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随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-08-07 咖啡知识

随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-09-17 咖啡知识

深圳学院派咖啡公司通过对世界各产地的咖啡生豆进行大量的专业测试，找到了最佳烘焙曲线，与韩国J3公司历经6年研发成功咖啡豆智能烘焙机，首次在世界咖啡科学大会上与来自世界各地的咖啡科学家互动，现场体验傻瓜式烘焙。这种小型全自动烘焙机将改变咖农的生

2016-12-10 咖啡资讯

随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-08-20 咖啡知识

跨界混搭，在这两年里被玩得风生水起。在跨界合作中，咖啡馆似乎备受商家青睐。从美国的梅西百货引入咖啡馆，到星巴克咖啡联手优衣库旗舰店，再到招商银行与韩国连锁品牌咖啡陪你共同创建新商业模式的咖啡银行，最近杭州还出现可以网购的电商咖啡馆，咖啡馆

2015-06-18 咖啡资讯

富士咖啡烘培机结构图 从日本的咖啡历史可以看出，日本有很多追求完美的咖啡口感的咖啡职业人，这些咖啡职业人通过提出各种各样的烘焙方法来试验，并且根据他们提出的各种烘焙要求而设计制造了很多特别的个性化烘焙机，因为这些特别的烘焙机烘焙出特别的个性

2016-10-29 咖啡烘焙

这也是中国咖啡市场瓶颈主要原因之一，中国消费者需要的是现磨咖啡的口感，但又最好是速溶咖啡的便捷性，毕竟去高档咖啡店喝一杯售价30元左右的现磨咖啡对大多数消费者还是比较奢侈的，吴佳航告诉记者，高等级的冻干咖啡是目前中国市场增速最强劲的咖啡品类

2016-11-29 咖啡资讯

今年BIALETTI（比亚乐堤）首次推出「手冲系列」，各种材质的滤杯及不锈钢手冲壶。图／业者提供 今年法兰克福春季消费品展，兴起一阵「slow coffee style」，代表著手冲咖啡即将袭捲全世界。义大利百年品牌BIALETTI（比亚乐堤）在今年展览中，除了展出新一代

2017-03-02 咖啡资讯

看到经验话题里关于咖啡的征稿，不禁回顾起自己这几年来喝咖啡的种种经历：从最早小学时喝麦当劳的咖啡不断续杯以致半夜失眠的黑历史，到后来的一段欧洲生活每天到咖啡馆报到，再到自己在家开始捣鼓各种咖啡，最后到如今因为身体原因再也不能喝太浓的咖啡。

2016-05-26 咖啡庄园

大伙们对本土文化的觉醒以及应用越来越重视，从以前流行于东洋的女仆、JK，再回到极具传统文化特色的汉服、戏剧等。具备国潮元素的品牌也越来越多，那些曾经被年轻一代嫌弃的老土设计被融入到各种物品中，甚至成为

2022-04-27 特别报导

咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。

2016-04-15 咖啡资讯

咖啡被认为是18世纪才进入日本，喜欢咖啡的爱好者19世纪后半开始一点点多了起来，到了21世纪的现在咖啡已经成为不管男女老幼都非常喜欢的一个饮品。而这个专门以制造咖啡烘焙机和磨豆机著称的富士皇家品牌，在日本咖啡界里的话题中也是不可缺少不可替代的。

2016-04-15 咖啡资讯

咖啡研磨器具 磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。 咖啡豆内含

2015-09-15 咖啡豆

磨豆机有各种不同的品牌与型号，能够调整磨豆粗细的研磨机是比较理想的。用磨豆机研磨时，不要一次磨太多，够一次使用的分量就好了。因为磨豆机一次使用愈久，愈容易发热，间接使咖啡豆被加热而导致芳香流失，从而影响咖啡的香味。 咖啡豆内含有油鲁，因此磨

2015-09-16 精品咖啡学

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从Line friends一开业就迎来两千两百万客流，到各种自带IP的咖啡店、主题乐园，再到让年轻人沉迷的夹娃娃机。 抛去其他盈利点，它们似乎都有一个共性：「 萌 」。线下引流的必杀技：用萌、拍照、晒图

2017-06-04 点评

咖啡品类要增加。在中国，咖啡的普及远不如茶，但是近年来不同品牌的咖啡也逐渐被越来越多的人接受。就好像消费者刚接触红酒的时候，只认赤霞珠。随着咖啡文化越来越普及，各种精品咖啡的价值也会被慢慢认可，消费者也会心甘情愿为品质消费。另一方面，咖啡

2016-12-20 咖啡资讯

咖啡烘焙机品牌-咖啡烘焙机什么牌子好 世界各国的各都市，都有其偏好的烘焙倾向。 东京，微深的中度烘焙较受欢迎，但慢慢地也倾向于深度烘焙。而关西方面，自以往即以深度烘焙较受欢迎。 纽约，正如其名，一般较偏好城市烘焙，但由于城里居住着各种不同的人

2016-12-06 咖啡烘焙

国内大众对雀巢咖啡的认识，也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。

2014-05-12 咖啡馆经营

每年圣诞将至，几大咖啡品牌便开始争相放大招，推出圣诞主题热饮、甜品 ▲2015辛巴克圣诞特饮 ▲2015Costa圣诞特饮 但其实大家最期待的，还是各种杯子。似乎每年到了这个时候，各大咖啡品牌都转行买起了杯子 其中属辛巴克的杯子最火，某宝上的代购价可以是店

2015-11-26 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因为不同产地、不同品种的咖啡豆的大小不同，形态也不一样，所以在烘焙时也需要做出相应的调整，不然就会有各种各样的问题出现。 咖啡豆烘焙的过程，就是一个用热力去加热咖啡豆，

2018-08-14 咖啡豆品种