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埃塞俄比亚咖啡豆的特点和风味 耶加雪菲与西达摩咖啡起源和故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡发源地埃塞俄比亚位于东非,单计其南部Kaffa区域森林发现的野生咖啡豆品种,便多达五千种。一般相信埃塞俄比亚是咖啡的发
2024-10-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆风味特点如何 瑰夏村查卡咖啡品种来源等级介绍
瑰夏村的故事在遥远而广袤的非洲大陆东部,大家公知的世界咖啡的发祥地埃塞俄比亚的最西端,距离南苏丹边界仅数公里的地方,坐落着一片古老的、茂密的原始丛林。这里的景致令人叹为观止,美到令人窒息。2007年,
2024-10-26 精品咖啡豆 我要分享为什么巴拿马与埃塞的瑰夏咖啡的风味特点不一样 瑰夏是什么味道口感
瑰夏应该是继蓝山之后的一个高知名度的咖啡豆,乃至成为了许多咖啡店里单价最高的“镇店之宝”。除了广为熟知的巴拿马瑰夏外,市面上常见的还有埃塞俄比亚、哥伦比亚、哥斯达黎加的瑰夏,甚至在少数的咖啡店里,还有
巴拿马红标瑰夏咖啡豆和埃塞瑰夏村红标咖啡等级风味口感特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏,并不只存在于巴拿马翡翠庄园、哥斯达黎加女神庄园等。今天来聊一下这一两年来风头正劲的新贵瑰夏村庄园,它不仅在连续两年庄
2024-10-27 瑰夏咖啡 我要分享埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆 埃塞俄比亚瑰夏和巴拿马瑰夏有什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)艺妓原是一种生长在埃塞俄比亚西南部的野生咖啡品种,1963年给带到巴拿马博克特区的咖啡庄园去,由于产量不佳而且树种较高,因
2025-01-18 单品咖啡 我要分享不一样的咖啡─公平贸易与生态永续
城市中一间间的咖啡店林立,上班族们在时尚味十足的咖啡厅,享受一杯咖啡的美好早晨;不到五分钟,便可享用浓郁的咖啡,启动精神饱满的上班天。
2014-08-25 咖啡知识 我要分享厄瓜多尔咖啡主要种植在哪里地区?钦博拉索省有什么知名庄园?
南美洲拥有丰富的自然资源,在西部拥有世界上最长的山脉,同时是世界最高大山系之一的安第斯山脉,并且火山林立,水力资源和森林资源丰富。南美洲以热带为主,大部分地区属热带雨林气候和热带草原气候,温暖湿润,加
埃塞俄比亚瑰夏村庄园的来历 Gesha瑰夏\艺伎真的发源于瑰夏村吗
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲产区及风味简介在埃塞俄比亚的古语中,耶加(yirga)意指安顿下来,雪菲(cheffe)则是湿地,耶加雪菲(Yirgacheffe
2024-10-12 埃塞俄比亚咖啡 我要分享瑰夏精品咖啡豆是不是巴拿马独有的?翡翠庄园有没有金标瑰夏?
一谈到瑰夏,很多人都第一时间想起巴拿马翡翠庄园的瑰夏,但最近前街咖啡店上新了一款金标瑰夏,很多人朋友都以为它也是翡翠庄园的,其实不然。从豆种的追根溯源来看,巴拿马瑰夏其实是不是当地原生种,但它的原生种
咖啡 文化 环境
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书,但我一直有些犹豫:我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。
2014-08-06 咖啡文化 我要分享咖啡改变了美国
咖啡是世界上最受欢迎的饮品之一,也是世界贸易量最高的贸易品之一。我最近正在写一本有关咖啡的书,但我一直有些犹豫:我不知道有多少咖啡消费者真的想要了解这些关于咖啡背后的事情。
2014-08-12 咖啡资讯 我要分享哪个国家的咖啡豆最好喝?非洲咖啡豆故事 非洲咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品(单品)咖啡豆的特点:1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而是味道特别好。2
2025-06-21 非洲咖啡精品庄园 我要分享