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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)烘焙度与甜味高低「烘得越深回甘越强」代表的就是「甜味强度越高」这是错误的观念*生豆阶段:甜味尚未开始发展*升温脱水阶段:前半段温度不足未发
2022-08-03 烘焙知识 我要分享红茶的花果香是怎样做出来的?高香类云南麝香滇红茶有哪些好喝?
云南滇红茶的麝香味道的强度不如来自台湾的蜜香红茶。这两种茶都散发出淡淡的麝香葡萄的味道,增强了茶的整体特色。事实上,当我4月初在云南旅行时,我也发现了一些红茶,它们有更强烈的麝香葡萄的味道。然而,茶叶
2022-04-27 特别报导 我要分享