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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭旅馆是按照节假日和周末来算的,暑假不算节假日,他们最多是看周末或者不周末 如果要住鼓浪屿的话最好不要选在周末,因为鼓浪屿的放假本来就贵有fu的干净的一般都要300打底了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 会知道这家店,是因为朋友的推荐,本来新店就不是我的战区,去过的新店店家屈指可数,还好有号称新店布丁妹的布丁人资讯支援,让我和朋友的约会有个好的展开啊! 位于小碧潭站附近,中央五街有好几家
非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候,任何地方,都可以坐下来,安静地品味一杯咖啡的醇香。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个浑身潮味的男子,气息和混咖啡馆的文青似乎擦不上边,但从小看日杂长大、记忆背景伴随著咖啡香的Chez Kuo,把对日本的热爱与咖啡的熟悉,长大后实际兑换为工作、旅行的一部份。 Chez的Google Map
非洲留给我最美好的东西就是让我学会了在任何时候,任何地方,都可以坐下来,安静地品味一杯咖啡的醇香。 JAVA和星期五咖啡 肯尼亚首都内罗毕人气最旺的咖啡馆是JAVA咖啡馆。初以为这名字是取自那个计算机语言,后来翻词典,才知原来JAVA在美国俚语中就是咖
日前,美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为Sightglass Coffee的咖啡店内,附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子
咖啡要储藏在干燥、凉爽、避光的地方 你也许不信,就连光照都会影响咖啡的新鲜程度,因此一定要把咖啡储藏在干燥、凉爽、避光的环境里,家里的橱柜就是不错的选择。千万不要放入冰箱! 我知道,最近非常流行用冰箱冷藏咖啡,提高咖啡的萃取率,但前提是你必须
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州咖啡馆 多如繁星 要在香港找些设计比较有风格特色的Cafe,说容易不容易。人流不够旺爆的,肯定要倒;人多环境嘈杂的,去了也没意思。环境好人又不多的,我不会找这是我到日本
我刚刚发现,这一个多月我用地理位置服务工具签到最多的地方,就是旧金山市中心的莫斯康尼会议中心(Moscone Center)。 很多人对它都不陌生苹果每年的开发者大会(WWDC)和新产品发布会大多数在这儿举行,乔布斯那些著名的One more thing基本上也都是从这儿传遍
国际在线报道(记者 李璐):董孟浩是个生活在北京的台湾人。他有许多头衔,咖啡馆老板、美食达人、作家他用蛋蛋in北京这一网名写出的美食探店与点评文字数以几十万计,追随者无数;一本《台湾自由行》美食旅行书的出版更让他收获了作家的名号。但比起所有
黑龙江农垦职业学院唐鹏翔毕业前在学校附近开了一家咖啡厅,当同学还在找工作的时候,他已经当起了老板。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专
这些脑洞大开的内容就像是在黑板上发 Twitter 消息一样,也是为生活增添了不少小确幸。 菲尔阿什沃斯(Phil Ashworth)曾在罗德岛设计学院(Rhode Island School of Design)学过插画。他受到过纽约一些漫画家和谢尔希尔弗斯坦的简单图形线条等的影响,作品曾在
这几年,台北的咖啡厅如同「小吃」一般,逐渐变成来台北旅行的亮点,密集的程度应该可以说是「整个城市都是咖啡馆」了吧?今天 Populayer 要介绍近来走访过的特色咖啡店,他们各有各的风格与独特性,而走访咖啡厅的过程,就像是进行一场城市探索,这才发现其
这是硅谷的一个现实:付得起昂贵场租在这里开会摆谱的公司,它们能提供的有价值信息越来越少,面孔也越来越乏味。
目前,在中国越来越多的人想开一家咖啡店,有的人想完成自己的梦想,有的人想开咖啡店赚钱,有的人想在咖啡内找到自己的梦想,有的...有的...有的...,很多很多的想法,但是,想开店的你,有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就
二十年前,咖啡馆叫“咖啡厅”,一般在酒店大厅,或临街小门脸,白天进去也黑黢黢的,火车坐椅,咖啡是速溶的,没有鲜磨的咖啡豆。
目前,在中国越来越多人想开一家咖啡店,有的人想完成自己的梦想,有的人想开咖啡店赚钱,有的人想在咖啡内找到自己的梦想,有的...有的...有的...,很多很多的想法,但是,想开店的你,有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就说
二十年前,咖啡馆叫咖啡厅,一般在酒店大厅,或临街小门脸,白天进去也黑黢黢的,火车坐椅,咖啡是速溶的,没有鲜磨的咖啡豆。客人多半是情侣,有年轻的,有不太年轻的,激情似火,卿卿我我,咖啡正不正宗,倒是其次。 上世纪九十年代末,我曾在某杂志当记者
大家是不是都幻想着开一间干净、素雅、充满情怀的咖啡馆,在里面工作、生活、谈恋爱、聊人生,再也不要西装、高跟鞋和老板,与单调的上班生活彻底决裂。 如果这也是你想开咖啡馆的原因,那我劝你不要立即行动。因为事实可能与你的想象相去甚远。 那天我走在
北京中关村海淀桥附近一座外表普通的小楼里,有一家名为车库咖啡的咖啡店。这家几个月前才由网吧改成的小店,如今已经成为北京最热闹的咖啡店之一。 记者顺着楼梯走上去,首先看到的是一张设计精美的车库咖啡布局图:主体为上百平方米的咖啡店,旁边还有一个
我独自走在回家的小路上 总能看到一个窗口 非常神奇 卖过馅饼 卖过炒菜 干过修车行 旁边有洗剪吹 对面有足疗 附近汽修、杂货貌似也都不老少的~ 总之一切都特别接地气 3月的某一天 突然发现这个小窗口变了调性 果然 愚人节那天 这个有意思的街头小店开张纳客
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Doutor登陆上海 近日,看到 Foodie君爆料,Durtor咖啡将于7月底在上海吴江路地铁站附近开业,这可是中国大陆第一家门店呢~终于要在月底强势登陆上海啦~ 火遍ins的日本国民咖啡 号
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专注在提供好咖啡给客
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我刚搬到四国的高知市时,还以为很难在这里找到不错的咖啡厅。 对过去6年常常都在咖啡厅写论文的我来说,这会是我在日本生活需要适应的一个小困难。 当我发现高知市藏了不少咖啡厅,而且很多从我住
放弃年薪30万的外企工作,走下巅峰,重新开始,寻找另一个山头的风景,不是每个人都有这样的勇气,阿南做了。这次阿南选择了开咖啡馆。 如今坐在阿南咖啡馆,看着窗外熙熙攘攘的人群,你可以肆无忌惮地发呆。此时走进来一对情侣,要求自制咖啡。女孩搅动咖啡
是谁为你制作了早晨的第一杯咖啡?如今喝咖啡已经成为一个世界性话题。咖啡触碰着每个人的味蕾,为人们注入能量,可以说,咖啡已经成为各国咖啡爱好者生活中不可或缺的一部分。 随着布里澳洲斯班当地咖啡馆不断涌现,如今人们可选择的喝咖啡的地点越来越多。
有人说厦门的咖啡馆的密度全国有名的,椐不完全不可靠路边社第二手消息,厦门目前大大小小的咖啡馆已经上千家,分布于大街小巷中或门庭若市或偏居一隅。我知道的比较集中的地方以前是在滨北,还有后来的松柏,以及现在开始崭露头角的七星路,七星路近期新开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先后担任华为技术有限公司项目经理、研发部长、产品总监等。2015年,张攀通过互联网众筹启动了先锋村的猪圈改造项目,用半年时间将废弃猪圈改造为乡村咖啡厅和多功能聚会空间,带动了30余名众筹成员参
只买一杯也可以外送 走进图经经的BWG品牌咖啡店,整体装修风格和偏小资、文艺的咖啡厅有些区别。我把店址选在高端写字楼,紧邻商务公司的办公桌,店面的装修布置不走文艺复古路线,而是更偏重商务。图经经一边将记者领进咖啡厅,一边向记者介绍。明亮的落地
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前阵子在朋友的网志上看到暂停咖啡的介绍,周末立刻跟 L 搭上我们的 gogoro 前进暂停咖啡约会加写稿。位在南京三民站附近的暂停咖啡真是个假日的好去处,地处小巷弄内,几乎不会有往来的车子噪音,店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 他用8年的时间, 煮出一杯感动全世界的咖啡! 梦想启程,我的咖啡大梦酝酿中 二○○八年,我和Chee前往哥本哈根WBC世界咖啡大赛,替好友加油助阵,看见了来自世界各地的高手们。能够亲眼见到这些以
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 沙面-星巴克 ▼ 地址: 荔湾区沙面大街50-52号 路线指引:地铁6号线黄沙站F出口,海关总署对面 电话: 020-81214080 这间开在沙面的豪华星巴克共有两层 外墙刷满小清新的Tiffany蓝 让人仿
台湾的滴咖啡从体验切入,开展单品经营、借助位置之便,打造了一家别具特色的人气店。 如何在众多咖啡厅中突破重围,吸引消费者的目光,能不能凸显出独有的特色是吸引顾客的关键,这也就是集客力。 人气咖啡厅滴咖啡是如何打造集客力的呢? 以单品打开市场 这
我跟随种植者来到了处理厂。一袋袋生豆会在这里被去除羊皮纸(生豆表面的一层干燥薄膜)、分类并根据品质分级。唐阿里里奥告诉我曾经有一次他认为他的咖啡售价过低,结果他就将所有咖啡运回到种植园里,等到价格达到预期再拿到这里销售。由于他的豆子品质再
格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家,培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学
都说投资房产的要诀是:地段、地段还是地段。但我的买铺经历却告诉我,成熟的地段并不是决定商铺价值的唯一因素。即便是在核心区域的繁华地段,也存在一些死角,商铺成了伤铺。 2008年,一名房产经纪人告知我,静安区某条路上一套约20平方米的一楼商铺要出售
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多时候我的旅行是没有既定行程,也许几个重点是有,但有可能因为旅行中听到什么有趣的点或是其他旅人提供的资讯然后就临时起意,这就是自助游的乐趣。 四月的行程我并没有打算去
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 正如一千个人眼中有一千个哈姆雷特,我相信一千个人眼中有一千个不错的咖啡馆,毕竟每个人对味道、环境和服务都有不同的感知和要求,所以,以下推荐,完全基于刀叔个人偏好,仅作
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 友人说,上海算是大陆最西化的城市了!我可以认同这句话,从过去的历史到现在国际公司的驻入,开发完善的经贸交流重镇,最摩登的城市就算是上海了。特喜欢老上海的街区与旧房舍,
如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具
患有亚斯伯格症的岩野响当咖啡厅店长,传单上写著把我做得到的事,变成了只有我能做到的事。(图撷自wadai iroiro) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本群马县有一间人气咖啡厅,店长是一名患有亚斯伯格症的15岁少年,曾经因为有
Ninety Plus90+瑰夏咖啡豆故事 九十加瑰夏庄园风味口感描述
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