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2026年10月08日 更新
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LOCK CHUCK COFFEE 在广州也能领略异地纽约风情

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LOCK CHUCK COFFEE 地址: 犀牛路6号101(区庄B1出口) 电话: 18664884020 营业时间 :8:00-22:00 人均: 45元 广州形形色色的咖啡店多如牛毛,装潢布置精致的不在少数,但是这家咖啡店凭借着细节,抓住了很多客人的心。 店内的座位只有两张大长桌,没有传统

2017-05-03 广州

咖啡拉花之万圣节特辑|各种花样的"鬼"拉花!了解一下~

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 万圣节 虽然是国外节日 但国内照样玩的欢 今天介绍,形形色色的万圣节主题咖啡拉花 Wow,小幽灵有点萌 鬼有什么好怕,就怕你画不出鬼! 一勺奶泡,拉花针搞定 南瓜 幽灵 // 幽灵+

2018-10-29 精品咖啡豆

如何冲煮出一杯好喝的手冲咖啡 手冲咖啡怎么做

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、滤杯 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家 冲煮 ,会建议用陶瓷制的,方便清洁,无胶味,少失温。也有玻璃制的,不过容易摔破。形状,由於出

2018-06-20 咖啡知识

自家手冲咖啡系列——冲煮器材

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮,会建议用陶瓷制的,方便清洁,无胶味,少失温。也有玻璃制的,不过容易摔破。形

2017-08-02 手冲咖啡

自家烘焙的好处是什么?咖啡烘焙的温度变化及时间两大要素分析

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对前来参加咖啡讲习会的来宾们都会问及同样一个问题。 『 自家烘焙 的好处是什么?』。 每天都与【正准备进入咖啡的世界的人们】及【因兴趣想烘焙咖啡的人们】等、形形色色的人们接触、但是大家都困

2017-12-28 烘焙知识

自家手冲咖啡冲煮器材介绍 手冲咖啡机、手冲咖啡壶的种类有哪些

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这期会谈谈手冲咖啡需要的器材。 1、漏斗 用来承托滤纸和咖啡粉。市场上有形形色色的牌子、物料和形状。若是在家冲煮,会建议用陶瓷制的,方便清洁,无胶味,少失温。也有玻璃制的

2018-06-23 咖啡器具

郑州老街竟然还有这么文艺的咖啡馆!

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 早就听说硝滩街有一间市井咖啡馆。 穿过紫荆山路的繁华,绕过新世界百货的热闹,终于来到这条不显眼的老街。 老街区和老房子 遮天蔽日的法国梧桐覆盖着形形色色的小吃店、五金店、百货店马

2017-07-11 咖啡资讯

一杯网红奶茶=四杯咖啡!孕妇儿童不宜喝却无任何提醒!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 排队3小时,就为了买一杯网红奶茶,夏季更是迎来奶茶销售高峰。然而,市场上形形色色的各种网红奶茶在赚足消费者眼球时,其中的营养价值究竟几何呢? 今天,市消保委发布了奶茶比较试验情况通报,揭开

2017-07-25 咖啡资讯

咖啡馆怎样做简餐好吃_带简餐的咖啡馆怎么做?咖啡馆做简餐好吗

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出入在咖啡馆里的客人形形色色, 有的客人可能在早上时候, 一定会点一杯热拿铁提神; 但到了下午再过来时, Ta就变成只会喝特浓美式解困, 其他都不喝。 我们不难看出, 同一个客人, 在不同的时间段里出现在咖啡馆, 都会有着自己不同的需求。 编者日常跟

2021-09-09 特别报导

浓缩咖啡和冷萃咖啡的区别是什么|普通咖啡粉可以做冷萃咖啡吗?

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冲煮咖啡其实是一件蛮简单的事情。 你需要的就是咖啡豆和水,没了。但从这么简单的一个组合,我们却能发展出形形色色的不同冲煮方法。像滴滤咖啡,意式浓缩和冷萃等,利用到的原料

2019-10-13 咖啡知识

一名合格的咖啡师该如何向顾客推荐咖啡?

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咖啡师是咖啡饮品的制造者,也是咖啡店内的专业人士。面对形形色色的顾客,咖啡师的职责之一就是向顾客推荐最适合他们饮用的咖啡。即使客人没有要求,也必须时刻做好准备!那么该如何做呢? 一提到咖啡,我们第一个想到的国家便是意大利,那里有最美味的咖啡和

2017-05-05 咖啡师

土耳其咖啡是指一种冲煮方法还是一款咖啡豆 煮土耳其咖啡要加糖

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你最喜欢哪种方式调理的咖啡?我所听过的答案形形色色。例如,有人喜欢虹吸壶(Syphon)的清纯,有人偏爱法国压(French Press)的浓郁,也有人觉得以绒布滤袋冲泡的咖啡,其均衡

2019-01-03 咖啡知识

除了星巴克,外国人都喜欢喝些什么咖啡?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是一种很有韵味的饮料,从咖啡种植到复杂的加工,比如灵猫咖啡的独特发酵,再到被研磨成豆、以不同方式做成饮料呈现在你面前。咖啡的味道,正因为不同的加工方式,展现不同的气味以及口感。 全

2017-10-27 咖啡资讯

上海“鱼眼儿咖啡”好喝吗? fisheye咖啡 鱼眼儿咖啡宣布与广州

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海徐汇区长乐路 688 号,这里是 鱼眼儿咖啡 在上海的首家门店,尽管整个新店选址的面积并不大,可是制作咖啡的设备色色俱全。今天我要给大家带来的正是鱼眼儿咖啡(FishEye)上

2018-07-02 咖啡馆

为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味?手冲咖啡的风味怎么品鉴?

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豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友,满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡!但是,一入口就发现好像并不是那么一回事?明明风味描述上写着柑橘、菠萝,怎么喝到嘴里就是只有酸味呢?难道,这些风味描述

2023-10-26 咖啡新闻

蓝山咖啡区别真假 蓝山咖啡国内有真的蓝山单品豆吗

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天在CCTV看到一则新闻,提到世面上销售的大部分 蓝山咖啡 都是假的。 其实,作为咖啡的业内人士,这早已不是什么新闻了。这几年接触的形形色色的蓝山的确令许多人迷惑,下面我就

2019-01-12 咖啡知识

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉

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爱咖啡是一种优雅,喝咖啡是一种浪漫。很多不期而遇的邂逅,往往都是在一家独特的咖啡屋里开始在广州这个大都市,形形色色的咖啡馆遍布在每个角落,在这些大大小小的店中,隐藏着几家神秘的咖啡馆,他们不仅贩卖咖啡,还有着多重身份,为前去消磨时间的你送

2015-12-08 咖啡行业

手冲咖啡口味不对时应该怎样修正?手冲咖啡

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、控制水流,了解关於手冲壶构造的秘密 市面上的手冲壶形形色色千奇百怪,在挑选时小夥伴们就要注意了,一把好用,稳定的壶,必须具备以下构造: 1.手冲壶身:下宽上窄的设计,

2018-06-02 咖啡知识

手冲咖啡冲煮技巧 手冲咖啡口味不对时如何进行修正

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2018-06-20 咖啡知识

世界上第一家咖啡馆 花神咖啡馆

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实最早的咖啡文化出现于阿拉伯半岛,但最早的成规模的商业咖啡馆出现于土耳其,但由于史料不齐全,目前关于土耳其最早的咖啡馆已经无从考证。虽然如此,但我们仍然无可否认的确

2019-05-06 咖啡八卦信息