咖啡斑形成原因未被溶解的固体物质或沉淀物，来自于两个管道。第一，少量的咖啡纤维从咖啡粉表面被冲下并悬浮在水中。在重力作用下微小的咖啡纤维颗粒沉淀到了杯底。第二，不溶解的物质是不溶于水的蛋白质。这些蛋白质来自咖啡生豆

2016-10-29 咖啡我要分享

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡知识

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡因：咖啡因啡是咖啡所有成份中最广为人知的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡

2015-05-19 咖啡知识我要分享

关于咖啡豆的事一颗咖啡豆里的主要含量分析咖啡豆里有哪些成分

咖啡技术

关于咖啡豆的事一颗咖啡豆里的主要含量分析咖啡豆里有哪些成分

咖啡因咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同，烘焙后减少的百分比极微小，咖啡因的作用极为广泛，会影响人体脑部、心脏、血管、胃肠、肌肉及肾脏等各部位，适量的咖啡因会

2015-12-29 咖啡技术我要分享

咖啡豆成分详细分析一颗咖啡豆里有什么成分？

咖啡豆

咖啡豆成分详细分析一颗咖啡豆里有什么成分？

★水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物

2015-10-09 咖啡豆我要分享

什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么叫红樱桃计划？近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗？甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味（

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

印度咖啡豆哪个牌子好_印度咖啡里有神油吗? 印度咖啡有名么

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡豆哪个牌子好_印度咖啡里有神油吗? 印度咖啡有名么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印度咖啡之所以受到咖啡爱好者的喜爱，这有几种原因，但最重要的是由于应用在咖啡豆上的一个加工过程，通常被称作季风(monsooning)过程。 ● 季风咖啡 (雨季马拉巴) 是一种来自于

2018-09-13 亚洲精品咖啡庄园我要分享

美式咖啡和意式咖啡的区别-美式咖啡机什么牌子好

美式咖啡

美式咖啡和意式咖啡的区别-美式咖啡机什么牌子好

美式咖啡和意式咖啡的区别-美式咖啡机什么牌子好从水泵的使用上也可以简单的区别低端和中高端咖啡机。一般低于5000的咖啡机，清一色的使用振动泵为萃取加压，因为振动泵的工作原理造成输出的压力不以持续稳定，所以萃取质量较差。5000以上的咖啡机里有部分

2017-01-04 美式咖啡我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

咖啡

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程

咖啡浆果里有几粒种子处理方法加工过程或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Coffee Beans）。咖啡品种有小粒种、中粒种和大粒种之分，前者含咖啡因成

2016-12-06 咖啡我要分享

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

咖啡新闻

那些适合咖啡师玩的APP，你手机里有几个？

手机这么普及，对于咖啡师，如果只是用来逛逛朋友圈、发发状态，未免太out了!想要记录、分析杯测分数?下个APP呀;想要确保萃取时间不会过短或过长?下个APP呀;想要随时记录下你的配方和奇思妙想?你懂的... 1.Instagram Instagram作为全球的图片社交分享平台，

2016-08-18 咖啡新闻我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法

咖啡

咖啡浆果里有几粒种子处理方法

咖啡浆果里有几粒种子处理方法采集者的食指与拇指就是收集成熟浆果的最佳工具。用手将整条树枝上的果实刮下，或是使用自动化的采收机，都无法将成熟与青涩的浆果区分开来成熟的咖啡浆果外型像樱桃，呈鲜红色，果肉甜甜的，内含一对种子，也就是咖啡豆（Cof

2016-12-07 咖啡我要分享

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍

咖啡

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍

咖啡浆果里有几粒种子处理方法风味描述口感处理法介绍咖啡被采摘后，为防止浆果腐烂，越快处理越好。依据气候环境的不同，咖啡豆可以有两种处理方法：日晒法：一种古老的咖啡处理方法，在很多水资源匮乏的国家仍被广泛使用。它是将浆果放在阳光下直接照晒

2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡豆里有糖的吗？咖啡师说了很多风味，但我怎么喝不到？

咖啡知识

咖啡豆里有糖的吗？咖啡师说了很多风味，但我怎么喝不到？

人对于甜感的认知是敏感的，能让人联想起甜味的东西有糖。而人对于咖啡的认知是又苦又香的，几乎不会跟甜感又任何关联。但在咖啡中，碳水化合物的含量竟接近50%，这类包括蔗糖、果胶糖、甘露糖、葡萄糖等自然界中

2021-10-29 咖啡知识我要分享

咖啡因你了解多少你知道每一种咖啡里有多少咖啡因吗？

精品咖啡学

咖啡因你了解多少你知道每一种咖啡里有多少咖啡因吗？

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

一家咖啡馆里有60只猫是什么体验？

点评

一家咖啡馆里有60只猫是什么体验？

2017年4月18日，上海，位于黄浦区一商务楼18层的猫咪咖啡店内，主人夏阿姨出门办事了，她的女儿在屋子角落里吃着午饭。不大的咖啡店内有将近60只猫咪，虽然显得有些拥挤，但是猫咪们都十分安静，两位爱猫的姑娘（猫咪咖啡馆的顾客）正忙着喂猫。夏阿姨是一

2017-04-19 点评我要分享

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡知识

咖啡的主要成分咖啡里有咖啡因还有什么？

咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。丹宁酸：煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，

2015-04-16 咖啡知识我要分享

“新咖啡”法租界里的咖啡香

咖啡馆经营

“新咖啡”法租界里的咖啡香

弄堂里的咖啡香卢湾区这个曾经的法租界，撇开她沧桑的历史，如今她留给人们的精致的老建筑以及那股无法言说的法式风情，让人们不由得慢下脚步，或举起相机拍摄，或闭上眼睛感受微风拂动梧桐树叶而其中有情调的咖啡厅，但说要有家的感觉，恐怕为数就不多了

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

特别报导

担心国内咖啡里有可卡因？云南与亚洲咖啡协会联合发表声明！

前阵子，瑞士雀巢工厂报警称收到巴西运过来的咖啡豆集装箱内发现不明白色粉末，据当地警方调查检验后通报称，白色粉末为80%纯度的可卡因，整次搜查行动在工厂设立的隔离区域进行。随后雀巢公司也在一封电子邮件声

2022-05-11 特别报导我要分享

咖啡豆的成分解析咖啡里有脂肪？

精品咖啡学

咖啡豆的成分解析咖啡里有脂肪？

脂肪：咖啡内的脂肪分为好多种，而其中最主要的是酸性脂肪和挥发性脂肪;酸性脂肪是指脂肪中含有酸，其酸性的强弱会因咖啡种类不同而异。挥发性脂肪是咖啡香气的主要来源，散发四十种芳香物质，是极复杂又微妙的成份。糖份：咖啡豆所含的糖分约有百分之八

2015-09-23 精品咖啡学我要分享

咖啡树种植需要什么条件咖啡里有丹宁酸吗

咖啡庄园

咖啡树种植需要什么条件咖啡里有丹宁酸吗

咖啡树的种植条件咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚

2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡里有酒？【洪都拉斯雪莉】上新5折尝鲜！牙买加蓝山5折优惠

咖啡资讯

咖啡里有酒？【洪都拉斯雪莉】上新5折尝鲜！牙买加蓝山5折优惠

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）上两期活动用翡翠庄园的蓝标绿标大促，原本按顺序这次是红标和竞标的，无奈豆子实在是太贵又有点少，不够一次活动的下单，有兴趣的同城粉丝还是到店品尝吧！下图是今晚我们为活动

2019-08-18 咖啡资讯我要分享

咖啡里有什么化学成分？什么是咖啡醇？

精品咖啡学

咖啡里有什么化学成分？什么是咖啡醇？

咖啡醇，是一种咖啡中的双萜化合物。咖啡醇在未经过滤的咖啡，例如土耳其咖啡中含量很高，但在过滤后的咖啡中含量很少，几乎可以忽略不计。 20世纪八十年代，人们发现消费未过滤的咖啡可以升高人体血清胆固醇的水平，而这个结果是由咖啡中的咖啡豆醇和咖啡

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

如何保存咖啡豆或咖啡粉?

咖啡豆

如何保存咖啡豆或咖啡粉?

咖啡豆和咖啡粉可以放在冰箱里冷藏或是冷冻吗 ? 冷冻的咖啡豆和咖啡粉会招来水气，水气会在咖啡豆表面结冰，同时，烘焙过的咖啡豆里有许多气孔，冷冻会把水份封死，进而终止咖啡豆的自然化学反应，因此，解冻后的咖啡豆或是咖啡粉的风味远不及放在室温下来得

2014-06-30 咖啡豆我要分享

为什么我这么爱喝咖啡，或许这几本书里有你想要的答案

咖啡行业

为什么我这么爱喝咖啡，或许这几本书里有你想要的答案

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝杯咖啡，读好书，灵魂和身体都会在路上。 1｜咖啡全事典：关于咖啡的一切选豆烘焙手冲萃取，韩国超人气咖啡店传授好咖啡的重要小细节。 ◆推荐理由 ★看懂世界咖啡豆产区特色、生豆处理法，教你看

2017-05-16 咖啡行业我要分享

咖啡品鉴：咖啡的花香类是什么花香花香咖啡如何冲

咖啡知识

咖啡品鉴：咖啡的花香类是什么花香花香咖啡如何冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）高品质的咖啡不仅蕴含着浓郁的花果香，还是酸甜苦的混合体。品尝后口腔会干净舒畅、迅速生津、颊齿留香、耐人寻味若与中国茶相比，同工异曲但又更丰富多彩你们在烘焙豆子的时候

2019-08-31 咖啡知识我要分享

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡知识

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡已进入中国人的生活，在中国，人们越来越爱喝咖啡。咖啡文化就像中国的茶艺一样，也源远流长。各个国家都有自己特有的咖啡文化，有的讲究咖啡本身的品质与味道，有的注重饮咖啡的环境和情调，有的则更注重饮咖啡的礼仪与程序。无论在家里、还是在办公室

2015-06-18 咖啡知识我要分享

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡文化

中国：文化里有咖啡吗？

咖啡已进入中国人的生活，在中国，人们越来越爱喝咖啡。咖啡文化就像中国的茶艺一样，也源远流长。各个国家都有自己特有的咖啡文化，有的讲究咖啡本身的品质与味道，有的注重饮咖啡的环境和情调，有的则更注重饮咖啡的礼仪与程序。无论在家里、还是在办公室

2014-05-28 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡壶里有名堂

咖啡知识

精品咖啡学咖啡壶里有名堂

磨好豆之后，就要挑一把合适的咖啡壶来调制你所喜欢的口味。法式滤压咖啡壶相对来说是最简单轻巧的一种，利用滤网干净地滤掉咖啡渣，以得到品质清冽的咖啡。法式咖啡壶操作简单，可配合石墨式磨豆机研磨出的细颗粒咖啡粉来按压冲泡;若是对深度烘焙的意式咖啡

2014-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡器具的常识咖啡壶里有名堂

咖啡知识

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磨好豆之后，就要挑一把合适的咖啡壶来调制你所喜欢的口味。法式滤压咖啡壶相对来说是最简单轻巧的一种，利用滤网干净地滤掉咖啡渣，以得到品质清冽的咖啡。法式咖啡壶操作简单，可配合石墨式磨豆机研磨出的细颗粒咖啡粉来按压冲泡;若是对深度烘焙的意式咖啡

2015-05-09 咖啡知识我要分享

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

如何学习咖啡评鉴？咖啡感官能后天学习吗？咖啡感官校准

精品咖啡豆

如何学习咖啡评鉴？咖啡感官能后天学习吗？咖啡感官校准

饮用咖啡是我们每天的重要仪式，每天早晨我们要做的第一件事就是喝杯咖啡，工作休息时也要来一杯，那学会品尝咖啡就会给我们的生活增添更多趣味。品尝时，我们需要用到口腔和鼻腔，口腔中的舌头可以感受到基本味觉：酸、甜、苦、鲜以及鲜味，而像巧克力味、

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

一个巴西家族的百年咖啡传承

咖啡庄园

一个巴西家族的百年咖啡传承

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园我要分享

老上海法租界里有家咖啡馆，纯白色调+淡雅装饰

上海

老上海法租界里有家咖啡馆，纯白色调+淡雅装饰

老上海的法租界风情万种，如今也依旧热闹非凡。相比于淮海中路的繁华，相离不远的南昌路则显得幽静许多，一众小洋房改造的时尚小店更添了几分闲适。Onirii Coffee就开在这条天然带着文艺气息的路上。我们的故事要从店主人一个有轻微强迫症的处女座阳光大男孩

2017-04-17 上海我要分享

咖啡渣是怎么来的？咖啡渣里有哪些成分咖啡渣的用处

咖啡

咖啡渣是怎么来的？咖啡渣里有哪些成分咖啡渣的用处

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）粹取任何果实或豆类食品的汁液通常都会留下残渣，原因是我们取它的汁，并不是要取它的纤维或果肉。咖啡跟豆浆一样都是豆类经过磨细（碾碎）然后烹煮过后，沥出其豆汁。所以一定

2019-02-16 咖啡我要分享

茶叶里有多少咖啡因？咖啡因的功效和作用有哪些？无咖啡因波士茶

茶饮百科

茶叶里有多少咖啡因？咖啡因的功效和作用有哪些？无咖啡因波士茶

与人们普遍认为的相反，红茶并不总是比绿茶、白茶或乌龙茶含有更多的咖啡因。事实上，某些绿茶和白茶比红茶含有更多的咖啡因。咖啡因的含量更多地与它来自茶树的那部分有关。最上面的芯含有最多的咖啡因。最上面的叶子含有第二高的咖啡因含量。较大、较低的

2021-08-26 茶饮百科我要分享

喝咖啡很讲究咖啡壶里有名堂

咖啡知识

喝咖啡很讲究咖啡壶里有名堂

相比我国源远流长的茶文化，喝咖啡着实是一种舶来的习惯。尽管上海有无数家咖啡店，但若要喝到完全贴合自己口味的，还得是在自己家里亲手烹煮。如果家里有一块利用率并不高的吧台，何不将它改造为专属的咖啡吧，清晨在这里打起精神，开始一天的工作，周末夜

2015-04-29 咖啡知识我要分享

只卖咖啡豆不卖咖啡的咖啡店良友 Lanyard coffee

咖啡行业

只卖咖啡豆不卖咖啡的咖啡店良友 Lanyard coffee

作为一个喜欢咖啡的人，小铁自认为对昆明的咖啡店还是比较熟悉的。可当爆料人告诉小铁，北辰小区里有一间手冲咖啡店，并直言自己从来没喝过那样的咖啡。什么样的咖啡店，竟被她说得如此神秘? 小铁乘着地铁来到北辰站，再辗转到北辰小区游泳馆旁，发现了这间

2015-06-19 咖啡行业我要分享

挑对时间喝咖啡还能有利于养胃？

咖啡知识

挑对时间喝咖啡还能有利于养胃？

现在随着咖啡逐渐充斥大家的饮料选择范围，关于咖啡的健康与否也开始引起人们的争议。咖啡具有提神的功效，清晨来一杯，一整天都会精神抖擞。如果是在胃里有食物的时候喝咖啡，此时刺激胃液分泌对食物的消化吸收有促进作用，即饭后喝咖啡对胃部健康是有好处

2015-03-12 咖啡知识我要分享

买的咖啡豆上有虫洞要怎么处理|咖啡豆里有黑豆要挑走吗？

咖啡知识

买的咖啡豆上有虫洞要怎么处理|咖啡豆里有黑豆要挑走吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何挑选咖啡瑕疵豆进行挑选瑕疵豆之前，为了使豆子大小均匀，生豆需要先过筛。可使用三种不同尺寸的特别定制筛网，也可采用一般园艺店卖的金属筛网，但尺寸上要注意。过筛的目的

2019-10-25 咖啡知识我要分享

咖啡馆里有童趣沪上那些卡通的咖啡馆

咖啡资讯

咖啡馆里有童趣沪上那些卡通的咖啡馆

六一将至，属于小朋友们的欢乐儿童节又来啦！大手拉小手一起去探寻沪上充满童趣的各色咖啡馆，可爱经典的卡通人物、制作精美的儿童绘本、温馨有爱的小动物们……缤纷的特色主题以及精美好吃的食物让人跃跃欲试。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

陶瓷刀盘还是不锈钢刀盘？咖啡磨豆机的广告里有猫腻~

磨豆机

陶瓷刀盘还是不锈钢刀盘？咖啡磨豆机的广告里有猫腻~

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有咖啡器具、沖煮方式中，小编觉得最重要的应该是磨豆机莫属，因为咖啡还是现磨的最香。而在市面上琳琅满目的磨豆机中，有的是用陶瓷刀盘，有的却是铸铁或不锈钢刀盘。那究竟

2019-08-06 磨豆机我要分享

咖啡里有咖啡渣是正常现象吗？浓缩咖啡粉碗会变形吗？细粉有多细？

意式咖啡

咖啡里有咖啡渣是正常现象吗？浓缩咖啡粉碗会变形吗？细粉有多细？

我们在饮用意式咖啡的时候，总能够不时在杯底看到些许黑色异物的存在，特别是加入了牛奶的牛奶咖啡，这类黑色异物会因为颜色的差异而更为显眼。无论是自己在家的随意制作，还是咖啡店的严谨加工，这些异物都会形影不

2024-08-02 意式咖啡我要分享

96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

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96年女孩发明百分百利用咖啡豆的咖啡机，获“德国红点设计奖”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）几天前，素有设计界奥斯卡大奖的德国红点设计奖（Red Dot Design Award）在新加坡颁奖。一支来自华东理工大学的团队获得了红点设计概念大奖（Red Dot Design Concept Award）。这支95后的团队里有一

2017-10-24 咖啡资讯我要分享

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